一.世界上最貴的葡萄酒有哪些?
根據(jù)公一眾一浩 葡萄酒品鑒 winetasting上的數(shù)據(jù),世界前十最貴的酒有:羅曼尼?康帝特級(jí)園紅葡萄酒(合人民幣104,222元) 伊貢米勒沙茲堡逐粒枯萄精選雷司令甜白葡萄酒(約人民幣65,521元) 勒樺酒莊慕西尼特級(jí)園紅葡萄酒(好年份約220,189元) 勒弗萊酒莊蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒(好年份約146,036元) 盧米酒莊慕西尼特級(jí)園紅葡萄酒(約人民幣44,738元) 羅曼尼?康帝蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒(約人民幣37,253元) 普朗溫勒內(nèi)日晷園逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒(約人民幣32,789元) 勒樺酒莊香貝丹特級(jí)園紅葡萄酒(約人民幣27,619元) 海格布朗伯哲朱弗日晷園逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒 (約人民幣27,445元) 奧維那酒莊瑪茲-香貝丹特級(jí)園紅葡萄酒 (約人民幣26,644元)
二.有那些著名的葡萄酒
1.世界上有名的葡萄酒有很多,就列舉各著名產(chǎn)酒國(guó)最著名的紅、白葡萄酒: 法國(guó)干紅:羅曼尼??档郏ǚ▏?guó)勃艮第,也是世界的NO隨便一個(gè)年份接近10萬(wàn),且無(wú)零售)、柏圖斯(波爾多最昂貴的酒,隨便一個(gè)年份,不低于2萬(wàn))、拉菲(國(guó)內(nèi)最受追捧的波爾多紅酒,國(guó)內(nèi)常見(jiàn)年份,現(xiàn)今已沒(méi)有低于萬(wàn)元的)、拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(除拉菲以外的另外4家波爾多左岸“五大”,隨年份不同,從數(shù)千到數(shù)萬(wàn))、白馬和歐頌(波爾多右岸圣達(dá)美隆區(qū)最頂尖的2支酒,和以上除羅曼尼。
2.康帝之外的另6支酒,合稱“波爾多八大”)。 法國(guó)干白:奧比昂、瑪歌、滴金等,價(jià)格數(shù)千到上萬(wàn)。 法國(guó)貴腐甜白:滴金,數(shù)千到上萬(wàn)。
3. 香檳:唐培里農(nóng)。 意大利干紅:西斯佳雅,數(shù)千。 西班牙干紅:橡樹(shù)河畔90890,數(shù)千。
4. 美國(guó)干紅:作品一號(hào),2000以上。 澳洲干紅:奔富葛蘭許,4000以上。 智利酒王:活靈魂Almaviva,1000~2000。
三.求紅酒及紅酒酒器的講解及品牌
1.紅酒品牌比較多,有名氣的也很多。我就給你說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)。首先是紅酒的講解與品牌:紅酒是世界上唯一一種堿性飲料,我們先不說(shuō)她能帶給我們品味和檔次,光對(duì)我們身體的益處,就不能錯(cuò)過(guò)這種液體。
2. 而大概說(shuō)葡萄酒就是喝多了有一種說(shuō)不出來(lái)的氣質(zhì)和能帶給我們健康。下面說(shuō)品牌: Ch^ateau Lafite Rothschild拉菲堡(法國(guó)波爾多):世界紅酒中,法國(guó)葡萄酒最受推崇,法國(guó)葡萄酒中,波爾多地區(qū)酒最受推崇,而在1855年的法國(guó)葡萄酒分級(jí)中,拉菲堡名列波爾多區(qū)榜首,堪稱法國(guó)葡萄酒之王。
3. Ch^ateau Margaux瑪歌堡(法國(guó)波爾多):作為法國(guó)波爾多五大酒莊當(dāng)中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊。
4.瑪歌堡迄今為止仍然保持著手工操作,在其他部分酒莊已經(jīng)改為不銹鋼的發(fā)酵罐,它仍然堅(jiān)持采用橡木發(fā)酵的釀造工藝。
5. Ch^ateau Mouton Rothschild木桐堡:(法國(guó)波爾多波亞克村):波爾多的波亞克村是世界著名的葡萄酒的圣地,在波爾多傳統(tǒng)的五大名莊中,波亞克村就包括了三大名莊,木桐堡即為其中之一。
