白酒如何開發(fā)壽宴市場，如何開發(fā)新型白酒市場

上量，鋪貨，促銷

白酒行業(yè)推動宴席的話一般白酒行業(yè)酒企可對各市場開展宴席市場銷售競賽，經(jīng)銷商也可以針對宴席市場開展類似的活動。

我和你遇到同樣的問題,我也是一線品牌的全國總銷售,沒有廣告支持,沒有炒作,的確好難做,除非是對縣城銷售,特別是不知名的酒只能對農(nóng)村市場展開,城市就放棄.做好縣城,農(nóng)村文化,比較實際和有效.

首先白酒質(zhì)量后，其次你們服務(wù)好

大面積鋪貨

我可以給你策劃一下，不過要知道你的公司的大小，承擔(dān)能力的大小，一般是代理我們的酒這里的策劃部才給策劃的，你的詳細(xì)信息給我一個 13573167709

現(xiàn)在只要是新產(chǎn)品要想站住市場，都必須要有個適合的推廣方案。你如果是區(qū)域市場那要看你廠家宏觀上怎么計劃，這樣區(qū)域市場才知道怎么去配合，但中高檔產(chǎn)品市場上一般都是從餐廳抓走·超市的工作，如專柜陳列·堆碼展示等來打開市場局面。但這樣的辦法就是競爭激烈，因為大多數(shù)都是走的這樣的路線，所以市場費(fèi)用大

基本前提——利潤。要保證你的產(chǎn)品有足夠的利潤空間讓給酒店?；驹瓌t——誠心。推銷自己是首位，讓老板認(rèn)識到你的誠心，動之以情?；臼侄巍淄?。不要追求把酒鋪到所有的酒店，開始的時候更要注意做到在酒店中首推，有利潤的前提下，和酒店關(guān)系處到位，首推不是問題。工作方法——持續(xù)。首推酒店，保證每天至少在酒店1個小時，至于干什么自己看著辦，不忙的時候和老板、服務(wù)員交流感情，忙的時候幫酒店跑跑腿、打打雜。如果呆不住嘛，首推是沒指望了。一般一個優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員也就能保證每天跑三、五家店。等跑出來一批后才能跑下一批。能控制10個首推店的業(yè)務(wù)員已經(jīng)是全國有限的了，祝你好運(yùn)。希望對你有幫助，有興趣可以給我留言，咱們再交流。

散白 市場的問題，我認(rèn)為，主要是因為它的包裝問題——幾乎沒有包裝——這就意味著，一般消費(fèi)者無法判斷所購買的產(chǎn)品的質(zhì)量。所以對這一產(chǎn)品根本沒有信心。就算有這個消費(fèi)習(xí)慣的消費(fèi)者也回因為零售者更換品牌而更換品牌。這是缺點(diǎn) ，但也是優(yōu)點(diǎn)我認(rèn)為創(chuàng)品牌的難度很大，而且，就算品牌起來了，我感覺仿冒也會比較容易。其中兩大問題是：1，如何讓零售商穩(wěn)定的去銷售你的產(chǎn)品。2，如何讓消費(fèi)者相信你的散白；問題2 是建立在問題1的基礎(chǔ)上的而我認(rèn)為比較簡單一些的辦法 ，是放棄零散的最終消費(fèi)者而是主要公關(guān)大一些的需要者比如，有泡藥酒的飯店，藥店——因為消費(fèi)者更愿意去相信他們的信譽(yù)

我家是做茅臺地區(qū)代理的..家里酒雜志很多...現(xiàn)在的酒市場很難做..低檔酒很多..價格老百姓也愿意接受..你要做散裝酒的話..只能瞄準(zhǔn)鄉(xiāng)村市場..這是肯定的..城市市場你根本進(jìn)不去..因為.一個有牌子的酒和散裝酒,哪種好?很明顯...

農(nóng)村包圍城市

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低端白酒主要是區(qū)域性品牌，我想貴公司的產(chǎn)品應(yīng)該也是區(qū)域性的產(chǎn)品，此類產(chǎn)品的利潤空間有限，主要的驅(qū)動力是品牌力。低端酒的消費(fèi)特點(diǎn)：1、主要是家庭用酒、C類餐飲用酒。2、消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)能力有限，對價格敏感。3、利潤空間有限，主要依靠品牌、推廣驅(qū)動?？偟膩碚f低端白酒與飲料類似，建議：1、策略上實施實行農(nóng)村市場深挖，強(qiáng)調(diào)小店、C類餐飲鋪貨率。單個小區(qū)域（單個鄉(xiāng)鎮(zhèn)）擠壓式增長、大范圍內(nèi)（一個市或?。﹨R量式增長2、組織上實施廠家主導(dǎo)的1+N模式（由于利潤薄，經(jīng)銷商積極性不強(qiáng)），即廠家組建自己的隊伍，業(yè)務(wù)員地招，實行終端直控，經(jīng)銷商主要負(fù)責(zé)配送。3、宣傳上實施小成本、大動作的方法，即使用成本低廉的海報、DM單等大量宣傳。 不建議尋找意見領(lǐng)袖，因為我們的目標(biāo)消費(fèi)人群距離意見領(lǐng)袖階層差距太大，基本無帶動效果，主要精力應(yīng)該放在宣傳、鋪市上。

