寶雞無時閑酒業(yè)口碑，汾酒和西鳳酒哪個好

這兩個酒，分別就像王昭君和楊玉環(huán)，都是絕世美女，都惹人愛；這兩個酒還像東邪西毒南帝北丐中的兩個高手。至于哪個美女好看，哪個武功卓越，各有看法！因為香型不同，散發(fā)的氣質(zhì)也不同，只有偏愛，沒有優(yōu)劣。各自受眾人群只要喜歡，就是最好！ 一、首先我們現(xiàn)在看看兩個酒的產(chǎn)地 汾酒和西鳳兩個酒，和茅臺酒一樣離開了它們的產(chǎn)地將面目全非，所以說汾酒和西鳳也屬于地方特產(chǎn)，而特產(chǎn)不可復制。汾酒產(chǎn)于山西汾陽杏花村，西鳳產(chǎn)于陜西鳳翔縣，都以優(yōu)良的水質(zhì)取勝，因為水是酒之骨。得天獨厚的自然環(huán)境就是上天賞飯吃，這個是先天之本無法取代，汾酒和西鳳酒都是以水質(zhì)取勝。 同為四大名酒之一，那么就相當于東邪西毒南帝北丐中的兩個高手之間過招，尤其是頂尖高手，他們一定是英雄所見略同，惺惺相惜。雖然有句話說是失之毫厘，差之千里，但是頂級的產(chǎn)品他們的之間一定有共性，從這一點上來說他們沒法比較。二、其次我們來看看香型 眾所周知汾酒是清香型的典范 ，白酒中的正宗，也是大國酒魂，京城那些清香的二鍋頭根本無法和汾酒比較。因為掐頭去尾的太厲害了，清香太單一，酒曲味過于突出，馥郁感不強，沒有汾酒的柔和醇厚度。汾酒能把清香的典雅柔和發(fā)揮到極致，甚至可以獨立成為汾香型白酒。西鳳酒屬于鳳香型，鳳香型到底是一種什么型呢？ 鳳香其實是一種稱謂，就像一個省的簡稱，這個名稱說的久了，可以把“鳳香”看作是一種通感的修辭方式 ，鳳香型白酒兼顧濃香和清香，是一種中間的白酒香型，也可以說是一種兼香型白酒。他既不清淡，也不濃艷。 如果把鳳香型比作一個女人，鳳香型就是一個相當知性的女人，這種氣質(zhì)也非常惹人喜愛，對于很多人來說，是越看越喜歡，但絕不是第一眼美女。三、接著我們來說說他們的市場發(fā)展 在最近30年的發(fā)展過程中，汾酒受到的重創(chuàng)比西鳳酒還要大，前者甚至處于失信的邊緣，眾所周知，90年代后期的假酒案不僅重挫了山西酒業(yè)，還讓汾酒元氣大傷。 后者在市場的發(fā)展中，因為勾兌，品質(zhì)下降導致市場信譽受損。 在四大名酒里，這兩個酒在市場開拓上并不是一馬平川，汾酒的市場相對較好， 但五糧液和洋河早就都超過了他們，汾酒和西鳳現(xiàn)在是市場中相當?shù)驼{(diào)的北方名酒。值得一提的是寶雞這個地方，除了臊子面，西鳳酒，如果發(fā)展的好，輕工業(yè)在西部大有作為。而曾經(jīng)的寶雞啤酒，享譽西北地區(qū)，凡是綠皮車經(jīng)過寶雞，喝酒的旅客都要嘗試下口感濃郁如稀飯湯的寶啤，可惜現(xiàn)在已經(jīng)消失了。四、最后我們來說說這兩大白酒品牌的市場認可度 在全國各大超市和酒水專售店，這兩種酒非常容易買到。汾酒和低調(diào)了20年，在市場拓展上，不像五糧液和洋河以及安徽地區(qū)的白酒那樣有密集的銷售網(wǎng)絡，西鳳酒也一樣。汾酒廠股份出品的汾酒，四大系列都相當實在，青花、老白汾、竹葉青、光瓶玻汾，拿出來基本上沒人說閑話。西鳳也一樣，西鳳發(fā)展上沒有明確的價格帶系列劃分，導致西鳳雖然名聲在外，但是系列上讓人印象不深刻。 從大眾角度來說，汾酒的53度光瓶玻汾和西鳳55度光瓶綠脖，都是好酒，但是黃蓋玻汾更受市場認可。 從口感上來說，汾酒的酒體雖然回味性沒有西鳳那樣低回流轉(zhuǎn)，但是高度的汾酒一大好處，是好入口，不上頭，干凈利索，沒有酒臭，喝了后，大腦清醒會非?？?！西鳳酒喝完，暈暈的綿綿不絕，相當悠長?？傊诰坪臀鼬P各有千秋，關鍵看受眾品味，適合自己的就是最好的，如開頭所說，因為香型不同，散發(fā)的氣質(zhì)也不同，只有偏愛，沒有優(yōu)劣。各自受眾人群只要喜歡，就是最好！ 兩種酒都是過去的四大名酒之列！因北方人信奉酒好不怕巷子深，宣傳意識不強，兩種酒的影響都有點滑坡！而西鳳酒后來由于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)部問題干脆退出名酒競爭行列了！近幾年又略有起色，勢頭不錯！汾酒則保持了一貫的不卑不亢！上世紀，山西假酒雖是農(nóng)民造假，與汾酒并無關系，但還是對汾酒聲譽造成了一定影響汾酒。目前應該說汾酒影響力還是排在名酒前列，西鳳要弱很多，很多年輕人可能都不一定知道西鳳這個酒！汾酒 歷史 很悠久，1915年巴拿馬萬國博覽會上獲最高獎、甲等大獎章的，唯一有名字的白酒就是山西汾酒！現(xiàn)在反倒是茅臺酒廠時不時說自己獲過巴拿馬金獎，還編了個酒坊參展人故意打碎酒壇，酒香氣令酒評人大驚失色的故事，山西人笨，也不去揭穿他！前幾年，山西較了次勁，讓他們把證書拿出來，茅臺酒廠就偃旗息鼓了好一陣子！但是南方生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營理念和模式還是值得北方人學習的，不管用什么方法，牌子是越來越硬，資產(chǎn)是越來越大！而北方企業(yè)越做越差，甚至能把老祖宗的遺產(chǎn)做沒了！希望汾酒、西鳳能保持和發(fā)展壯大起來！ 曾經(jīng)都是四大名酒。但現(xiàn)在西鳳酒大量的酒都是從四川灌裝過來的勾兌酒，濃不濃鳳不鳳?，F(xiàn)在不要說是四大名酒了，能進全國前20名都不錯的很了。反觀汾酒， 歷史 悠久，又是1915巴拿馬金質(zhì)大獎章真正獲得者。曾經(jīng)的汾老大雖然受98假酒影響，但是近年來緊隨茅五。幾十元的汾酒抵住幾百元的西鳳。西鳳喝了頭疼胃難受口干，呼出的氣特別難聞，一股臭味，第二天一天吃不下去飯。而汾酒喝了口不干頭不疼，呼出的是真正的酒香，最主要胃一點都不受影響(腸胃就是吸收糧食的)。曾經(jīng)的四大名酒并列，如今天壤之別！ 汾酒和西鳳酒是我國1952年第一次評酒會上選出的四大名酒之一，四大名酒的地位和 社會 影響力至今依然保持著旺盛的勢頭，經(jīng)久不衰。汾酒和西風浮浮沉沉幾十載，成敗笑談之間誰浮誰沉一目了然。 汾酒和西鳳各自代表不同的香型，汾酒是清香型的代表，西鳳酒是鳳香型的代表。對于白酒愛好者來說所選擇的香型不同，喜好當然不同，就像沉穩(wěn)的人喜歡奧迪奔放的人喜歡寶馬一樣。正所謂菜無定位，適口者珍。 汾酒出自山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”，也是漢族傳統(tǒng)名酒， 歷史 悠久。