6.作為近百年來(lái)唯一一家能夠從二級(jí)酒莊上升至一級(jí)酒莊排位的酒中至尊。 Ch^ateau Latour拉圖堡(法國(guó)波爾多吉倫特河口):989年當(dāng)時(shí)全球最昂貴的酒莊 Petrvs帕圖斯(法國(guó)波爾多寶物隆):在法國(guó)這一葡萄酒王國(guó),有六大葡萄酒生產(chǎn)地,其中以波爾多地區(qū)最具代表性,而在波爾多的美度、格拉夫、圣達(dá)美隆和寶物隆四大著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,寶物隆是最小的一個(gè),區(qū)內(nèi)酒莊的數(shù)量并不多,但是也許是物以稀為貴,也許是小酒莊可以精工細(xì)作,這里出產(chǎn)的葡萄酒比波爾多其他地區(qū)都要貴,帕圖斯正是其中的領(lǐng)軍者。
7.1947年英國(guó)女王的婚宴酒,可以投資的葡萄酒,一般頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在兩三萬(wàn)箱之間,而帕圖斯極品紅酒的年產(chǎn)量?jī)H有4500箱。
8. Romanée-Conti羅曼尼-康帝(法國(guó)科爾多省勃艮第):世界上最顯赫的酒莊,光憑著一己之力就足以將勃艮第提升到與波爾多并駕齊驅(qū)的地位。
9.著名品酒家羅伯特。帕克說(shuō):“羅曼尼-康帝是百萬(wàn)富翁之酒,卻只有億萬(wàn)富翁才喝得到?!? Ch^ateau d’ Yquem伊甘堡(法國(guó)波爾多甜酒產(chǎn)區(qū)蘇玳):伊甘堡甜酒(貴腐酒)優(yōu)異酒質(zhì)在經(jīng)過(guò)數(shù)十年的瓶中陳釀后更能顯示出來(lái),“液體黃金” J。
10.Vidal-Fleury威菲(法國(guó)里昂和普羅旺斯接壤的隆河谷):隆河谷對(duì)于法國(guó)葡萄酒有兩個(gè)頗具歷史意義的貢獻(xiàn):第一。
11.在這里誕生了法國(guó)第一片葡萄酒園,第一瓶葡萄酒;第二。在這里誕生了法國(guó)原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度,也就是葡萄酒愛(ài)好者熟知的AOC制度。
12. Ch^ateau Cheval Blanc白馬堡(法國(guó)波爾多圣達(dá)美隆兩列級(jí)名莊之首):其出品的葡萄酒以細(xì)膩、優(yōu)雅、悠長(zhǎng)著稱,其酒標(biāo)上的獎(jiǎng)牌圖案是其光輝歷史的最好見(jiàn)證。
13. Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍(美國(guó)加州納帕谷):納帕谷是美國(guó)葡萄酒的心臟,盡管該地葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占加州總產(chǎn)量的5%,然而在1976年5月24日“巴黎品酒會(huì)”的比賽中,納帕谷的鹿躍酒窖出產(chǎn)的葡萄酒卻擊敗法國(guó)波爾多的五大頂級(jí)酒莊,創(chuàng)造了葡萄酒界的一段傳奇。
14. 1 Robert Mondavi羅伯特。蒙大菲(美國(guó)加州納帕谷圣。海倫娜鎮(zhèn)): 1 Penfolds奔富(澳大利亞阿徳萊徳市):奔富是世界公認(rèn)的澳大利亞頂級(jí)葡萄酒代表,也是最受人關(guān)注和推崇的非歐洲葡萄酒品牌。
15.被評(píng)酒大師劃分的舊世界以法國(guó)為代表,而新世界中澳大利亞表現(xiàn)杰出,奔富酒正是澳大利亞葡萄酒界的龍頭老大,扮演著一個(gè)十分重要的角色。
16.如今澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)在世界葡萄酒市場(chǎng)中之所以能占一席之地,并具備與法國(guó)等舊世界相抗衡的能吏,奔富可謂功不可沒(méi)。
17.奔富酒在全球葡萄酒愛(ài)好者、收藏家眼中是必備佳品,甚至有人說(shuō),如果沒(méi)有常識(shí)過(guò)奔富酒,就別談葡萄酒。 1 Chateau Haut-Brion奧比昂堡(法國(guó)波爾多格拉夫):在1855年波爾多的葡萄酒分級(jí)中,當(dāng)時(shí)所有葡萄酒列級(jí)的酒莊都在梅多克,而奧比昂堡是唯一出自格拉夫的一級(jí)酒莊。
18.此外,奧比昂堡不僅紅葡萄酒表現(xiàn)非凡,白葡萄酒更為出色,是唯一以紅白葡萄酒雙棲居各大頂級(jí)佳釀名榜的酒莊,其出產(chǎn)的紅葡萄酒少而精美,而白葡萄酒則價(jià)格高難求。
