白酒成本差多少合理，餐飲業(yè)酒水成本差異是怎么形成的怎樣計算請明人指教謝謝

開始用計劃成本計，實際成本與計劃成本之間的差異就形成了材料成本差異

當(dāng)然按進價結(jié)轉(zhuǎn)成本

5元的低端酒走流通市場，給二批的價格一瓶掙1元差不多了，年銷量達到多少再給點返利什么的，以便于你市場價格的控制。

光瓶酒紅色瓶做婚慶可以、但白瓶不好、零售可以十五元、二批十三、瓶瓶有獎每瓶拿二元費用、一元廣告張貼費用、你酒成本應(yīng)核算到八九元左右、因為還有運費人員工資等：江蘇雙溝釀酒廠無錫營銷中心：為您解答

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這個很難因為白酒是食品，現(xiàn)在國家管得很嚴(yán)，得花很多的錢，衛(wèi)生局 防疫站 環(huán)保局 稅務(wù)局 工商局等等得通過他們認定才能辦理理營業(yè)執(zhí)照,至于成本不是很大，可是很難符合國家要求，前景不是很好，因為生產(chǎn)出來成本比較高。

家庭作坊不需要工商執(zhí)照嗎？好辦嗎

前期肯定不好做 得自己花心思宣傳 找客戶 后期如果做出口碑了有固定客源了還好

前景不錯~~現(xiàn)在瓶裝酒假酒太多了~~很多人談酒色變~~如果你能釀出很不錯的酒的話~~市場肯定是沒問題的~~~

做散酒不需要什么證件，前期不好做，大概要一兩年積累信用，后期會比較好做，但是比較辛苦的，

去掉市場支持投入及所有的費用做的好的能做到15%左右的凈利潤（單位團購做的好的能做到20%以上的凈利潤）做的一般的10%左右~做得差的就會賠錢~記住利潤高的都是中高端的酒但這些酒的市場銷量都很低除非你有非常好的銷售團隊和很強的團購能力（就是單位用酒）代理品牌有區(qū)域差異~這主要看你所在區(qū)域消費群體主要就受那里的酒南方以低度酒為主~山東38度酒為主北方以高度酒為主品牌各地基本都已川酒為主川酒又以瀘州酒為主（這也會存在地區(qū)差異）市場普遍能就收的酒川酒、貴州酒、徽酒、山西酒、東北酒等

付費內(nèi)容限時免費查看回答其實經(jīng)營一家代理酒一年下來的遠能夠達到三四十萬元左右，利潤這么高的原因有很多，首先現(xiàn)在在國內(nèi)的餐飲行業(yè)中，白酒占據(jù)著非常重要的分量，有很多的人，無論是自己在家里吃飯的時候還是宴請賓客的時候，或者說是送禮的時候，都會選擇白酒，白酒現(xiàn)在在我國消費者的日常生活中可以說是占據(jù)了非常重要的分量，所以大家在經(jīng)營一家這樣的代理酒的時候，完全不用擔(dān)心生意不好的問題，相信只要宣傳工作做到位了，就一定會有源源不斷的消費者來消費的。所以基本上只要不出意外的話，一天的營業(yè)額就能夠達到上千元，這樣算下來的話一年就有四五十萬，當(dāng)然還要減掉了很多的創(chuàng)業(yè)成本的問題，比如說白酒的原料成本以及店鋪租金，宣傳費用，店鋪裝修成本等等這些比較瑣碎的問題，所以大家在創(chuàng)業(yè)之前還是要準(zhǔn)備好充足的創(chuàng)業(yè)資金。

利潤高的肯定是雜牌，我們自己就是做雜牌起家的，但是賣起來太累，找經(jīng)銷商也很挑人。好賣的、適合剛?cè)胄械牟锁B的肯定是大牌，但是大牌價格全市場都是透明的，家家戶戶都在賣，你比別人貴1塊錢客戶就扭頭走了。如果你想進價低，門檻也太高，幾十幾百萬的代理費是正常的。所以想做白酒，最好能挑那種大牌的，酒質(zhì)好的、門檻稍微低一點的來做。你自己先去找找，如果找不到再來問我，我們做某一款中國十大名酒。就這么多，詳細的可以私信問我。

白酒的利潤相對的比較高，具體的要看你走的是什么銷售渠道，不同的渠道利潤自然有很大的差別，且不同的廠家不同的產(chǎn)品利潤也是不完全一樣的。一線品牌一般實力小的是拿不到代理權(quán)的，其它的產(chǎn)品就像買衣服一樣跟你自己的眼光和喜好分不開。選產(chǎn)品就是要選酒的出身，酒的名字，酒的包裝，酒的價位，酒的品質(zhì)，廠家的支持力度等，這些你感覺都比較適合你的市場就可以拿下。祝你早日成功選好產(chǎn)品，財源滾滾來。

代理任何產(chǎn)品遵循四看原則 ，利潤其實是一部分，如果這個產(chǎn)品的利潤有一萬元，但是賣不出去還是一毛錢也掙不到 四看為1、品牌 2、利潤空間 3、廠家支持 4、市場前景 不知道你是想在哪里做 每個地方的市場是不一樣的 ！