1915年，對于汾酒粉絲來說是一個值得紀念的年份，就在這一年，汾酒在美國巴拿馬萬國博覽會上以絕對的優(yōu)勢獲得大大的金獎，從此打開了汾酒百年世界名酒的 歷史 篇章，汾酒作為中國白酒的驕傲，在世界酒飲料的舞臺上大放異彩。汾酒不僅是中國第一文化酒，而且是名酒始祖，最早的國酒。 去年汾酒年報表現(xiàn)亮麗，青花高增、省外突破，業(yè)績增長持續(xù)兌現(xiàn)。20年公司營收139.90億元，同比增長百分之 17.63。春節(jié)旺季公司表現(xiàn)超預期，21年業(yè)績具備高確定性，中長期青花引領新成長已成必然。杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激感，素有入口綿，落口甜，一清到底，乙酸乙酯和青蘋果香味完美結合，使人心悅神怡。汾酒無論收藏，還是自飲，商務招待絕對有面上檔次。 我們來說說西鳳酒，西鳳產(chǎn)自陜西省寶雞市，號稱鳳酒之鄉(xiāng)的鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。西鳳酒，已有三千多年的 歷史 ，有蘇軾詠酒等許多 歷史 典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香融于一體，以醇香優(yōu)雅、甘潤凈爽、各味協(xié)調(diào)、回味悠長，不上頭、不干喉、回味愉悅的獨特風格而聞名。 現(xiàn)在的西鳳酒和以前的西鳳酒的酒質(zhì)大不相同，以前西鳳酒那種特別典型的鳳香風格加入了關中特有的酒海子那種陳味，現(xiàn)如今在西鳳酒的世界里都很難尋覓，也許是陜西西鳳酒的工匠們對市場的把控不準，對自己的獨特的鳳香型白酒的不自信，他們認為鳳香型白酒在省外很少有人喝，而且市場上的濃香型白酒和醬香型白酒賣得那么火，所以他們的酒出現(xiàn)了很多濃香型西鳳，兼香型西鳳，綿柔鳳香型白酒等等，于是傳統(tǒng)上的鳳香型口感漸行漸遠，不突出，已經(jīng)找不到那種古老的味道了。 通過以上分析，我個人認為：同為四大名酒之一的西鳳和汾酒，汾酒更勝一籌。 去年春節(jié)前兒子給我拿回來一瓶汾酒說他朋友地下室存放好多年了。商標都很贓舊了，我拿水籠頭慢慢沖洗之疼于看到生產(chǎn)日期了。1980年的，我給兒子說這瓶酒比你都大兩歲喂！年三十打開那叫一個香！只給兒子倒了半茶碗就被我封起來了。后來約幾位好兄弟家中小聚，其中七十四歲的老大哥一進門就吸鼻子，說到：家里有陳酒！我都驚呆了！那瓶酒在另外一間屋內(nèi)并且還封著。趕緊拿出來叫幾個弟兄們看，佩服到家了，大哥是奇人呢？還是酒好呢？ 汾酒是中國白酒的祖宗！沒有汾酒那有什么茅臺、西鳳?。? 汾酒好于西鳳酒 小橘子通過兩種酒的地域和口味，講講兩者的區(qū)別吧，西鳳是鳳香型的代表，屬于陜西那一帶，土地肥沃，水質(zhì)甜美，有這些獨特的地理環(huán)境，才能釀造出西鳳酒的清而不淡，濃而不艷，酸甜苦辣香和諧結合的獨特風味，俗話說得好，酒越存越香，西鳳酒需要存儲三年以上的時間，之后再勾兌，才有了現(xiàn)在的西鳳酒。汾酒是清香型的代表，加入了杏花村得天獨厚的古井泉水，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，酒液是清澈透明，酒體是清香馥郁，沁人心脾，品嘗第一口并不會感到辣口，香味純正，干凈綿長，不足的是口感清淡，不夠豪爽，只能是牧童遙指的靈動及小雨綿綿的溫婉氣象。無論是西鳳還是汾酒，都值得品嘗，至于哪一款好喝，每個人的體會不一樣，或許有人偏愛汾酒的馥郁清香，或許有人喜歡西鳳酒的獨特濃郁的風格。 汾酒和西鳳酒是兩種不同香型的白酒，它們在工藝上用曲方面都有一些差異，接下來我們來看看汾酒和西鳳酒有哪些不同之處吧： 1. 酒的香型不同：汾酒是大曲清香型白的典型代表，被稱為中國白的酒魂。西鳳酒是鳳香型白酒的代表之作。但是鳳香型白酒屬于白酒香型中比較年輕的香型，其香型是在1992年確立的。 2. 酒曲的不同 汾酒采用的是以大麥和豌豆制作而成的低溫大曲。西鳳酒采用的是以大麥和豌豆制作而成的高溫大曲。 3.工藝上的不同 汾酒采用的是清蒸清燒，地缸發(fā)酵。西鳳酒采用的是續(xù)糟配料，土窖發(fā)酵。 4. 酒體口感的不同 汾酒的口感：清澈干凈、清香純正、綿甜悠長，將就的是一清到底。西鳳酒的口感醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾味悠長。 5. 酒的主體香氣成分不同 汾酒的主體香氣成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。西鳳酒的主體香氣成分為乙酸乙酯和己酸乙酯。 這就是兩種白酒的不同之處，每個人的愛好不同，喝酒的香型也有不同之處，只要能讓自己喝著舒暢就可以了。我還是比較喜歡喝清香型的白酒。 我是純糧香酒坊，我們的宗旨是堅持傳統(tǒng)固態(tài)工藝釀造，堅持純糧食釀造，讓大家都喝上 健康 的純糧食酒。有喜歡純糧酒的記得+關注喲！ 首先，西鳳和汾酒都是中國四大名酒之一，都在自己本省市場占有絕對市場優(yōu)勢。 其次，西鳳和汾酒都有很多開發(fā)品牌，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，但汾酒主營產(chǎn)品市場占有率更高，質(zhì)量相對更好。 再者，兩者香型不同，西鳳是鳳香型，汾酒是清香型，但兩個酒廠都大量生產(chǎn)濃香型白酒。 最后，汾酒股份是上市公司，市場規(guī)模至少是西鳳酒的2-3倍，西鳳近期IPO過會好像沒通過。 具體說哪個酒好，就像有些人愛吃面條，有些人愛吃米飯一樣，蘿卜白菜各有所愛，仁者見仁，智者見智，每個人可以根據(jù)自己的消費習慣做出判斷。