19. 1 Egon Müller伊貢。米勒(德國(guó)萊茵萊畔):秉承德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)莊重的風(fēng)格,伊貢。米勒酒在世界葡萄酒版圖中穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著一席之地。
20.如果說(shuō)在葡萄酒世界中,“紅葡萄酒之王”是法國(guó)勃艮第的羅曼尼-康帝,那么“白葡萄之王”則是德國(guó)的伊貢。
21.米勒,其出產(chǎn)的冰酒和TBA均具有極高品質(zhì),產(chǎn)量極少,非常珍貴,以至有錢(qián)常常也買(mǎi)不到。 1 Ridge山嶺(美國(guó)圣克魯茲山):不到10年山嶺酒園就在著名的“巴黎”品酒會(huì)上擊敗法國(guó)名莊,名揚(yáng)天下,與納帕谷的羅伯特。
22.蒙大菲等名莊共同成為美國(guó)頂級(jí)葡萄酒的標(biāo)志。 1 Shafer思福(美國(guó)加州納帕谷):經(jīng)過(guò)幾十年的 辛勤努力,思福園伊赤霞珠、美樂(lè)、莎多妮和桑嬌維塞等葡萄品種釀制出來(lái)的葡萄酒在國(guó)際間已享有崇高的聲譽(yù),其中以“山坡精選赤霞珠”最為知名,在百分之百的單園赤霞珠釀造,沒(méi)有調(diào)配其他任何品種,是世界公認(rèn)的高檔紅葡萄酒,現(xiàn)已成為美酒的代名詞,同時(shí)也是各國(guó)品酒家們追逐的目標(biāo)。
23. 1 Henschke亨斯克(澳大利亞):亨斯克酒莊的“神恩山”葡萄酒自1958年問(wèn)世以來(lái),已經(jīng)有50年歷史,在世界紅葡萄酒品中具有很高的影響歷,與奔富酒莊的“格蘭治”并稱澳洲酒王。
24.世界著名酒評(píng)人羅伯特。帕克曾經(jīng)給予1999年的“神恩山”98分,這個(gè)近乎完美的分?jǐn)?shù)。足以證明澳洲酒也有能力與法國(guó)佳釀一爭(zhēng)長(zhǎng)短。
25. 1 Kloster Eberbach埃伯巴赫(德國(guó)萊茵河畔):德國(guó)總理選定的國(guó)宴酒。 1 Vega-Sicilia維加-西西利亞(西班牙):維加-西西利亞酒園最具代表性的產(chǎn)品就是“獨(dú)一珍藏酒”,這款酒以超長(zhǎng)的窖藏時(shí)間獨(dú)步天下,是公認(rèn)的西班牙的國(guó)寶級(jí)葡萄酒。
26. Pingus彭高斯(西班牙斗羅河谷):彭高斯酒莊用了短短5年的時(shí)間,釀出了無(wú)可挑剔的絕世佳釀,著名的評(píng)酒專家羅伯特。
27.帕克對(duì)彭高斯酒特別垂青,每年給出了極高的分?jǐn)?shù),1997年,在第一批1995彭高斯酒上次給出了98分,98年份90分,99年份98分,2001年份95分,2004年份彭高斯酒曾被《葡萄酒觀察家》雜志給予了100分的評(píng)價(jià)。
28. 2 Castlello Banfi班菲(意大利托斯卡納的蒙塔奇諾):如今班菲莊園已發(fā)展為意大利官方認(rèn)可的法定產(chǎn)區(qū)(DOCG)之一,從葡萄酒的釀造到包裝,無(wú)不展現(xiàn)奇實(shí)力與品位,是當(dāng)之無(wú)愧的“藝術(shù)酒莊”,曾經(jīng)在過(guò)去的三年中兩次被《葡萄酒觀察家》雜志評(píng)為年度十大葡萄酒。
29. 2 Gaja嘉雅(意大利皮爾蒙特巴巴多瑞斯柯區(qū)):意大利的釀酒歷史已經(jīng)超過(guò)3000年,而葡萄酒則是意大利人數(shù)千年來(lái)日常生活中不可或缺的飲品。
30.意大利共有20個(gè)主要的葡萄酒酒產(chǎn)區(qū),最好的是位于意大利西北角的皮爾蒙特。而在皮而蒙特,最出名的要數(shù)巴巴多瑞斯柯區(qū)的嘉雅酒莊了。
31. 2 Tokaji托卡伊(匈牙利)皇家托卡伊的釀酒工藝更是獨(dú)步天下,其窖藏周期甚至被寫(xiě)進(jìn)匈牙利國(guó)家法律,為了保持托卡伊經(jīng)過(guò)1000多年來(lái)形成的葡萄酒培育傳統(tǒng),2002年托卡伊貴腐酒產(chǎn)區(qū)被列入了世界遺產(chǎn)名單,這一切在全世界數(shù)以千計(jì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中是絕無(wú)僅有的。
32. 2 Domaine Huet予厄(法國(guó)武弗雷盧瓦河地區(qū)):法國(guó)最為出色的武弗雷紅酒毫無(wú)疑問(wèn)是予厄酒莊生產(chǎn)的,比起法國(guó)很多酒莊榮耀的歷史,予厄酒莊似乎過(guò)于年輕,甚至沒(méi)有任何炫耀的資本,但是它在創(chuàng)建短短8年后即被正式授予法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒稱號(hào),其成功知道在于始終如一的葡萄酒釀造精神,這一稱號(hào)正是對(duì)其嚴(yán)謹(jǐn)專注的認(rèn)可和褒獎(jiǎng)。
