茅臺(tái)黃金輪次基酒占比多少，在茅臺(tái)鎮(zhèn)的大酒廠一般每年會(huì)將多少基酒用于窖藏

醬香型的酒都是本年生產(chǎn)的全部用于窖藏，至少存放5年以上才上市，所以現(xiàn)在市場上的茅臺(tái)最少都是5年以上的。茅臺(tái)股份有限公司的產(chǎn)量才2萬噸左右。

大回酒占到基酒產(chǎn)量的60%以上。“大回酒”也被稱為黃金輪次酒，是茅臺(tái)酒釀造過程中第三、四、五輪次酒的總稱，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次，“大回酒”豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！按蠡鼐啤?，系茅臺(tái)酒釀造第三、四、五輪次的總稱。之所以重要，是因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品的勾兌過程完全采用“酒勾酒”，各個(gè)輪次在勾兌實(shí)踐中都不可或缺，各自承擔(dān)著重要角色。茅臺(tái)基酒：茅臺(tái)基酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒在灌裝前以此為基礎(chǔ)，采用一定手段加入調(diào)味酒進(jìn)行勾兌，使得產(chǎn)品的酒質(zhì)均衡，風(fēng)味一致， 而且茅臺(tái)基酒生產(chǎn)周期長，大曲貯存時(shí)間長，茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒是生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)一年四季的時(shí)間，而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。另外，就是我國的白酒出廠前都用基酒進(jìn)行勾兌，然后才灌裝，如現(xiàn)在的年份酒就是用達(dá)到某個(gè)年份的基酒按一定比較進(jìn)行勾兌，這就是我國白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有著本質(zhì)的區(qū)別，而且正宗的葡萄酒是不勾兌的。

