本文目錄一覽
1,貴州董沙酒業(yè)有限公司怎么樣
貴州董沙酒業(yè)有限公司是2015-08-27注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村桃竹灣組。貴州董沙酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915201023563833565,企業(yè)法人史海君,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州董沙酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是:法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機關(guān)批準后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。((白酒生產(chǎn)、預(yù)包裝食品銷售)(涉及許可經(jīng)營項目,應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營))。通過愛企查查看貴州董沙酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
2,貴州八大名酒有哪些
貴州省是白酒第一大省,名酒眾多。貴州八大名酒的名單為:茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。茅臺酒產(chǎn)地:獨產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)工藝:茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)。特點:色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。董酒產(chǎn)地:貴州遵義市歷史:據(jù)文獻記載它只有200多年歷史。現(xiàn)今董酒的生產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊,當(dāng)時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來的酒香。后來,他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺酒之長,使之名聲日益遠揚,這就是董 酒。其名沿用至今。1949年曾一度產(chǎn),1957年,重建董酒廠,并把樣酒送到國務(wù)院,當(dāng)時總理辦公室曾批示:“董酒色香味均佳,建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)和發(fā)展?!睆拇耍朴肢@得新生。工藝:貴州董酒廠生產(chǎn)的董酒,工藝特殊,香型別異。董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料,采用140 多種中藥材和小麥制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后,再經(jīng)過量質(zhì)摘酒,分級陳釀,科學(xué)勾兌,精心包裝而成。董酒,由于采用大 小兩種酒曲釀造,工藝操作過程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的濃郁芳香,又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間,就是說濃香、清香兼而有之,別開生面,獨具一格。它被定為其他香型白酒。特點:以酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長的獨特風(fēng)格,享有中國名 酒的美譽。獎項:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四屆全國名酒評比會上,董酒連續(xù)被評為國家名酒,并榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評比獲大獎。平壩窯酒產(chǎn)地:貴州平壩工藝:以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別制成小曲和大曲,同時配上幾十種名貴中藥,然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制,并窯上半年至一年,再經(jīng)過精心勾兌而成。特點:香氣幽雅、酒體醇和,藥香舒適,綿甜爽口。獎項:平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名,1963年再次評為省內(nèi)名酒,獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎。1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1984年在參加全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量大賽評比會上,獲輕工部授予的“金杯獎”。安酒產(chǎn)地:貴州安順工藝:以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾。量質(zhì)接酒,分級貯存,然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。特點:屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。無色透明,窯香較濃,醇和甘冽,爽口不燥。獎項:1963年以來蟬聯(lián)歷屆貴州名酒稱號。1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省級金尊獎。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地:貴州習(xí)水工藝:采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥分別制造高、中溫曲,并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個月左右,然后低溫入,窖密封貯存1年以上,精心調(diào)兌而成。特點:無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口,柔和軟綿,余味悠長等。生產(chǎn)廠家:中國貴州習(xí)水縣酒廠。