33. 2 Hugel & Fils雨果(法國(guó)阿爾薩斯):當(dāng)提到波爾多,你會(huì)想起木桐堡酒莊;說(shuō)起勃艮第,你會(huì)想起羅曼尼-康帝酒莊;至于美國(guó)加州,那一定是羅伯特。
34.蒙大菲酒莊了;如果提及阿爾薩斯――法國(guó)最頂級(jí)的白葡萄酒產(chǎn)地,自然要屬雨果酒莊了。雨果酒莊歷史悠久,是一直由創(chuàng)始人家族掌控的酒莊之一。
35.擁有300多年歷史的雨果酒莊不僅是阿爾薩斯的驕傲,更是全世界的光榮,與法國(guó)的木桐堡齊名,其出產(chǎn)的葡萄酒是歐洲、皇室及外交宴會(huì)上不可或缺的佳釀。
36. 紅酒器也分為好多,大致有醒酒器,開(kāi)瓶器(一般是四件套,開(kāi)瓶,套瓶口,倒酒,酒塞),酒杯。品牌一般是美晶的比較好。
四.世界紅酒十大名莊
1.法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄酒在世界如雷貫耳。頂級(jí)好酒數(shù)不勝數(shù)。處于金字塔頂尖的產(chǎn)品,便是所謂的名莊。應(yīng)朋友之邀請(qǐng),昨天晚上在順德東逸會(huì)會(huì)參加了波爾多十大名莊的品鑒活動(dòng)。
2.恐怕,一次性喝這么多頂級(jí)名莊,在中國(guó)找不出五個(gè)來(lái)。其實(shí)并不是炫耀有錢(qián),而是,這幫朋友,個(gè)人都是熱愛(ài)葡萄酒,懂得欣賞與呵護(hù)他們的超級(jí)飲家。
3.品鑒會(huì)上選用的酒都是波爾多頂級(jí)莊園:酒王之王柏圖斯、超新星里鵬、一級(jí)莊拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐、圣愛(ài)美濃一級(jí)莊歐頌、白馬、以及蘇代地區(qū)的貴腐珍品緒帝羅堡。
4.酒的介紹:1997 奧比昂堡(左岸—碧莎區(qū))CHATEAU HAUT-BRION (LEFT BANK--- PESSAC)左岸五大名莊之中,歷史最為悠久的酒莊。
5.酒體軟弱無(wú)力卻又嫵媚大方。是一瓶最適合跟紅顏共飲的清淡典雅型美酒。著名的酒評(píng)家Robert-Parker曾經(jīng)說(shuō),在他二十多年的品酒生涯中,發(fā)覺(jué)自己唯一越喝越愛(ài)的就是奧比昂(Haut-Brion),并認(rèn)為這是他智慧增長(zhǎng)的證明。
6.年產(chǎn)量 約000箱。葡萄比例:45%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,37%梅樂(lè)Merlot,18%解百納佛朗Cabernet Franc。
7.1992 瑪高堡 (左岸——瑪高村)CHATEAU MARGAUX (LEFT BANK---MARGAUX)左岸五大名莊之一,以優(yōu)雅、細(xì)膩的口感著稱,復(fù)雜的香味見(jiàn)長(zhǎng),陳年后口感柔順,有黑加侖子、杉木、香草、少許泥土、黑梅子和烤果仁等多種香氣。
8.據(jù)說(shuō)美國(guó)前總統(tǒng)“托馬斯-杰弗遜”曾將瑪高酒莊評(píng)為波爾多名莊之首。2001年11月,胡錦濤訪問(wèn)法國(guó)途經(jīng)波爾多時(shí),曾訪問(wèn)過(guò)瑪歌酒莊。
9.年產(chǎn)量 約30,000箱。葡萄比例:75%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,20%梅樂(lè)Merlot,5%解百納佛朗Cabernet Franc。
10.1994 木桐堡 (左岸——波亞克村)CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)1855年評(píng)級(jí),木桐排名二級(jí)莊頭名。
11.酒莊的箴言:“我不是第一,我不甘第二,我是木桐。 ”1973年,木桐被特例提升為一級(jí)酒莊,酒莊的箴言改為:“我是第一,我曾經(jīng)是第二,木桐不會(huì)改變。