所謂商品進銷差價是指從事商品流通的小企業(yè)采用售價核算的情況下，其商品售價與進價之間的差額即為商品進銷差價。 商品進銷差價率=期末分攤前本科目余額÷(“庫存商品”科目期末余額+“委托代銷商品”科目期末余額+“發(fā)出商品”科目期末余額+本期“主營業(yè)務(wù)收入”科目貸方發(fā)生額)×100%=2000/(5000+0+0+5000)=20%本期銷售商品應(yīng)分攤的商品進銷差價=本期“主營業(yè)務(wù)收入”科目貸方發(fā)生額×商品進銷差價率=5000*20%=1000http://baike.baidu.com/view/1001606.htm

商品進銷差價的核算 商品進銷差價是商業(yè)企業(yè)核算存貨銷售成本的一種方法。 商品進銷差價是指含稅售價與不含稅進價的差額。由于此差價沒有實際意義，為了與原售價核算法的內(nèi)涵一致，進一步將差價分為進銷差價和進項稅額進行明細核算。 一、本科目核算企業(yè)庫存商品采用售價進行日常核算的，商品售價與進價之間的差額。 二、本科目應(yīng)當(dāng)按照商品類別或?qū)嵨镓撠?zé)人進行明細核算。 三、商品進銷差價的主要賬務(wù)處理 （一）企業(yè)購入、加工收回以及銷售退回等增加的庫存商品，按商品售價，借記“庫存商品”科目，按商品進價， 貸記“銀行存款”、“委托加工物資”等科目，售價與進價之間的差額 貸記本科目。 （二）月末分攤已銷商品的進銷差價，借記本科目， 貸記“主營業(yè)務(wù)成本”科目。 銷售商品應(yīng)分攤的商品進銷差價，按以下方法計算： 商品進銷差價率=月末分攤前本科目余額÷（“庫存商品”科目月末余額+“委托代銷商品”科目月末余額+“發(fā)出商品”科目月末余額+本月“ 主營業(yè)務(wù)收入”科目 貸方發(fā)生額）×100% 本月銷售商品應(yīng)分攤的商品進銷差價=本月“主營業(yè)務(wù)收入”科目 貸方余額×商品進銷差價率 上述所稱“主營業(yè)務(wù)收入”，是指采用售價進行商品日常核算的銷售商品所取得的收入。 委托加工商品可以采用上月商品進銷差價率計算應(yīng)分攤的商品進銷差價。企業(yè)的商品進銷差價率各月之間比較均衡的，也可以采用上月商品進銷差價率計算分攤本月銷售商品應(yīng)分攤的商品進銷差價。企業(yè)無論采用當(dāng)月商品進銷差價率還是上月商品進銷差價率計算分攤商品進銷差價，均應(yīng)在年度終了，對商品進銷差價進行核實調(diào)整。 四、本科目的期末 貸方余額，反映企業(yè)庫存商品的商品進銷差價。 [編輯]商品進銷差價的核算 商品進銷差價（進銷差價）是指售價(或碼價)與含稅進價之間的差額，這樣一來使該明細科目核算內(nèi)容與增值稅實行前的商品進銷差價核算內(nèi)容一致，但不符合增值稅是價外稅的本質(zhì)要求。另外發(fā)行企業(yè)以售價或碼價核算采購的商品，商品的進價不再進行核算， 商品進銷差價（進項稅額）的期末結(jié)轉(zhuǎn)=（含稅銷售成本﹣含稅進銷差價）÷（1+17%）×17% 由于進銷差價是根據(jù)綜合進銷差價率結(jié)轉(zhuǎn)，而商品價格相差懸殊，各種商品的差價率各有高低，加上不同差價率的商品庫存和銷售比重不盡相同，必然導(dǎo)致商品進銷差價（進項稅額）期末分攤出現(xiàn)偏高或偏低的現(xiàn)象出現(xiàn)，年終在調(diào)整進銷差價的同時，調(diào)整商品進銷差價（進項稅額）。 為了克服上述核算存在的問題，建議： 將商品進銷差價分為不含稅進銷差價和銷項稅額兩個明細科目核算。商品進銷差價（進銷差價）是不含稅售價與不含稅進價的差額，商品進銷差價（銷項稅額）是商品的銷項稅額。商品進銷差價（進銷差價）和商品進銷差價（銷項稅額）的期末分攤： 本月進銷差價率=月末進銷差價科目余額÷[不含稅銷售收入+庫存商品÷（1+17%）]，本月已銷售商品應(yīng)分攤的商品進銷差價（進銷差價）=本月不含稅銷售收入×進銷差價率。年終決算前應(yīng)對各商品的進銷差價進行一次核實調(diào)整，根據(jù)商品盤存表上出版物的售價或碼價，與庫存商品科目余額進行比較，剔出盤盈盤虧因素后的差額為多轉(zhuǎn)或少轉(zhuǎn)的商品進銷差價（進銷差價）。 本月已銷售商品應(yīng)分攤商品進銷差價（銷項稅額）=本月不含稅銷售收入×17%。 將商品進銷差價分為上述兩個明細科目核算的目的有3個： 1、既保證了售價核算方法的實施，又符合增值稅價外稅的本質(zhì)要求。 