1，地道廣式燒鴨的做法 專業(yè)地道的廣東燒臘培訓
深圳神州小吃培訓就有正宗的廣東燒臘的專業(yè)技術。
2，有沒有培訓廣式燒鴨白切雞燒鵝鹵味的地方
有的，廣式燒臘一般都是廣東這邊的比較正宗一些，廣州鵝尚煌燒臘培訓，有廣式燒鴨鵝，白切雞這些培訓。請采納，謝謝！
廣式燒臘培訓 鹵味燒鴨 燒鵝怎么做好吃 深圳神州小吃培訓 一對一包教會的，而且對配方毫無保留的呢，
3，正宗燒臘培訓廣州哪家好
廣東燒臘其實是兩類食品：叉燒、燒鴨、燒鵝一類以及臘味（臘腸、臘肉、金銀潤等）一類?！盎噬匣省笔抢吓婆D味店，半溪、陶陶居、蓮香的叉燒、燒鵝都不錯。
燒臘培訓學校其實沒有好不好之分，最好的是要選擇一個比較有資質(zhì)有經(jīng)驗的師傅，師傅的手藝好了才會教出好的學生，所以這個選擇很重要，廣州鵝尚煌燒臘培訓中心，就在廣州廣東這邊學燒臘才是最正宗的，請采納，o(∩_∩)o謝謝
其實你可以看看現(xiàn)在你喜歡什么?，F(xiàn)在的川菜和西點都是不錯的選擇，你學出來了就業(yè)容易。工資也是不錯的。你可以看看的。
4，正宗烤鵝燒臘技術培訓廣式燒臘港式燒臘的做法
燒鵝燒鴨，美味可口，色澤鮮艷，咸甜適中，深圳神州小吃培訓，專業(yè)燒臘做法培訓。
臘鵝的做法詳細介紹菜系及功效：補氣食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：原本味 工藝：臘臘鵝的制作材料：主料：鵝10000克調(diào)料：鹽150克,花椒10克,白砂糖30克臘鵝的特色：具有特殊的香味教您臘鵝怎么做，如何做臘鵝才好吃1.鵝（壯鵝）宰殺后，燙煺羽毛，從背上剖開，掏除內(nèi)臟(另用)清洗干凈，曬干水分。2.精鹽炒去水分，均勻擦抹在鵝體上，肉厚處多擦，并用竹扦穿幾個眼。擦抹后裝入木盆中加蓋，腌2天。取出在太陽下掛曬1到2天，曬時用竹棍撐開，水分曬干后，即可收在避陽光，通風好的地方懸掛保存。3.食用時切割部分采用適宜的方法烹制。臘鵝的制作要訣：1.有的地方加工時采用干拔羽毛的辦法,注意不要把皮搞壞. 2.多數(shù)人對臘鵝的吃法是,皮和脂肪蒸食,瘦肉煎食,骨頭煮食,煮時入蕓豆或花生米味道更佳. 3.鵝宰殺時前禁食1至2天,可喂一些淡鹽水.燒鵝的做法詳細介紹菜系及功效：鹵醬菜 補氣食譜 延緩衰老食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒燒鵝的制作材料：主料：鵝1000克調(diào)料：桂皮3克,八角5克,蝦醬5克,白砂糖10克,鹽5克,大蒜（白皮）10克,麥芽糖10克,白醋3克,黃酒5克,白酒3克教您燒鵝怎么做，如何做燒鵝才好吃1.鵝去毛洗凈后開水淋遍鵝身，懸掛當風處吹干。 2.海鮮醬（蝦醬），白糖，精鹽，香料末等，同放入一盛器中，攪拌調(diào)勻。 3.蒜頭去外衣?lián)v爛成茸，連同玫瑰露酒（白酒）加入醬料中混合。 4.麥芽糖（飴糖），白醋，紹酒混合調(diào)勻作涂鵝皮用料。 5.將醬味材料涂遍鵝的腹腔內(nèi)，并將腔口用繩或草扎結封密，以防腹內(nèi)汁液流出。6.將涂鵝皮用料遍搽鵝身外面，然后懸掛當風處吹干。 7.放入足夠炭塊，燒至熾紅無煙，然后用長柄鐵叉把鵝叉住，在離火焰上約33.3厘米左右烘燒，并把鵝身不停的轉翻移動。使受火均勻，至皮現(xiàn)深紅色內(nèi)部熟透。