12.”令木桐出名的還有藝術(shù)酒標(biāo)。自1945年起,每年聘請(qǐng)藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo),最為出名的有1945年慶祝二戰(zhàn)勝利的“V”字標(biāo),1973年畢加索的“酒神狂歡圖”和1996年中國(guó)畫(huà)家古干設(shè)計(jì)的酒標(biāo)。
13.木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加侖子果味,咖啡、烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中陳年7到15年才能飲用。
14.年產(chǎn)量 約2000箱。葡萄比例:77%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,11%梅樂(lè)Merlot,10%解百納佛朗Cabernet Franc,2%為小維多Petit verdot。
15.1999 白馬堡 (右岸——圣達(dá)美隆村)CHATEAU CHEVAL BLANC (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )圣達(dá)美隆排名第一的白馬堡,因亨利國(guó)王的白馬而得名。
16.酒標(biāo)上的獎(jiǎng)牌圖案是酒莊在1862年倫敦大賽和1878在巴黎大賽中所獲的金牌。白馬堡的香味由香料和非常成熟黑漿果味組成,口感表現(xiàn)出豐富的個(gè)性和完美的柔滑,以細(xì)膩、優(yōu)雅、悠長(zhǎng)著稱,是波爾多最著名的葡萄酒之一。
17.年產(chǎn)量 約000箱。葡萄比例:66%解百納佛朗Cabernet Franc ,33%梅樂(lè)Merlot。
18.1994 歐頌堡 (右岸——圣達(dá)美隆村)CHATEAU AUSONE (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )作為圣達(dá)美隆A組一級(jí)特等名莊的歐頌堡,特性是耐藏,其酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣,風(fēng)華絕代。
19.但它一定要有足夠陳年方能展現(xiàn)真正風(fēng)采。嚴(yán)格的產(chǎn)量控制和苛刻的品質(zhì)管理令到歐頌酒莊價(jià)格一路飆升,成為最有可能挑戰(zhàn)寶物隆頂級(jí)酒王的明日之星。
20.年產(chǎn)量 約000箱。葡萄比例:50%梅樂(lè)Merlot,50%解百納佛朗Cabernet Franc。
21.1992 拉圖堡 (左岸——波亞克村)CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)左岸五大排名第二,以雄渾厚重的酒體,扎實(shí)強(qiáng)勁的單寧著稱,成熟后有著極其豐富的層次感,豐滿而細(xì)膩。
22.較之拉菲、木桐需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)醇化?!坝兄回灥膱?jiān)實(shí)硬骨,如鐵一般固執(zhí)的單寧,像是一只壯碩的野獸——除了時(shí)間,沒(méi)有人可以馴服。
23.”年產(chǎn)量 約1000箱。葡萄比例:80%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,10%梅樂(lè)Merlot,10%解百納佛朗Cabernet Franc。
24.1988 里鵬堡 (右岸——寶物隆村)LE PIN (RIGHT BANK—POMEROL )右岸寶物隆的超級(jí)新星,它的問(wèn)世,可以說(shuō)是法國(guó)酒壇半個(gè)世紀(jì)以來(lái)最人矚目的成就。
25.極低的產(chǎn)量控制,不計(jì)成本的品質(zhì)管理,令本酒成為酒價(jià)與酒王柏翠斯幾乎不相上下奢侈品,一瓶難求。此酒顏色深而亮麗,氣味開(kāi)放,有力,口感果香非常集中,酒體硬朗健美。
26.它的性格高傲而獨(dú)樹(shù)一幟。令人回味無(wú)窮,數(shù)年難忘。年產(chǎn)量約500箱。葡萄比例:92%梅樂(lè)Merlot,8%解百納佛朗Cabernet Franc。
27.1996 彼得綠堡(右岸——寶物隆村)PETRUS (RIGHT BANK—POMEROL )即使你比比爾· 蓋茨還有錢(qián),恐怕也喝不到1991 年的彼得綠。
28.因?yàn)檫@一年的葡萄品質(zhì)不符合酒莊要求,他們連一瓶也沒(méi)有釀造。——這就是彼得綠,一個(gè)以絕對(duì)理想主義釀造的“酒中之王”!
