洋河酒廠最初在哪里,洋河地名的由來

1,洋河地名的由來

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河,地處江蘇省宿遷市的宿城、泗洪、泗陽三區(qū)縣交 洋河藍色經(jīng)典匯處,面臨徐淮公路,背靠京杭運河,交通暢達,酒業(yè)興旺,市場繁榮。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時曾有九個省的客商在此設(shè)立會館,省內(nèi)外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風(fēng)二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。清雍正年間,洋河大曲已行銷江淮一帶,頗受歡迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之譽,并被列為清皇室貢品。據(jù)記載,清乾隆皇帝第二次南巡時,在宿遷建有行宮,留住七天,品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語。二十世紀(jì)初,洋河大曲的生產(chǎn)有了進一步的發(fā)展。1915年在全國名酒展覽會上獲一等獎;同年,參加巴拿馬國際博覽會獲“國際名酒”獎狀和金質(zhì)獎?wù)拢?923年,參加全國物品展覽獲一等獎;同年,在南洋國際名酒賽會上,又獲“國際名酒”稱號,遂聞名于世,蜚聲海內(nèi)外。
洋河大曲是江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠的產(chǎn)品。以產(chǎn)地得名。 其特點是:酒液透明無色,清澈,醇香濃郁,口感鮮而濃,質(zhì)厚而醇,綿軟,甜潤,余味爽凈,回香悠長,是濃香型大曲酒。洋河鎮(zhèn)地處白洋河和廢黃河之間,距京杭大運河也很近,水陸交通都很暢達,是一個古老的商業(yè)繁榮的市鎮(zhèn)。相傳最盛時期,洋河鎮(zhèn)上糟房(釀酒作坊)曾達15 家之多。各地有名的釀酒師云集于此,競釀好酒,相互比美。全吉特.清代初期,洋河大曲已聞名于世,康熙年間編的《康熙字典》已有“洋河大曲產(chǎn)于江蘇白洋河”的記載。《宿遷縣志》記載:“清乾隆帝(弘歷)在第二次下江南時,在宿遷建有臨宮,留住7 天,喝了洋河大曲后,提筆留下了“洋河大曲酒味香醇,真佳酒也”?;实凼呛缺槿碎g美酒的,經(jīng)這一品題贊揚,洋河大曲酒的聲譽更高了。世紀(jì)初,洋河大曲酒的生產(chǎn)有了進一步發(fā)展。1915 年,在全國名酒展覽會上獲得一等獎。同年參加巴拿馬國際博覽會,獲得金質(zhì)獎?wù)隆?923 年,在南洋國際名酒賽會上,又獲“國際名酒”之稱,遂蜚聲于世界。

洋河地名的由來

2,請問江蘇有那些名酒

1、分金亭白酒分金亭白酒是位于江蘇省泗洪縣的分金亭白酒廠生產(chǎn)的商品,其生產(chǎn)的白酒是采用我國傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技勾兌而成的濃香型的酒,現(xiàn)已形成高、中低檔并舉,具有綿、甜、軟、凈、香之特點。2、洋河酒江蘇洋河酒廠生產(chǎn)的洋河酒歷史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入選皇室貢酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美譽。3、洋河大曲洋河大曲,江蘇省宿遷市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成。4、湯溝酒湯溝酒源遠流長,是我國享有盛譽的傳統(tǒng)名產(chǎn)、歷史文化名酒,國家地理標(biāo)志、中國馳名商標(biāo)、中華老字號產(chǎn)品,“湯溝酒釀造技藝”被江蘇省人民政府批準(zhǔn)為第一批省級傳統(tǒng)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 5、洋河藍色經(jīng)典洋河藍色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌?!八{色經(jīng)典”商標(biāo)被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標(biāo),這是江蘇洋河酒廠繼“洋河”2002年獲中國馳名商標(biāo)后,又一商標(biāo)獲得國家級認定。參考資料來源:搜狗百科-分金亭白酒參考資料來源:搜狗百科-洋河參考資料來源:搜狗百科-洋河大曲參考資料來源:搜狗百科-湯溝酒參考資料來源:搜狗百科-洋河藍色經(jīng)典
可以去地方名酒網(wǎng)看看,這里有很多江蘇的名酒,價格比市場上便宜些。
“南國湯溝酒,開壇十里香”,“高溝,實在是高”,“中華第一流,舉世贊雙溝”等膾炙人口的廣告語曾經(jīng)傳遍江蘇的城鄉(xiāng)街頭。如今,代表江蘇白酒形象的“三溝一河”逐漸淡出了白酒市場。市場上川酒、皖酒基本一統(tǒng)天下。江蘇中高檔白酒占有率不到10%,雙溝、洋河曾經(jīng)的全國第一,正在經(jīng)歷如今最艱難的時期.在目前各家超市所售白酒中,50元-100元價位基本上被皖酒壟斷,口子窖、百年迎駕和皖酒等是最好銷的品牌。在100元-200元之間,僅有雙溝2001年開發(fā)的“蘇酒”、洋河藍色經(jīng)典系列這兩款酒可以和五糧春、劍南春等相抗衡。200元以上則完全被五糧液茅臺、瀘州老窖1573、水井坊等高檔川酒和貴酒壟斷,洋河雖說也有300多元的高檔酒,但幾乎賣不動。 謝謝采納為滿意答案`
洋河系列的不錯
洋河系列.

請問江蘇有那些名酒

3,中國的名酒有哪些白酒什么的

白酒中的名酒是按香型評定的。現(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進了赤水河兩岸經(jīng)濟的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風(fēng)味,除了獨特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護,周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中。當(dāng)然,當(dāng)時所指的劍南,是指劍門關(guān)之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當(dāng)時劍南道屬下的一個縣?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

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