酒精度52%vol 凈含量500ml 商鋪價(jià)620.00 市場價(jià)888.00

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最近茅臺(tái)推出了小茅運(yùn)，那小茅運(yùn)有什么用?小茅運(yùn)獲取攻略是怎樣的?小茅運(yùn)答案大全是怎樣的呢?接下來小編便帶大家一起來了解一下!一、小茅運(yùn)答案大全 1、貴州茅臺(tái)酒的釀造原料有哪些? 正確答案:C 高粱、小麥和水 2、貴州茅臺(tái)酒是什么香型? 正確答案:C 醬香型 3、四渡赤水紀(jì)念園位于貴州的哪個(gè)城市? 正確答案:B 遵義市 4、國酒文化城共有幾個(gè)館? 正確答案:C 7個(gè) 5、第一代茅臺(tái)的釀酒基地叫什么? 正確答案:A 茅臺(tái)之源 6、茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)在哪里? 正確答案:C 茅臺(tái)鎮(zhèn) 7、貫穿茅臺(tái)鎮(zhèn)中心的河是什么河? 正確答案:A 赤水河 8、被稱為“丹霞第一瀑布”的是什么瀑布? 正確答案:A 貴州赤水大瀑布 9、產(chǎn)出美酒茅臺(tái)的茅臺(tái)鎮(zhèn)位于我國的哪個(gè)省份? 正確答案:A 貴州省 10、一瓶普通茅臺(tái)酒從投料到出廠至少需要多少年的錘煉? 正確答案:C 五年 11、茅臺(tái)酒的紅色飄帶內(nèi)側(cè)刻印的數(shù)字有什么含義嗎? 正確答案:A 包裝員工的工號(hào) 12、常見的普通茅臺(tái)酒的酒瓶是什么材質(zhì)的? 正確答案:A 不透明玻璃瓶 13、茅臺(tái)酒的基酒分為幾個(gè)輪次? 正確答案:A 七個(gè)輪次 14、大回酒是哪幾個(gè)輪次? 正確答案:A 三、四、五輪次 15、茅臺(tái)酒的瓶口，有幾個(gè)珠子? 正確答案:B 2個(gè) 16、被稱為“茅酒之源”的茅臺(tái)制酒車間是第幾車間? 正確答案:A 第一車間 17、茅臺(tái)酒包裝膠帽上的第一排噴碼數(shù)字的含義是? 正確答案:A 生產(chǎn)日期 18、貴州茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)有多大? 正確答案:B 15.03平方公里 19、貴州茅臺(tái)酒是什么香型? 正確答案:C 醬香型 20、4A景區(qū)，有最美酒廠之稱的地方是哪里? 正確答案:A 酒中酒廠 21、“酒出茅臺(tái)鎮(zhèn)”的下一句是什么? 正確答案:A 香起楊柳灣 22、飛天茅臺(tái)酒瓶絲帶上的文字是什么? 正確答案:C 中國貴州茅臺(tái)酒 23、茅臺(tái)酒釀造環(huán)境和過程中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了多少種微生物? 正確答案:B 1946種 24、茅臺(tái)酒制酒釀造的“黃金輪次”的產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的百分之多少以上? 正確答案:B 60% 25、能夠縱觀茅臺(tái)鎮(zhèn)90%景色的景區(qū)叫什么? 正確答案:B 天釀景區(qū) 26、下面哪種不是貴州茅臺(tái)酒的三種典型體? 正確答案:C 澀苦 27、哪種顏色沒有出現(xiàn)在貴州茅臺(tái)酒股份有限公司LOGO中? 正確答案:C 黃色 28、 貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)自于哪里? 正確答案:A 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn) 29、四渡赤水紀(jì)念園位于貴州的哪個(gè)城市? 正確答案:B 遵義市 30、茅臺(tái)酒的貯存容器是什么? 正確答案:C 陶壇 31、在白酒發(fā)酵過程中，酒精發(fā)酵過程主要由哪類微生物完成? 正確答案:C 酵母菌 32、茅臺(tái)高質(zhì)強(qiáng)業(yè)期的質(zhì)量信仰是什么? 正確答案:A 質(zhì)量是生命之魂 33、茅臺(tái)酒一個(gè)釀酒周期有幾次發(fā)酵? 正確答案:C 八次 34、茅臺(tái)酒三種典型體由哪位勾調(diào)大師確立并命名? 正確答案:C 李興發(fā) 35、國務(wù)院在哪一年將“茅臺(tái)傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄? 正確答案:B 2006年 36、茅臺(tái)的400客服電話是多少? 正確答案:C 4008189999 37、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立于哪一年? 正確答案:B 1999 38、茅臺(tái)目前有多少個(gè)制酒車間? 正確答案:B 29個(gè) 39、貴州茅臺(tái)酒用的高粱是什么品種? 正確答案:B 紅纓子高粱 40、以下哪條河流被稱作“美酒河”? 正確答案:B 赤水河 41、“飛天茅臺(tái)”和“五星茅臺(tái)”酒質(zhì)有差異嗎? 正確答案:B 沒有 42、茅臺(tái)酒廠成立于哪一年? 正確答案:C 1951年 43、“酒中酒廠”的建筑外立面都是用什么石頭構(gòu)筑而成的? 正確答案:鵝卵石 44、天釀景區(qū)的《天釀》劇場有幾個(gè)分劇場構(gòu)成? 正確答案:5個(gè) 45、茅臺(tái)外包裝上印有的數(shù)字年份是哪一個(gè)? 正確答案:1704年 46、茅臺(tái)的英文商標(biāo)是以下哪一個(gè)? 正確答案:MOUTAI 47、每年四月大概是茅臺(tái)酒釀酒的第幾輪次? 正確答案:3輪次二、小茅運(yùn)有什么用 小茅運(yùn)可以用來參加茅臺(tái)專場申購活動(dòng)。當(dāng)小茅”累積到50點(diǎn)時(shí)，即可參加“小茅好運(yùn)”專場申購活動(dòng)!如果您參與專場申購活動(dòng)，則系統(tǒng)將自動(dòng)扣除50點(diǎn)小茅運(yùn)(和申購的酒品品種、數(shù)量無關(guān))。剩余的“小茅運(yùn)”不清零，可繼續(xù)累積。三、小茅運(yùn)獲取攻略1、連續(xù)參與申購獲得“小茅運(yùn)” 四個(gè)7天內(nèi)連續(xù)不斷參與申購的，最高獲得45點(diǎn)小茅運(yùn)。 連續(xù)申購第一個(gè)7天可獲得6點(diǎn)小茅運(yùn)， 連續(xù)申購第二個(gè)7天可獲得8點(diǎn)小茅運(yùn)， 連續(xù)申購第三個(gè)7天可獲得10點(diǎn)小茅運(yùn)， 連續(xù)申購第四個(gè)7天可獲得12點(diǎn)小茅運(yùn)， 28天無間斷參與申購的，可額外獲贈(zèng)9點(diǎn)小茅運(yùn)。2、參與“小茅好運(yùn)探索之旅”活動(dòng)獲得“小茅運(yùn)” 28天內(nèi)，參與“小茅好運(yùn)探索之旅”，在瀏覽茅臺(tái)迷人風(fēng)光、了解茅臺(tái)歷史文化的同時(shí)，還有機(jī)會(huì)最高獲得30點(diǎn)小茅運(yùn)。 也就是說正常的連續(xù)參與申購一個(gè)月也只能獲得45點(diǎn)小茅運(yùn)，剩下的只能通過“小茅好運(yùn)探索之旅”活動(dòng)獲得了。四、小茅好運(yùn)探索之旅具體玩法 大家都有耐力值，耐力值跟大家堅(jiān)持連續(xù)預(yù)約的次數(shù)有關(guān)，就是考驗(yàn)?zāi)愕某志眯浴?我們可通過消耗耐力參與“小茅好運(yùn)探索之旅”地圖探索活動(dòng)，集獎(jiǎng)勵(lì)可合成“小茅運(yùn)”，“小茅運(yùn)”足量后獲取參與專場申購資格。 “小茅好運(yùn)探索之旅”地圖提供了豐富有趣的打卡點(diǎn)。每個(gè)地點(diǎn)隱藏有活動(dòng)道具、獎(jiǎng)勵(lì)或茅臺(tái)科普小卡片，用戶到達(dá)后可隨機(jī)觸發(fā)獲得。 達(dá)到特定的地點(diǎn)，可以隨機(jī)獲得“旅途回憶”或者“小百科”卡。1個(gè)“旅途回憶”和1個(gè)“小百科”卡，即可“勾兌”合成“小茅運(yùn)”，具體合成的“小茅運(yùn)”點(diǎn)數(shù)根據(jù)當(dāng)天的兌換比率不同而不同，用戶可自主選擇當(dāng)天是否勾兌合成。五、探索地圖如何前進(jìn) 1、當(dāng)前每轉(zhuǎn)一次轉(zhuǎn)盤，須消耗10點(diǎn)耐力，耐力值全部消耗后不能再前進(jìn)。 2、根據(jù)每次轉(zhuǎn)盤的點(diǎn)數(shù)探索前進(jìn)，轉(zhuǎn)到幾點(diǎn)前進(jìn)幾步。同時(shí)，用戶也可以使用道具改變前進(jìn)的步數(shù)。 3、活動(dòng)道具目前包括“制酒卡”、“制曲卡”、“貯存卡”三類。 “制酒卡”可指定下一次轉(zhuǎn)盤的步數(shù); “貯存卡”可讓下一次轉(zhuǎn)盤的步數(shù)翻兩倍; “制曲卡”可讓下一次轉(zhuǎn)盤的步數(shù)為1。