29.彼得綠堡以耶穌第一個(gè)門(mén)徒的名字“圣彼得”為堡名,彼得手握開(kāi)啟天堂之門(mén)的鑰匙,這是它最知名的特征。德魯莊園酒擁有異常強(qiáng)烈的顏色,加上松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓與深厚的單寧,發(fā)揮出無(wú)比細(xì)膩及變化無(wú)窮的特性。
30.即使是普通年份,也能表現(xiàn)不俗。年產(chǎn)量 約000箱。葡萄比例:95%梅樂(lè)Merlot,5%解百納佛朗Cabernet Franc。
31.1982拉菲(左岸——波亞克村)CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD ( LEFT BANK—PAUILLAC)1855年左岸評(píng)級(jí)第一名,位居左岸五大名莊之首。
32.本瓶八二年拉菲,則是其歷史上最好的年份,2007年進(jìn)入適飲期,全世界的葡萄酒愛(ài)好者,都在渴望一睹芳容!
33.拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛(ài)好者稱拉菲為葡萄王國(guó)中的“皇后”。
34.年產(chǎn)量 約30,000箱。葡萄比例: 70%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon,20%梅樂(lè)Merlot,10%解百納佛朗Cabernet Franc。
35.1990 緒帝羅堡(左岸——蘇黛區(qū))CHATEAU SUDUIRAUT (LEFT BANK---SAUTERNES)法國(guó)甜白酒世界中“坐二望一”的“瓊漿玉液”,1855年官方評(píng)鑒中名列九名頭等之一。
36.她所表現(xiàn)的平衡與層次感幾近完美。酒中蘊(yùn)含豐富的烤干果與蜂蜜的香味??奢p易保存三十至五十年,越存越香。
37.1990年的緒帝羅堡,是歷史上少有的好年份,品質(zhì)可以篦美全球頂級(jí)的“滴金”。此種甜白酒被稱為“貴腐甜酒”,乃由葡萄自然成熟至產(chǎn)生貴腐霉,水分大量蒸發(fā)后采摘釀制,因此畝產(chǎn)量極低,糖分極高,最適宜釀制甜型葡萄酒。
38.年產(chǎn)量 約000瓶。葡萄比例:80% 賽芙蓉(Sémillon),20%解百納蘇維濃Cabernet Sauvignon。
39.所以這些酒,我不想去評(píng)論了。但是我懂了,所謂的好酒,但是喝下去能讓人回味不己,而大部分一般的酒,這種回味能力比較差。
40.新世界的酒比較讓人討喜,但缺少足夠的回味。今天的木桐表開(kāi)始的時(shí)候的表現(xiàn)讓我有點(diǎn)失望,香味比較壓抑,但是,其后面表現(xiàn)出來(lái)的潛質(zhì),并不是普通酒可以比的。
41.印象比較深的里鵬,非常的滑,瑪歌的丹寧較強(qiáng),回味有點(diǎn)辣.白馬的杉木清香\強(qiáng)勁的丹寧是我非常喜歡的.至于拉菲8已經(jīng)是第三次喝了,但是,還是沒(méi)有第一次喝的時(shí)候有感覺(jué)。
42.緒帝羅90顏色已經(jīng)偏向于茶色了,濃郁度非常高.很誘人的香味,非常不錯(cuò)。這種酒,一年的產(chǎn)量也只有4000來(lái)瓶,能喝到一支,已經(jīng)是非常幸運(yùn)了。