—我的學書之路昆山古稱婁邑、鹿城，是鑲嵌在長三角的一顆璀璨明珠，靈秀水鄉(xiāng)演繹兩千年繁華，雅韻昆曲婉轉(zhuǎn)六百年時光。上世紀80年代，我出生在這座氤氳著江南文脈的美麗城市。那時，“不讓孩子輸在起跑線上”的觀念還不像今天那么深入人心，少兒才藝培訓機構也遠不如現(xiàn)在那么鋪天蓋地。幸運的是，在我讀小學一年級時，父母抱著讓我接觸傳統(tǒng)文化的想法，把我送往青少年宮跟隨啟蒙老師邵宏先生學習書法。還記得當時用的教材是蘇州籍教育家葉圣陶先生題寫書名的《中學生字帖·顏體》。由于我年紀小，個子不高，邵老師讓我站著懸肘練習?？墒敲P軟綿綿的不聽話，邵老師就握著我的手示范，讓我直觀地感受如何把手上的力度通過筆端傳導到紙上，使幼年的我對書法萌發(fā)了濃厚的興趣。畫禪室隨筆節(jié)錄五年級的時候，我就讀的昆山市實驗小學開設了一周一節(jié)的書法課?？赡芤驗槲矣行┗A，時任書法教師的陳鳳珍老師對我頗為關照，上課時經(jīng)常走到我身邊，示范用筆、講解結構，還贈送了一幅油印的《蘭亭序》給我。陳老師對我的關愛，伴著這張散發(fā)著淡淡墨香的《蘭亭序》，被我珍藏至今。隨著學業(yè)壓力的增加，初中起我停止了書法學習。盡管如此，只要稍有閑暇，我就會在紙上寫空心字作為娛樂。如今回想起來，這個小游戲頗有“意臨”加“雙鉤”的趣味。節(jié)錄文心雕龍原道2012年，我在太倉海事局指揮中心工作，由于崗位要求需要長期倒班，每每夜班過后，第二天白天除了補覺以外也有了一些空閑時間。于是我重拾毛筆，一邊通過網(wǎng)絡搜索書法教學視頻，一邊依葫蘆畫瓢地摸索著練習。2013年，我在單位辦公系統(tǒng)上看到太倉市機關工會開設書法班的通知，頓時有種撥云見日的感覺——這正是我盼望已久的線下學習書法的機會，我立即報名參加學習。又因為我住在昆山，慢慢也認識了昆山書法界的前輩和朋友。節(jié)錄畫禪室隨筆隨著網(wǎng)絡的發(fā)達和微信的普及，除了向昆山、太倉的前輩學習，我的書法“朋友圈”逐漸拓展到全國各地。加入了蘭亭會，和一群志同道合的小伙伴們線上談書論道，線下一同參觀博物館，還在南京共同舉辦書法展。印象最深刻的是2015年2月，蘭亭會網(wǎng)友首次大規(guī)模線下聚會，赴蘇州博物館參觀“六如真如——吳門畫派之唐寅特展”。小伙伴們興之所至，想在參觀之余找個地方揮毫一書胸臆，無奈在蘇博周圍兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，卻找不到合適的地方。也不知是誰突然靈光一閃，我們直接找了個路邊的小旅館，十位好友擠在小標間里，一邊暢談，一邊以歷代詠姑蘇的名篇為內(nèi)容聯(lián)合創(chuàng)作了一幅手卷?，F(xiàn)在想來，這樣單純質(zhì)樸的氛圍，真是出于天然，不遜魏晉之風。東坡蝶戀花二闕同時，我也通過多種渠道認識了羅海明、夏云、李良東、夏碧波等全國各地的良師。諸位老師的書藝與教學方式各有千秋：夏云老師備課充分、講課信息量巨大、示范一絲不茍；李良東老師仙風道骨、飄然不群，講課時有連珠妙語；夏碧波老師性格直爽，經(jīng)常傳導壓力“推”著學員前進。但對我影響最深的還是廣東湛江的羅海明老師。2014年，我在書法屋論壇閑逛時，機緣巧合發(fā)現(xiàn)羅老師準備開辦第二期小楷公益班，正在招募學員。從來沒有寫過小楷的我，抱著試試看的想法，報名加入羅老師的素心園，了解歷代小楷經(jīng)典的特點，從點畫、結字、章法等方面系統(tǒng)學習小楷。羅老師不僅書法楷行草俱佳，詩、書、畫、印、二胡、攝影也都是專業(yè)級別。他憑借著獨特的人格魅力，成為了學員們心中的偶像。近幾年，我在全國、省、市各級書法展賽上嶄露頭角，并與Aa字庫合作推出我的字庫“寒鴉小少年”，可在各款安卓系統(tǒng)手機上使用。轉(zhuǎn)眼已是2019年，在一路學習書法的點點滴滴還歷歷在目，諸位老師的諄諄教導也時常在我耳邊回響。乾隆詩一首二、投稿之樂樂陶陶，起并明月霜天高——十二屆國展投稿篇2019年3月，書法界的“奧運會”——十二屆國展征稿啟示剛一發(fā)布，就在朋友圈刷屏了。此次國展與往屆不同，雖不設獎項，但可以多種書體同時投稿，活躍在投稿一線的書友們紛紛摩拳擦掌，厲兵秣馬。我于篆隸楷行草五體均有涉獵，偏愛楷、行兩體，尤其對小楷情有獨鐘。我從明代文徵明小楷入手，上溯元代趙孟頫、隋唐寫經(jīng)、魏晉王獻之《玉版十三行》、王羲之《黃庭經(jīng)》、鐘繇五表。在諸多經(jīng)典中，我尤喜文徵明《南華經(jīng)》，于此帖也用工最勤，在周末不受打擾的情況下，一天可以練習8小時以上。因此，我將文氏小楷作為此次投稿的主打書體。近兩年我在米芾行書上也頗下了點功夫，因此打算將米書風格作為作品題簽。小楷《孔子世家》確定書體后，就是選擇文本了。本次展賽明確要求使用權威版本，這樣就不能用網(wǎng)絡上搜索來的文章，我翻找出以前購買的繁體豎版書籍，尋找合適的內(nèi)容。其中中華書局的《世說新語校箋》《古文觀止》注釋夾雜在正文中間，不便于抄寫；浙江人民出版社的《藝文叢刊》系列叢書內(nèi)容倒是很雅致，但校對似乎不太精準。最終我選用了中華書局的《史記》，節(jié)選了第六卷的一段作為作品的主體內(nèi)容。工欲善其事，必先利其器。山東劉增光兄的大明堂小狼毫是我的利器之一。紅星墨汁濃稠適中，也是我的日常用慣的。蠟染紙、泥金/銀紙、絹紙或絹都適合小楷書寫，但到底用什么紙參賽卻令我頭疼。一方面因為展賽明確要求不可機裱托膜，我不清楚本地裝裱店是否擅長手工托裱，若是因為托裱的原因損壞作品就得不償失了。另一方面，我對小楷創(chuàng)作頗有自信，干脆決定選用成品紙一次寫就。雖然市面上的成品紙款式不斷翻新，但國展投稿量巨大，肯定會有其他作者使用，容易出現(xiàn)“撞車”?？紤]了幾天，突然想起重慶的青年才俊楊響兄。他是90后，不僅深得鐘繇小楷精髓，在全國各大書法展賽摘金奪銀，更為難得的是擅長設計各類書法用紙。我購買過他設計的仿文徵明《草堂十志》作品紙，比市面上的普通蠟染紙更細膩、更有質(zhì)感，也更貼近原作。于是通過微信聯(lián)系，請他以文徵明手卷為基調(diào)，按我畫的草圖設計一款參賽紙。同時約定，7月20日截稿之前，不對外銷售這款紙，確保我作品的獨特性。電子版樣稿出來后，我又與他商量對四邊留空、格子大小等細節(jié)做進一步調(diào)整。經(jīng)過幾輪調(diào)整，收到作品紙時已是6月中旬了。我懷著忐忑的心情打開包裝，將作品紙在書桌上展開細細端詳，只見作品紙古色古香、靜穆典雅，格子線略微有些起伏，有種手工制作的感覺。試寫幾個字，無論是筆尖與紙面接觸的感覺、運筆產(chǎn)生的摩擦力還是呈現(xiàn)出的墨色，可以說效果比預期的還要好。菜根譚數(shù)則接下來就是漫長的書寫過程了。照理說，在較為集中的時間內(nèi)完成一件書法創(chuàng)作，才能通篇神氣完足、氣韻通達。無奈那段時間我正忙于籌備一項大型活動，工作日通常加班到22時之后，周末更是無休。無奈截稿日期日益臨近，我只有每天早上送兒子上學后，在上班前寫一個小時字。為保持作品氣息貫通，我都要先幾分鐘臨帖，找到感覺后再開始創(chuàng)作。如此斷斷續(xù)續(xù)寫了將近2星期，終于完成了作品。人間詞話三則鈐印后通篇視之，還是比較滿意的。但要說能入展，誰都沒有十足的把握。