代理低端白酒該怎么開拓市場？在（趕）（酒）（會）看來可以總結(jié)以下幾點(diǎn)：　　第一點(diǎn)，前期調(diào)查。前期調(diào)查對于白酒代理開發(fā)市場是一個打好基礎(chǔ)的過程，是了解市場的過程。因而需要，先了解好自己的品牌定位，是高端？中端？還是低端？定位是決定方向的重要起點(diǎn)，因為定位不同，決定的渠道和營銷方式也會有差別?！　〉诙c(diǎn)，營銷策略。定位低端的白酒，它的消費(fèi)最多的是路邊的煙酒店等最接近一般民眾的地方。那么你就可以選擇另外一個鋪貨渠道入手，批發(fā)市場的經(jīng)銷商批發(fā)商。每一個經(jīng)銷商手里都有幾十甚至上百個街邊小商店的資源，如果把他們打動了，一定是事半功幾十倍啦?！　〉谌c(diǎn)，廠商有無相應(yīng)市場運(yùn)作支持，如活動策劃，優(yōu)惠支持等?！　〉谒狞c(diǎn)，低端白酒可以從農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的喜宴婚宴開發(fā)，質(zhì)量好的話，口碑就傳出去了。

要做好九億農(nóng)民大市場，必須搞清楚“九億農(nóng)民市場”的概念。以前我們所說的農(nóng)村市場與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場從嚴(yán)格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：1、以前的農(nóng)村市場即是低檔酒市場，一提起農(nóng)村市場即意味著不需太講究，簡單從事便能應(yīng)付；九億農(nóng)民市場早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場即是廠家不用過問市場，靠一、二級經(jīng)銷商去開發(fā)；九億農(nóng)民市場是企業(yè)經(jīng)營之重，需投入相當(dāng)?shù)木θパ芯?、策劃、開拓，要有一批愿意吃苦的市場業(yè)務(wù)人員扎根到農(nóng)村；銷售市場同樣要有廣告、促銷及服務(wù)的配合。4、以前的農(nóng)村市場是一成不變的市場，是一種簡單需求的市場；九億農(nóng)民市場是一種動態(tài)市場，供給與需求隨時變化，廠家必須及時滿足，否則就被無情的市場所驅(qū)逐。面對九億農(nóng)民市場，我們必須認(rèn)真研究、分析，從根本上重視農(nóng)村市場，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應(yīng)從以下幾個方面重點(diǎn)加強(qiáng)：一、提高為農(nóng)服務(wù)意識：顧客就是上帝，我們不能把它當(dāng)作一句口頭禮貌用語，要讓其落到實處，真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。農(nóng)民是一個很大的消費(fèi)群體，農(nóng)民的愿望和要求必須及時予以滿足。三、通曉農(nóng)村消費(fèi)方式：油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費(fèi)屬于日常用品一類，因此，廠家要拓展農(nóng)村市場，必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求：目前全國白酒消費(fèi)有所下滑，但農(nóng)村以白酒為主的消費(fèi)格局仍未動搖，隨著農(nóng)村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進(jìn)的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道：目前農(nóng)村市場客商進(jìn)貨渠道較多，市場供應(yīng)雖然豐富，但許多商品價格混亂不堪，仿造商品乘機(jī)而入，致使農(nóng)民想買的買不到，利益受到極大損害。為保護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者利益，必須建立建全農(nóng)村銷售網(wǎng)絡(luò)體系，重點(diǎn)抓好農(nóng)村集鎮(zhèn)，選擇一批有實力、有影響力的末端代理商，能夠達(dá)到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷工作：低檔酒也要搞促銷，促銷品可以簡易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷極易引起轟動效應(yīng)（范圍不大），以改變?nèi)藗兊娘嬘昧?xí)慣。在農(nóng)村市場投放促銷品，重點(diǎn)是做好宣傳，可以和農(nóng)村的一些地方活動結(jié)合起來（如逢會、演戲等）。七、搞好產(chǎn)品售后服務(wù)：客觀上農(nóng)民的服務(wù)要求并不高，但我們必須設(shè)身處地為農(nóng)民著想，讓他們放心購買、方便購買；幸運(yùn)與機(jī)遇同在，方便兌獎。目前市場上特別是農(nóng)村市場上假冒偽劣酒較多，農(nóng)民很難買上放心酒，幫助農(nóng)民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場潛力：農(nóng)村的市場潛力較大，很值得我們?nèi)パ芯?、去深挖。業(yè)務(wù)人員必須深入農(nóng)村，了解不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣，洞察農(nóng)民所想，用自己的努力去影響、去引導(dǎo)。農(nóng)村的消費(fèi)觀念是長時間形成的，一般不易改變，但一經(jīng)改變，他們便成了固定的、忠誠的消費(fèi)群體，只有靠培養(yǎng)一個個這樣的消費(fèi)群體，我們的企業(yè)才有新的市場，銷售業(yè)績才能有新的增長和突破。