金沙窯酒產(chǎn)地:貴州金沙工藝:該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料,以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩香曲,小曲糖化,香曲下窯,精心制作。特點:酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香濃郁,甜香醇和,回味無窮的風(fēng)格。鴨溪窖酒產(chǎn)地:遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)歷史:鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng),自古以來這里的商業(yè)就很繁榮,至今不衰。工藝:鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑,采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池,萬年糟釀制,多次發(fā)酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存,分期窖藏,然后精心勾兌而成。特點: 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長的獨特風(fēng)格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點。獎項:1981年被評為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年,在第四屆貴州省名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省政府頒發(fā)的金尊獎。湄窖產(chǎn)地:貴州湄潭工藝:選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、谷物為原料,采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵,經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成。特點:具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈,回味悠長等特點。被中外專家評為酒中珍品,備受消費者青睞。獎項:1983年以來,先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品,1988年在具有800年歷史的德國萊比錫國際博覽會上,榮獲唯一白酒金獎。
3,貴州醬酒哪個好貴州習(xí)酒和貴州金沙酒哪個好一點
每個酒廠生產(chǎn)岀來的酒都各有特色,都有自己的獨到之處??茨裁从猛尽鶕?jù)自己的需求購買。 貴州出產(chǎn)醬香型白酒,要問那個好,茅臺酒稱第二,沒有哪家敢稱第一,無論是從品牌還是酒質(zhì)來說,茅臺酒都是醬香白酒老大。 除了茅臺酒,貴州的醬香型白酒還有習(xí)酒廠的、金沙回沙的、珍酒廠的,還有就是茅臺鎮(zhèn)三千多家酒廠的醬香白酒,要問習(xí)酒和金沙哪家好一點,這個沒有百分百的準確答案。 就拿習(xí)酒廠的高端醬香習(xí)酒1988和金沙的摘要來比較,那肯定是金沙的摘要要好喝的,低端的金沙五星和紅習(xí)酒對比,我覺得紅習(xí)酒稍微要好點,從經(jīng)濟實力來說習(xí)酒廠要強點,畢竟是被茅臺集團收購了的,本來打算在去年上市的,奈何一個集團只能有一個上市公司,所以習(xí)酒廠才沒有上市。 在酒質(zhì)上來說,兩家酒廠都不錯,都是純糧酒,口感上各有風(fēng)格,看個人喜歡。 謝謝您! 貴州白酒品牌—茅臺酒 茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52 54度之間,是中國醬香型白酒的典范 貴州白酒品牌—董酒 董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是董香型白酒的代表,董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。 貴州白酒品牌—習(xí)酒 習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè),位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi),習(xí)酒公司始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華,實施技術(shù)、質(zhì)量戰(zhàn)略,堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,恪守“貯足老酒,不賣新酒”的質(zhì)量鐵律,堅持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升,是國內(nèi)較早能同時生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè),是我國同行業(yè)**同步中國方圓標志認證和法國BVQI認證的企業(yè)。 貴州白酒品牌—青酒 自古貴州出好酒,獨特的山,獨特的水,獨特的氣候,使貴州釀酒得天獨厚,青酒系采用來自高原地表深處的優(yōu)質(zhì)礦泉,吸納優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、糯谷、玉米之精華,借助貴州精湛傳統(tǒng)的釀酒工藝陳釀精制,并置于經(jīng)億萬年演變形成的貴州喀嘶特山洞內(nèi)長期窖藏,自然老熟而成,喀嘶特山洞內(nèi),濕潤的空氣,豐滿恒定的氣溫,從而使洞1酒更顯酒體酒體晶瑩透亮,芳香濃郁,落口爽甜,回味綿長,成為飲后不干口,不上頭,不易醉的美酒佳釀。 貴州白酒品牌—國臺酒 國臺酒以地道優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝,具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、優(yōu)雅細膩、下咽順滑、回味悠長、空杯留香持久之特點。 貴州白酒品牌—糊涂酒 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司,位于貴州省北部赤水河畔,名揚天下的國酒之都——仁懷市茅臺鎮(zhèn),系列產(chǎn)品品種達50多個,酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久,享有:“風(fēng)來戶三家醉,雨過開瓶十里香”之美譽,堪稱:“茅臺鎮(zhèn)之精制佳釀”。 