于是我乖乖地去郵局匯了退稿款，萬一落選，這許多心血不至于白費。接著就是常規(guī)操作了，按照征稿啟事的要求，填寫表格、復印所用版本信息及書寫內(nèi)容，與作品一同裝入書畫桶中寄出。每次投稿參賽或是寄給朋友，都會有嫁女之感，希望自己含辛茹苦養(yǎng)大的孩子能有個好的歸宿。金剛經(jīng)之無為福勝分三、春風得意馬蹄疾，一日看盡寶雞花——十二屆國展面試篇8月23日下午，我和家人為期一周的浙江自駕游已到尾聲。正在返程途中，突然接到妻子電話，她的車在杭州灣跨海大橋服務區(qū)被一輛卡車碰擦，幸好車上沒人受傷。一通電話直聽得我心驚肉跳，想到她沒有處理事故的經(jīng)驗，我加速行駛，希望早點到達。過了不到5分鐘，手機收到一條短信，瞥了一眼，只見“楷書面試作者您好……”這是中書協(xié)發(fā)布的第十二屆國展面試通知！這意味著我的作品從52620件投稿作品出突圍，成功進入了面試環(huán)節(jié)，也就是說，一只腳已經(jīng)踏進了國展的大門。頓時，一陣狂喜涌上心頭。幾分鐘之間經(jīng)歷一驚一喜，真是人生如戲。面試現(xiàn)場寶雞之行令我難忘，有六點感觸。一是感動。蘇州書協(xié)王偉林主席提前謀劃，特邀止淵兄作為隨團記者，搜集素材記錄面試盛況，并持續(xù)開展深度報道。當我們蘇州選手在考場外拉出“2019吳門書道赴關中尋根訪學考察團”的橫幅時，來自家鄉(xiāng)的溫暖和自豪頓時充盈全身。一同參加面試的全國書友，也紛紛為蘇州書協(xié)全面細致的舉措點贊稱羨。二是嚴格。到了面試現(xiàn)場，登記簽到、身份識別、刷臉入場、上繳手機、學員現(xiàn)場抽題，每一項均體現(xiàn)出中國書協(xié)嚴謹務實的態(tài)度。三是壯觀。數(shù)百名書家同場競技各顯其能。篆隸楷行草、篆刻、刻字百花齊放。四是巧合。面試分為上午、下午、晚上三場，我所在的楷書組安排在下午。面試除了需要復原或者部分復原投稿作品外，還需要現(xiàn)場創(chuàng)作一幅作品。下午場抽到的創(chuàng)作內(nèi)容為。除書法外，朗誦是我的另一愛好。在眾多朗誦篇目中，我尤其喜歡《岳陽樓記》，練習了將近千遍，多次在全國比賽中取得佳績。在面試現(xiàn)場書寫這一名篇，真有如遇故人之感。當即以文氏小楷書寫正文，以米元章行書題簽，信心滿滿地提前交卷。五是相聚。在寶雞與蘭亭會的老朋友徐志遠、閆松科、陳添榮相聚，與三體入展的謝海濱、張凱品茶聊天，還結識了與我同年同月同日生的翁艾。新老書友暢談書道，把酒言歡，人生快事不過如此。六是高效。面試結束后，評委團快馬加鞭評審。9月2日凌晨3點，中書協(xié)公示了入展名單，本人忝列其中。當看到名單的那剎那，我再次激動不已，真有春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花之感。寶雞行四、書道漫漫修遠兮,吾將上下而求索我本愚魯，才智不過中人，學書的每一階段都不是同輩中最優(yōu)秀的。此次我有幸入展第十二屆全國書法篆刻展，心中充滿感激。感恩生活，讓我遇見書法，感謝家人的鼓勵、領導的支持、師友的幫助，讓我始終對學習書法充滿熱情與自信。我將把第十二屆國展作為新的起點，不忘初心，在漫漫書法之路上下求索。己亥秋九月初一尹敏記于若谷堂南窗下臥石亭記尹敏學書碎語書法藝術源遠流長。隨著諸多文物的出土，甲骨殘片、敦煌寫經(jīng)、古代墓志等越來越多的書法資料為我們所掌握。在移動互聯(lián)時代，我們能夠足不出戶觀看高清書法資料圖片，通過即時通訊軟件、手機APP等多種途徑向名師學習。就這一點而言，我們比古人幸福太多。然而，困擾也隨之而來——浩如煙海的資料往往令人有“亂花漸欲迷人眼”之感。前段時間，“射書”、“盲書”等所謂的“大師”創(chuàng)作視頻幾度刷屏朋友圈，引發(fā)軒然大波。這種動輒以“創(chuàng)新”、“自成一家”來嘩眾取寵、掩蓋其淺薄，是非常危險的，只會隨著時間的流逝被遺忘。擺在書法學習者面前的首要問題，是提高審美水平。一幅作品是江湖俗流，還是傳承經(jīng)典；作品氣質(zhì)是端雅平和，還是空靈散逸；是秀雅流美，還是雄強峻拔；是廟堂之氣、還是山野之氣，我們都要有準確的判斷。節(jié)錄放鶴亭記《莊子》有言：“吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯，殆已!”人的時間和精力有限，即便窮盡一生，也很難做到篆隸草行楷五體精通。因此，選擇適合自己的方向尤為重要。初學者在選擇某一書體的某一碑帖時，要結合自己的性格、喜好，優(yōu)先選擇氣韻暢達、用筆清晰、有代表性的經(jīng)典法帖，目的就是先通共性，后求個性。書法傳遞的是中國的文化，需要從生活中汲取營養(yǎng)，看似與創(chuàng)作無關的心性修為，其實是貫徹到字里行間的。衛(wèi)夫人《筆陣圖》中有“點如高峰墜石，橫如千里陣云”的描述，是從自然界汲取的營養(yǎng)，所謂“師造化”。張旭“見公主擔夫爭路，而得筆法之意”，是在日常生活中悟出書法的穿插避讓之理。只要沉下心學習，一件不起眼小事，都可能引發(fā)我們對書法的思考。當今社會，藝術形式非常多元。繪畫、音樂，舞蹈、話劇、朗誦等藝術形式均由張弛、聚散、快慢、強弱等基本元素構成，都是在對比中尋求整體的平衡與統(tǒng)一的美感，都可以成為我們借鑒、學習的對象。節(jié)錄茶經(jīng)理論學習也好，讀帖也好，臨帖也好，作為書家而言，最終的落腳點是要在紙上將書法作品呈現(xiàn)出來，否則就只是空談。書法沒有捷徑可走，王羲之池水盡墨，智永退筆成冢。只有花時間，勤于思考，善于總結，下硬功夫，靠大量的書寫，才能將古人的用筆方法、結字特點、章法布局化為己用，真正取得進步，創(chuàng)作出有時代感的優(yōu)秀作品。尹敏獲獎入展情況簡介一、書法獲獎入展情況：2019年，入展全國第十二屆書法篆刻作品展（中書協(xié)）2019年，參加慶祝中華人民共和國成立七十周年，問鼎——全國第十二屆書法篆刻展蘇州入展書家作品展2019年，入展“書圣故里?中國臨沂”中國書法臨書大會2019年，入選全國第四屆硬筆書法家大書法作品國展（中硬協(xié)）2019年，入選首屆“書法大廈杯”書法大獎賽（中國書法大廈、安徽省書法院）2019年，入展全國好風相從?