2、商品進銷差價（進銷差價）較進銷差價中含銷項稅額的做法更能確切地反映商品進銷差價的本意，體現(xiàn)經(jīng)營毛利的概念，便于經(jīng)營管理和經(jīng)營決策。 3、商品進銷差價（銷項稅額）直接根據(jù)售價（或碼價）結(jié)轉(zhuǎn)，易理解，易操作，減少了會計核算工作量，更有利于查賬和用賬。 下面舉例說明： 1、進貨核算：某書店從甲出版社購入圖書1500冊，進價1萬元，進項稅為1700元，碼價為2萬元。根據(jù)圖書調(diào)撥單、發(fā)票等帳務(wù)處理如下： 借：庫存商品——圖書20000 貸：應(yīng)付賬款——甲出版社10000 商品進銷差價——進銷差價7094（為不含稅的差價）。 商品進銷差價——銷項稅額2906 借：應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅——進項稅額1700 貸：應(yīng)付賬款——甲出版社1700 2、銷售收入的核算： 本月進行打折銷售，實現(xiàn)銷售收入12000元，銷售圖書1000冊，碼價15000元。 借：銀行存款12000 銷售折扣與折讓3000 貸：主營業(yè)務(wù)收入15000 計提銷項稅額，銷項稅額=（15000-3000）÷（1+17%）×17%=1743.60 借：主營業(yè)務(wù)收入1743.60 貸：應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅——銷項稅額1743.60 3、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本和商品進銷差價 借：主營業(yè)務(wù)成本15000 貸：庫存商品15000 本月已售商品進銷差價中（銷項稅額）是按碼價計算出的銷項稅額。本月已售商品進銷差價（銷項稅額）=15000÷（1+17%）×17%=2180 借：商品進銷差價——銷項稅額2180 貸：主營業(yè)務(wù)成本2180 假設(shè)圖書類庫存商品期初余額為35000元，商品進銷差價（進銷差價）期初余額為12250元，本月進銷差價率為： 差價率=（7094+12250）/［15000÷（1+17%）+（20000-15000+35000）÷（1+17%）］=0.411，本月銷售商品應(yīng)分攤差價額＝15000÷（1 +17%）×0.411=5269.23 借：商品進銷差價——進銷差價5269.23 貸：主營業(yè)務(wù)成本5269.23 注意：由于商品進銷差價（進銷差價）和商品進銷差價（銷項稅額）是根據(jù)商品入庫時的售價或碼價計算的，所以分攤時采用的銷售收入不是實際銷售收入，而是已售商品入庫時的售價或碼價。因而為了核算方便，發(fā)行企業(yè)的銷售核算是以售價或碼價及折扣入賬，期末一次計提銷項稅額。 4、假設(shè)年末進行盤點，根據(jù)圖書結(jié)存數(shù)量扣除盤盈和盤虧因素后圖書的碼價為39948.70元，帳上結(jié)存的圖書碼價為40000元，商品進銷差價（進銷差價）少分攤40000 -39948.70=51.30元，調(diào)整： 借：商品進銷差價——進銷差價51.30 貸：主營業(yè)務(wù)成本51.30 通過以上分析我們可以看出，商品進銷差價下設(shè)進銷差價和銷項稅額兩個明細科目，年終只需要根據(jù)盤點情況調(diào)整進銷差價即可，商品進銷差價（銷項稅額）不再調(diào)整，減少了會計核算的工作量。 [編輯]商業(yè)企業(yè)已銷商品進銷差價的結(jié)轉(zhuǎn) 已銷商品進銷差價計算出來以后，要在有關(guān)賬戶中進行調(diào)整，以正確核算財務(wù)成果。其結(jié)轉(zhuǎn)方法有藍字轉(zhuǎn)銷法和紅字沖減法兩種： 1． 藍字轉(zhuǎn)銷法，即用藍字轉(zhuǎn)銷“商品進銷差價”和沖減“商品銷售成本”賬戶。其會計分錄如下： 借：商品進銷差價××× 貸：商品銷售成本 ××× 2． 紅字沖減法，即用紅字沖減“商品進銷差價”和“商品銷售成本”賬戶。其會計分錄如下： 借：商品銷售成本×××（紅字） 貸：商品進銷差價×××（紅字） 不論采用何種方法計算和結(jié)轉(zhuǎn)已銷商品進銷差價，都必須在月末財會部門計算毛利率時，將當(dāng)期含稅的商品進銷差價調(diào)整為不含稅的商品進銷差價。其計算公式為： 含稅的商品進銷差價－當(dāng)期應(yīng)交的銷項稅額＝當(dāng)期不含稅的商品進銷差價