1000瓶，不能再多了

你好！【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】【圖片】僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

10到30左右，酒質(zhì)不錯(cuò)的金沙回沙酒廠酒質(zhì)！

公斤酒的指導(dǎo)價(jià)是2680元，，市價(jià)為4200元。茅臺(tái)酒每年的增幅為10%，08至今近五年，一般價(jià)為6000元左右。

很好，50到150

2萬噸左右 保留三分之一作為基酒來勾兌年份酒 始酒（酒引子）實(shí)際每年到市場上才有15000噸左右（2550000箱左右---一噸170箱）但是茅臺(tái)的市場需求量是產(chǎn)量的50倍大家買茅臺(tái)一定要慎重。

45噸

每年產(chǎn)量都不一樣的，就拿2017年來說，今年量產(chǎn)出貨的所有茅臺(tái)酒系列總26000噸。下半年只能供應(yīng)市場百分之五十的需求量

需要分清茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量和茅臺(tái)酒產(chǎn)量兩個(gè)不同概念。茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量每年在茅臺(tái)年報(bào)中有公布，如2011年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量約3萬噸。茅臺(tái)酒產(chǎn)量，即每年茅臺(tái)裝瓶出廠的產(chǎn)量。茅臺(tái)公司對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)沒有公布。根據(jù)歷年統(tǒng)計(jì)分析，可以推算出2011茅臺(tái)酒產(chǎn)量約1.4萬噸。

同志，你題目和問題不一致，應(yīng)該算兩個(gè)問題！一、正宗的茅臺(tái)酒一年產(chǎn)量大約是一萬噸。二、可以，建議你只買貴州茅臺(tái)！你可以去以下官方網(wǎng)站咨詢購買去別地買不到正宗的！

季克良表示是這么說的：“原計(jì)劃‘十二五’期間實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能3萬噸，‘十三五’達(dá)到4萬噸。現(xiàn)在，我們計(jì)劃‘十二五’期間要達(dá)到4萬噸，‘十三五’要達(dá)到5萬噸，整個(gè)計(jì)劃提前了五年?！?也就是說，現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠的酒也就是4萬噸的樣子。

在52°—54°之間。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒的原料要求茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。參考資料來源：搜狗百科－茅臺(tái)酒參考資料來源：茅臺(tái)官網(wǎng)-漢醬135BC中國雅度盛宴驚艷春糖!

38%和50%