第二屆“中原水城杯”冊頁書法作品展（河南志明文化傳媒有限公司）2019年，獲“回望·前行——慶祝改革開放四十周年書畫、攝影作品展”一等獎（蘇州市發(fā)改委）2019年，入選“紀念改革開放40周年全國硬筆書法作品展覽”（中國硬筆書法協(xié)會）2018年，手寫字體在Aa字體管家安卓客戶端上線2018年，入選第六屆中國書壇中青年“百強榜”（《書法》雜志）2018年，國風書寫大賽書法組一等獎（共青團中央）2018年，入展榮寶齋首屆全國青年書法篆刻展（榮寶齋）2017年，入展“江左風流獎”——江蘇省第八屆青年書法篆刻作品展（江蘇省青年書法家協(xié)會）2017年，入展全國第三屆硬筆書法家作品展覽（中國硬筆書法協(xié)會）2017年，入展首屆“汝帖杯”全國書法作品展（河南省書協(xié)）2017年，入展“陜西省書法院獎”首屆全國書法篆刻作品展（陜西省書法院）2017年，入展“祈福雪竇”——首屆海峽兩岸青年書法作品展 （浙江省青書協(xié)）2017年，入展全國好風相從?首屆“中原水城杯”冊頁書法作品展（河南志明文化傳媒有限公司）2017年，入展“南京人酒業(yè)”杯蘭亭會第四屆書法跨年展（蘭亭會）2016年，獲全國第三屆大書法冊頁手卷大賽 全國優(yōu)秀作品獎（最高獎）（中國硬筆書法協(xié)會）2016年，獲“南京人”杯蘭亭會全國書法展優(yōu)秀獎（蘭亭會）2016年，入展江蘇省第十屆新人書法篆刻作品展（江蘇省書協(xié)）2016年，入展江蘇省“林散之”書法篆刻雙年展（江蘇省書協(xié)）2016年，入展首屆書圣書法篆刻展（山東省書協(xié)）2016年，書法傳奇首屆全國臨帖展楷書十強2016年，獲江蘇省機關工委紀念建黨95周年書畫比賽三等獎（省級機關工委）2016年，入展“顏真卿杯”魅力句容全國書畫展（江蘇省書協(xié)）二、朗誦獲獎情況2019年，昆山市總工會微朗誦比賽一等獎2018年， “和兌之吉·芭而蒂”全國中小學語文教師課文誦讀邀請賽二等獎2018年，“閱享誦讀”昆山市職工誦讀大賽一等獎2017年， 中央人民廣播電臺“夏青杯”朗誦大賽蘇州賽區(qū)二等獎2017年，中央人民廣播電臺“夏青杯”朗誦大賽吳江賽區(qū)二等獎2016年，太倉市市級機關經(jīng)典誦讀比賽二等獎2014年，“書香昆山”朗誦藝術大賽三等獎2013年，中央人民廣播電臺“夏青杯”朗誦大賽昆山賽區(qū)優(yōu)秀獎歡迎其他十二屆國展入選作者來稿（附簡歷、作品等）免責聲明本文來自騰訊新聞客戶端創(chuàng)作者，不代表騰訊新聞的觀點和立場。打開騰訊新聞，閱讀體驗更好

一、首先我們回顧一下中國國家性的五次品酒會 1952年第一屆全國性評酒會 四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州大曲、西鳳。 1963年第二屆全國性評酒會 八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺、西鳳、董酒。 1979年第三屆全國性評酒會 八大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。 1984年第四屆全國性評酒會 十三大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒。 1989年第五屆全國性評酒會 十七大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河糧液、沱牌曲酒。 其中的古井貢酒就是來自安徽，第二屆開始中國老八大名酒之一。 二、安徽都有哪些知名白酒 安徽是白酒大省,酒 歷史 源遠流長，和四川酒不分上下，民間有“西不入川，東不入皖”一說，而且在中國19家上市白酒企業(yè)中，安徽獨占四家和四川平起平坐！安徽很多白酒比較低調(diào)，酒質(zhì)大于名氣，小繆今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10： 1、古井貢酒：安徽亳州，大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱。 2、口子窖酒：安徽淮北，中國兼香型白酒，真藏實窖，原色原香。 3、金種子酒：安徽阜陽，濃香型白酒，窖香濃郁，入口醇爽。 4、迎駕貢酒：安徽霍山，濃香型白酒，窖香幽雅，綿甜爽口。 5、宣酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，綿柔醇厚，余味悠長。 6：高爐家酒：安徽亳州，濃香型白酒，濃頭醬尾，回味和諧。 7：皖酒：安徽蚌埠，濃香型白酒，綿甜凈爽，口味醇和。 8：文王貢酒：安徽阜陽，濃香型白酒，淳正豐厚，綿甜爽凈。 9：金壇子酒：安徽亳州，濃香型白酒，清如水晶，香如幽蘭。 10：店小二酒：安徽亳州，濃香型白酒，酒體豐滿，醇正協(xié)和。 除此之外，還有老明光、臨水坊、五嶺、金裕皖、今來福等。 三、全國那么多知名白酒都來自哪里 1、茅臺酒：貴州遵義 2、汾酒：山西汾陽 3、瀘州老窖：四川瀘州 4、西鳳：陜西寶雞 5、五糧液:四川宜賓 6、劍南春：四川綿竹 7、董酒：貴州遵義 8、洋河大曲：江蘇泗陽 9：全興大曲：四川成都 10、雙溝大曲：江蘇泗洪 11、特制黃鶴樓：湖北武漢 12、郎酒：四川瀘州 13、武陵：湖南武陵 14、寶豐：河南寶豐 15、宋河糧液：河南宋河 16、沱牌曲酒：四川沱牌 17、杜康：陜西白水、河南汝陽（還在爭） 18、稻花香：湖北宜昌 19、小糊涂仙：貴州仁懷 20、竹葉青：山西汾陽 21、伊犁酒：新疆新源 22、四特酒:江西樟樹 23、酒鬼酒：湖南吉首 24、雁峰酒：湖南衡陽 25、泰山特曲：山東曲阜 26、二鍋頭酒：中國北京 27、老白干酒：河北衡水 28、金六福酒：湖南長沙 29、河套王酒：內(nèi)蒙古河套 30、李渡酒：江西南昌 31、景陽岡酒：山東陽谷 32、張弓酒：河南商丘 33、孔府家酒：山東曲阜 34、水井坊酒：四川成都 35、北大倉酒：黑龍江齊齊哈爾 36、湯溝特曲：江蘇灌南 37、劉伶醉酒：河北保定 38、太白酒：陜西眉縣 各省可能還有好的白酒，小肉只知道這些，感謝大家閱讀。 安徽白酒，酒體品質(zhì)很好，但就是把最高等級拿出來，其市場品牌只居于白酒二線。知名的有，古井貢，種子酒，口子窖，迎駕貢酒，宣酒，皖酒，高爐家酒等。 安徽白酒知名度最高的就是前三個品牌，值得一提的是古井貢是年份白酒概念的始作俑者。 白酒界有個說法，西不入川，東不入皖。說的就是地方白酒品質(zhì)很好，別的白酒想要打進來，難！ 這兩個地方的白酒都主打濃香型，兼香型做的也不錯，比如安徽口子窖，四川小郎酒。但是安徽地區(qū)的白酒在品牌認可度上，主要市場只存在華東華北范圍。 安徽知名白酒主要生產(chǎn)在皖北，南部宣酒的名氣并不是多響亮。 