貴州白酒品牌—貴州醇酒 貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,配以當(dāng)?shù)馗寿?,采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久,加冰加水色味不變,優(yōu)質(zhì)實惠,酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。 貴州白酒品牌—金沙回沙酒 金沙回沙酒是貴州老牌名酒,小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲存后精心勾兌包裝上市,是貴州除茅臺酒外的前列個大曲醬香型白酒,具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風(fēng)味。好酒好兄弟,金沙回沙酒。 個人感覺貴州醬酒當(dāng)然還是茅臺了! 關(guān)注習(xí)酒和金沙酒哪個好,還需依個人口味,我還是喜歡習(xí)酒,謝謝 貴州醬香哪個好?貴州習(xí)酒和貴州金沙酒哪個好一點?我是小輝,很高興來回答這個問題。 首先,貴州的酒很多,主要還是因為茅臺的名氣太大了。 醬香酒中的典范。 要說貴州醬酒哪個好,當(dāng)屬53度飛天茅臺。 貴州的習(xí)酒,秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝,采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,經(jīng)兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵、七次取酒,通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計,以酒勾酒,形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。 貴州的金沙酒,甄選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,秉承端午制曲、重陽下沙傳統(tǒng)工藝釀造而成。產(chǎn)品有小金沙,三星金沙、五星金沙,特制金沙系列、金沙回沙酒年份系列、魚兒酒系列、鉆石系列、摘要酒系列等產(chǎn)品。品質(zhì)具有“醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”的獨特風(fēng)味。 習(xí)酒和金沙酒,我感覺兩款酒不管從品牌認可度,醬香味道上。 金沙酒有一定的差距。 以上說明僅代表個人觀點 貴州醬酒太多了,赫赫有名的茅臺就是醬酒老大,奈何價格太高,普通老百姓喝不起。習(xí)酒和金沙也是貴州當(dāng)?shù)赜忻尼u酒。 習(xí)酒最早生產(chǎn)的是濃香酒,醬酒的 歷史 比濃香白酒要短得多,習(xí)酒公司于1977年開始試生產(chǎn)醬香風(fēng)味酒,后因原料短缺停產(chǎn)數(shù)年,于1981年繼續(xù)發(fā)展,直到1983年才正式推出醬香白酒,1995年后與茅臺酒廠合并。習(xí)酒的口感跟茅臺酒略有不同,口感更為優(yōu)雅,仔細品嘗,有較濃的焦香和甜香,醬香味較為淡雅。 金沙酒是貴州老牌名酒,主要生產(chǎn)金沙窖,1958年開始釀造醬香酒,其中金沙回沙酒是以高粱、小麥、玉米等谷物為原料,結(jié)合傳統(tǒng)釀酒技術(shù),經(jīng)投料、蒸煮、發(fā)酵等一系列復(fù)雜工藝釀制而成。入口香氣濃郁,但散發(fā)相對較快,余味較短較輕。 綜合來說,這兩款還是不錯的,如果想要好喝性價比又高的醬酒,建議入手東方國賓陳釀,300多元的價位,在中高端醬酒級別,酒質(zhì)和口感算數(shù)一數(shù)二的,跟飛天茅臺一樣采用大曲坤沙工藝,入口幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,包裝也十分上檔次,拿來送人倍有面。貴州有名的醬酒太多啦,赫赫有名的茅臺,號稱是醬酒天花板,確實不管從口感還是酒質(zhì)來說,都是上乘的,而習(xí)酒、國臺在貴州也很火,都想跟四川郎酒爭做“醬酒第二”。 習(xí)酒被茅臺收購后,背靠茅臺的資源和影響力,在醬酒市場大展拳腳,參照了茅臺的釀酒工藝,用山泉水做釀酒水,用優(yōu)質(zhì)糯高粱做原料,酒質(zhì)還行,習(xí)酒窖藏1988這款就賣得很好。 至于金沙酒名氣沒有習(xí)酒高,屬于貴州老牌酒了,但是口感還可以,價格也不貴,可以試試。主要是貴州好喝的酒太多了,釣魚臺、東方國賓這些也很不錯,去茅臺鎮(zhèn)溜一圈,還怕喝不到好酒嗎。 貴州仁懷是中國醬香白酒的主產(chǎn)區(qū),絕大多說的知名醬香白酒都在這里,除了人盡皆知的茅臺習(xí)酒外,還有金沙酒,國臺,懷莊,五星酒業(yè),釣魚臺,恒興酒廠,珍酒等,只要是錢到位,都可以買到各家的優(yōu)質(zhì)醬酒,茅臺雖然一家獨大卻也帶動了醬酒熱,算得上共贏了。至于貴州習(xí)酒和金沙哪個好,只能說習(xí)酒有大哥茅臺背書發(fā)展前景會更好,單輪高端酒質(zhì)就有的說了,金沙摘要和習(xí)酒窖藏系列肯定值得切磋下,價位差不太多,口感各有千秋,不過習(xí)酒窖藏1988一直被稱作高端醬酒的守門員,足以證明對它的認可,而金沙摘要被譽為不是飛天勝似飛天也圈粉不少,都是各家的高端系列,肯定也會竭盡所能的去打造它的口感,真要說金沙相比習(xí)酒差在哪兒,品牌和規(guī)模不如人,還缺少一個帶頭大哥,不過金沙可以跟國臺較量一番,畢竟金沙的產(chǎn)品線足夠豐富,在當(dāng)?shù)厥袌鲆驳玫阶銐虻恼J可了,近幾年的醬酒熱潮也會使金沙有進一步的發(fā)展。碼字不易就說這么多吧。貴州習(xí)酒和金沙酒都是屬于貴州知名醬酒品牌。習(xí)酒的風(fēng)格特征:“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。窖藏1988一直被視為高端醬香型的門檻,只有口感好于窖藏1988,才被視為高端醬香型白酒,如果是作為送禮或者商務(wù)接待,預(yù)算充足就選擇習(xí)酒窖藏1988或者習(xí)酒君品,窖藏1988大約是700元/瓶,500ml;如果自飲,可以選擇習(xí)醬和銀質(zhì)、金質(zhì)習(xí)酒。 金沙回沙酒位于赤水河上游,純糧固態(tài)發(fā)酵,傳統(tǒng)工藝,陶壇存儲五年以上。酒體晶瑩剔透,酒花豐富,入口醇和,醬香味足,中段純凈,雜味小,后味回甘,但回味短,略微寡淡,微苦,醬香濃郁,陳香味、糧香味足。如果是作為送禮或者商務(wù)接待,預(yù)算充足就選擇金沙摘要和金沙回沙酒,金沙摘要大約700元/瓶374ml。金沙回沙酒大約是600元/瓶,500ml。