雖然種子酒在央視打的廣告熱火朝天，但是受眾上認可度上，沒有上升到一定等級。皖北的白酒與不遠處的蘇北洋河酒廠無法同日而語。 洋河酒廠進入新世紀，可謂是唯一一個打入一線陣營的白酒品牌。皖酒盡管品質(zhì)不差，比如古井貢酒，口子窖，但是在品牌推廣上始終有個瓶頸，盡管廣告做的也不差。 有時老王也百思不得其解，皖酒濃香確實可以，為什么沒有川酒品牌那樣響亮呢？ 川酒，隨便拉出一個瀘州老窖，一個沱牌，一個水井坊都能風風火火打天下，五糧液，劍南春就更別說了。 比如二十多年前，安徽宿州地區(qū)出品的霸王特曲，大眾化的白酒，酒體也不錯啊。 有時，我想酒香不怕巷子深，現(xiàn)在不同了，品質(zhì)做的大家都同質(zhì)化了，不僅把酒做好了，還得會吆喝。 會吆喝還不行，在市場經(jīng)濟條件下，還不能瞎吆喝，還得借力借勢，打品牌組合拳，組合品牌溢價還要讓人心服口服，比如洋河藍色經(jīng)典系列。 皖地還有很多地方白酒，比如接地氣的店小二白酒，一聽名字就很有年代畫面感，酒香酒體尚可。皖酒還沒成功，市場認可度仍需努力，加油！安徽是白酒大省，白酒品牌也是聞名全國。最著名的有古井，金種子、口子窖，宣酒等等。今天我給大家來介紹一下安徽白酒品牌?。ㄅ琶环窒群螅? 安徽白酒品牌一：安徽古井集團有限責任公司（亳州）。 古井貢酒： 古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。 安徽白酒品牌二：安徽金種子實業(yè)股份有限公司（阜陽）。 種子酒： “金種子”、“種子”系列白酒，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點，遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶曉；白酒產(chǎn)銷連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。 安徽白酒品牌三：安徽口子集團（濉溪）。 口子窖： 口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產(chǎn)品。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。 安徽白酒品牌四：安徽雙輪集團（渦陽）。 雙輪酒： 雙輪池牌雙輪池系列酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑，采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨特的生產(chǎn)技術，雙輪池發(fā)酵，經(jīng)科學勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。 安徽白酒品牌五：徽迎駕酒業(yè)集團有限公司（霍山）。 迎駕貢酒： 迎駕貢酒，濃香型白酒，中華老字號、中國馳名商標，產(chǎn)自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久的 歷史 文化底蘊。迎駕以禮待客，四海為尊，彰顯了中國人迎賓待客之道和傳統(tǒng)酒文化特征。 安徽白酒品牌六：安徽金口酒業(yè)有限公司（亳州）。 金壇子： 金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的"金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點，產(chǎn)品倍受消費者青睞。 安徽白酒品牌七：安徽井中集團店小二釀酒有限公司（亳州）。 店小二： 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞，老貢酒廠的兼并，給古井鎮(zhèn)帶來了希望，為酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜樣，從而使“三精加一水”白酒生產(chǎn)法在酒城古井鎮(zhèn)絕跡，假冒他人產(chǎn)品現(xiàn)象不復存在，凈化了酒城的酒市場。 安徽白酒品牌八：安徽文王釀酒股份有限公司（臨泉）。 文王酒： 文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長，堪稱是消費者送禮、聚會的佳品。 安徽白酒品牌九：安徽金不換白酒集團（亳州）。 金不換： 金不換酒傳承明清老窖生態(tài)釀造工藝與現(xiàn)代 科技 相結合，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料 ，取當?shù)靥烊还湃妹鞔沤寻l(fā)酵，經(jīng)過獨特的技藝勾兌而成。古樸典雅的外觀設計給人一種重溫古時的感覺，口感上具有醇厚綿甜、清冽爽凈、余味悠長的特點。 安徽白酒品牌十：安徽皖酒集團（蚌埠）。 皖酒： 皖酒是皖酒集團中金打造的著名品牌之一，酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長，享譽全國。 古井貢酒，迎駕貢酒，宣 酒，金種子，口子窖，高爐家酒，文王貢酒，皖 酒等等，個人推薦古井和迎駕還可以結婚用的比較多（個人喜好），不過還需要你自己拿主意 1、古井貢酒：古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。 2、種子酒：“金種子”、“種子”系列白酒，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點，遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶曉；白酒產(chǎn)銷連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。 3、口子窖：口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產(chǎn)品。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。 4、雙輪酒：雙輪池牌雙輪池系列酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑，采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨特的生產(chǎn)技術，雙輪池發(fā)酵，經(jīng)科學勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。 5、金壇子：金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的"金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點，產(chǎn)品倍受消費者青睞。 6、店小二：采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞，老貢酒廠的兼并，給古井鎮(zhèn)帶來了希望，為酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜樣，從而使“三精加一水”白酒生產(chǎn)法在酒城古井鎮(zhèn)絕跡，假冒他人產(chǎn)品現(xiàn)象不復存在，凈化了酒城的酒市場。 7、文王酒：文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長，堪稱是消費者送禮、聚會的佳品。 8、金不換：金不換酒傳承明清老窖生態(tài)釀造工藝與現(xiàn)代 科技 相結合，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料 ，取當?shù)靥烊还湃?，利用明代古窖發(fā)酵，經(jīng)過獨特的技藝勾兌而成。古樸典雅的外觀設計給人一種重溫古時的感覺，口感上具有醇厚綿甜、清冽爽凈、余味悠長的特點。 9、皖酒：皖酒是皖酒集團中金打造的著名品牌之一，酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長，享譽全國。 作為白酒大省，安徽酒 歷史 源遠流長，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。下文將為您盤點頗負盛名的安徽十大白酒品牌。古井貢酒 產(chǎn)地：亳州 特色：甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè)：安徽古井集團古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的 歷史 ，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得海內(nèi)外一致贊譽。迎駕貢酒 產(chǎn)地：霍山 特色：窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè)：安徽迎駕集團 迎駕集團，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代 科技 手段，精心釀造而成。迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格，先后獲得“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。宣 酒 產(chǎn)地：宣城 特色：小窖釀造更綿柔 企業(yè)：宣酒集團 ，宣酒集團位于 歷史 悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸?！爸ヂ橄恪ぶ袊啤北恢袊劸乒I(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。 金種子 產(chǎn)地：阜陽 特色：窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè)：安徽金種子實業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。 口子窖 產(chǎn)地：淮北 特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌，它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費者擁有不錯的口碑。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。 ，高爐家酒 產(chǎn)地：渦陽 特色：濃頭醬尾 企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚疲洹皾庀闳肟?，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領導稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質(zhì)一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月，高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。 文王貢酒 產(chǎn)地：臨泉 特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈 企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代 科技 為指導，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。 店小二 產(chǎn)地：亳州 特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和 企業(yè)：安徽井中集團店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。 金壇子 產(chǎn)地：亳州 特色：清如水晶、香如幽蘭 企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點。 皖 酒 產(chǎn)地：蚌埠 特色：綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè)：安徽皖酒集團 安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的 歷史 ，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。 我們一般都有一種說法叫“南茶北酒”，安徽省可以說是全國為數(shù)不多的兼具名茶和名酒的省份。白酒界也都是有著“西不入川、東不入皖”的說法，具體從三個方面說一下安徽省內(nèi)的較為知名的名白酒。 一、華樽杯白酒排行榜： 華樽杯酒類品牌價值排行榜被譽為是中國酒類的奧林匹克，是由中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院聯(lián)合舉辦，具有很強的參考性。 近幾年，安徽省上榜華樽杯的白酒品牌共有13個，他們分別是。 1、古井貢酒，產(chǎn)地亳州市譙城區(qū)。2、口子窖，產(chǎn)自淮北市濉溪縣。3、迎駕貢酒，產(chǎn)自六安霍山縣。4、宣酒，產(chǎn)自宣城市宣州區(qū)5、種子酒，產(chǎn)自阜陽市潁州區(qū)6、高爐家，產(chǎn)自亳州市渦陽縣7、皖酒，產(chǎn)自蚌埠市禹會區(qū)8、老明光，產(chǎn)自滁州明光市9、文王貢酒，產(chǎn)自阜陽臨泉縣10、臨水酒業(yè)，產(chǎn)自六安金寨縣11、井中集團（店小二酒），產(chǎn)自亳州市譙城區(qū)12、金口酒業(yè)（金壇子酒），產(chǎn)自亳州市譙城區(qū)13、金不換酒，產(chǎn)自亳州市譙城區(qū)華樽杯每年排出酒類前200強，其中白酒占了125席，以上十三個至少都是省內(nèi)知名的白酒企業(yè)。 這些上榜白酒中，皖北酒企占了9個。其中亳州市5個、阜陽市2個、淮北市1個、蚌埠市1個，占據(jù)了70%左右的份額。皖中酒企占了3個，六安市2個，滁州市1個。而皖南則只有宣酒一個。安徽省白酒無論在產(chǎn)量、品牌還是市場占有率上始終是南強北弱的格局。 二、銷售額： 銷售額代表了一種白酒的持續(xù)經(jīng)營能力，在銷售額方面安徽各白酒企業(yè)也是出現(xiàn)階梯狀分布。由于2020年的數(shù)據(jù)還未披露，我們暫時以2019年為例。 1、古井貢酒——104.17億，穩(wěn)居省內(nèi)第一，并且在近幾年與第二名口子窖越拉越大，也是省內(nèi)唯一的百億級白酒。 2、口子窖——46.72，口子窖近幾年有點佛系，不僅與古井越拉越大，而且在上市企業(yè)中被原本落后好幾個億的今世緣反超。 3、迎駕貢酒——37.77億，迎駕貢酒曾在2016年短暫的超越口子窖，排在第二。但2017年又被口子窖反超，近些年也是穩(wěn)扎穩(wěn)打。 4、宣酒——近20億，宣酒從2009年負債1000多萬，到現(xiàn)在近20億，可以說是突飛猛進。打入名酒林立的皖北，甚至占有一席之地。 5、種子酒——9.14億，種子酒現(xiàn)在是連年虧損，近幾年銷售額也是一直萎縮。具體的是有點不務正業(yè)而導致。 6、高爐家——15億左右，高爐家曾在2003年銷售額居安徽第一。2018年披露出銷售額13億，2019年增長15%，大致在15億左右。 7、皖酒——超過10億，皖酒在曾在安徽省酒業(yè)博覽會上披露2018年銷售額超過十億，2019年持續(xù)保持增長。 8、明光酒業(yè)——5億左右，明光酒在安徽滁州及附近地區(qū)有著很大的影響力。在今年古井收購明光酒業(yè)時披露出年營業(yè)額在5億左右。 9、文王貢酒——3.4億，文王貢酒已經(jīng)被衡水老白干收購。2019年披露出銷售額為3.4億。 10、臨水酒業(yè)——3億左右，臨水酒業(yè)也是發(fā)展較為強勁。銷售額保持兩位數(shù)增長，但是對外聲稱自己是3億級的白酒企業(yè)。 因為省內(nèi)絕大多數(shù)白酒企業(yè)不是白酒企業(yè)并非上市企業(yè)，所以一些較小的白酒企業(yè)可以不對外披露自身數(shù)據(jù)。 像阜陽地區(qū)的白酒企業(yè)基本上衰落嚴重，像在上世紀90年代，風光一時的太和殿、焦陂酒、沙河王等基本上現(xiàn)在銷售額在一億左右或不過億。整個阜陽地區(qū)像種子酒、文王貢酒，還有部分縣級酒等加在一起銷售額不如一個后來居上的宣酒。 而亳州地區(qū)則是兩極分化嚴重，古井貢酒之后產(chǎn)生了一個斷層，而高爐家之后又產(chǎn)生了一個斷層。六安地區(qū)白酒則是穩(wěn)扎穩(wěn)打，采取與其他酒類不同的洞藏。 三、傳統(tǒng)名酒和地方名酒 安徽最頂級的酒莫過于四大上市企業(yè)白酒，又被稱為徽酒“四朵金花”，它們指的是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒和種子酒。近些年來宣酒異軍突起，在皖南一枝獨秀，通過東征北擴，市場份額逐漸擴大，成為四朵金花之后的第五朵金花。 1、古井貢酒，是老八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱，濃香型白酒，。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格。是徽酒的領頭羊。 2、口子窖，中國兼香型白酒代表，在省內(nèi)的地位僅次于古井貢酒。酒香香氛徹膚，飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長，清氣縈繞直到次日不絕。 3、迎駕貢酒，濃香型白酒，曾一度與口子窖爭奪省內(nèi)第二的地位，五糧液的親傳弟子，迎駕貢酒釀造用水全部采用大別山源頭活水，成就了迎駕貢酒窖香幽雅、濃中帶醬、綿甜爽口特點。 4、種子酒，產(chǎn)自阜陽市。濃香型白酒，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。 5、宣酒，產(chǎn)自宣城市，芝麻香型白酒。始終堅持小窖釀造，在皖南地區(qū)屬于一支獨秀。 6、高爐家，濃香型白酒，入口綿甜凈爽，香味純正，酒體協(xié)調(diào)、回味悠長。 7、皖酒，濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長。 8、明光酒，濃香型白酒，該酒呈淡豆綠色，酒體豐滿，風味獨特，入口舒緩協(xié)調(diào)，回味悠長飄逸。 其他的地方性名酒像亳州的店小二、金壇子、金不換；阜陽的文王貢酒、太和殿、焦陂酒、沙河王；池州九華山酒；宿州的宿縣頭曲；六安的臨水玉泉等等。其他的基本上名氣很少了。 安徽是白酒大省，白酒品牌也是聞名我國。較知名的有古井，金種子、口子窖，宣酒等等。 安徽古井貢排名第一，其次口子窖，迎駕，種子，宣酒，高爐家，文王，老明光等等[呲牙] 口子酒，宣酒