本文目錄一覽
- 1,酒桌上的解酒方式是什么酒前酒后是什么東東
- 2,茅臺老酒兌新酒怎么兌
- 3,白蘭地喝前需要醒酒嗎
- 4,70年代的老茅臺還能喝嗎
- 5,酒喝醉了要多久才能醒來
- 6,品酒之前一定要醒酒嗎
- 7,白酒醒酒正常要多久呀
- 8,喝酒前酒前酒后有效嗎
- 9,一定要喝酒的話喝酒前后需要注意什么怎樣解酒比較快啊
1,酒桌上的解酒方式是什么酒前酒后是什么東東
喝酒前來點酒前酒后,解酒作用挺好的
喝酒前來點酒前酒后,解酒挺好的
2,茅臺老酒兌新酒怎么兌
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3,白蘭地喝前需要醒酒嗎
白蘭地是烈性酒喝,之前不需要醒酒,但是需要加冰塊來稀釋
喝白蘭地之前不用醒酒,有的葡萄酒需要醒酒,與空氣發(fā)生氧化以軟化單寧;有的葡萄酒卻不適合醒酒,因為醒酒會加快葡萄酒香氣的退散,等到真正品嘗的時候已經(jīng)失去了應(yīng)有的芳香。 飲用新發(fā)酵葡萄酒時將酒倒入醒酒所用的器皿,作用是讓酒與空氣接觸,讓酒的香氣充分揮發(fā),并讓酒里的沉淀物隔開。 喝白蘭地之前不用醒酒,有的葡萄酒需要醒酒,與空氣發(fā)生氧化以軟化單寧;有的葡萄酒卻不適合醒酒,因為醒酒會加快葡萄酒香氣的退散,等到真正品嘗的時候已經(jīng)失去了應(yīng)有的芳香。 飲用新發(fā)酵葡萄酒時將酒倒入醒酒所用的器皿,作用是讓酒與空氣接觸,讓酒的香氣充分揮發(fā),并讓酒里的沉淀物隔開。
喝白蘭地之前不用醒酒,有的葡萄酒需要醒酒,與空氣發(fā)生氧化以軟化單寧;有的葡萄酒卻不適合醒酒,因為醒酒會加快葡萄酒香氣的退散,等到真正品嘗的時候已經(jīng)失去了應(yīng)有的芳香。飲用新發(fā)酵葡萄酒時將酒倒入醒酒所用的器皿,作用是讓酒與空氣接觸,讓酒的香氣充分揮發(fā),并讓酒里的沉淀物隔開。
飲用白蘭地不需要醒酒,所以不需要醒酒器。不過飲用白蘭地時可以手掌拖住杯壁,讓手上的溫度加速酒液香氣的揮發(fā)。
4,70年代的老茅臺還能喝嗎
經(jīng)過30年存放,純糧釀造的高度白酒(50度以上),往往其酒體酒質(zhì)往往達到最佳狀態(tài),也就是進入了最佳飲用期,大可放心飲用!30年前的茅臺和五糧液,也就是80年代生產(chǎn)的,是現(xiàn)在白酒收藏市場的主流品種。茅臺酒和五糧液,也是白酒收藏市場交易量的第一名和第二名。下圖為 80年代中期 飛天茅臺酒一組隨時間存放,老酒越陳越香對白酒而言,是不存在保質(zhì)期的,因為市面上沒有酒度低于10度的白酒。國家標準規(guī)定,酒精度數(shù)超過10度的酒無需標注保質(zhì)期,這是因為酒精本身化學性質(zhì)較穩(wěn)定,且有殺菌防腐的作用。酒越陳越香,是因為在長期存放過程中,白酒有害物質(zhì)揮發(fā)減少,內(nèi)部的一些緩慢的氧化和酯化反應(yīng)等,使得有益和香味物質(zhì)增多。高度純糧酒隨時間存放,各種香型白酒其酒質(zhì)雖然均能提升,但茅臺酒這種醬香型提升最大。五糧液是典型的濃香型,提升程度較茅臺酒少一些。這也部分解釋了,80年代茅臺老酒價格高出同時期五糧液老酒一倍以上,幅度遠大于它們2018年新酒在市場的價格差異。存放幾十年的老酒顏色變黃正常情況下,存放幾十年的醬香型白酒酒體最易變黃,其次是濃香型白酒和兼香型白酒也會出現(xiàn)變黃現(xiàn)象,而清香型白酒則不會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象。米香型白酒不能出現(xiàn)變黃,如果出現(xiàn)了就是不合格產(chǎn)品!上圖兩瓶1988年飛天茅臺 酒體顏色。酒體顏色差異與存放條件及是否跑酒有關(guān)系。白酒酒體變黃現(xiàn)象:白酒在微生物的作用下會產(chǎn)生復雜的從理論上來說,白酒在微生物的作用下,會發(fā)生復雜的酵解和多糖反應(yīng),酒中的某些物質(zhì)會發(fā)生呈色反應(yīng)故而會呈微黃色,隨著時間推移,黃色會越來越重。50年代的茅臺酒,顏色甚至已經(jīng)變成琥珀金色。顏色變黃,主要是指純釀酒,酒精勾兌酒則不易變黃??偨Y(jié)酒越陳越香,純糧釀造高度白酒經(jīng)過自然存放30年,往往酒質(zhì)達到最佳。不過在飲用時,需要先醒酒幾十分鐘。由于存在部分酒精揮發(fā),建議也可用新一些年份的酒,進行勾兌,飲用最佳。而酒精勾兌酒和低度白酒,長時間存放則酒質(zhì)提升不大,反而因為酒精揮發(fā),口感變差。
5,酒喝醉了要多久才能醒來
一般幾個小時(五六個小時)
沒有確切的時間,得根據(jù)喝醉酒的程度來定再一個就是個人肝臟代謝能力和體質(zhì)強弱不過醉酒后可以喝濃茶幫助解酒
酒還是要少喝的好,具體酒醉到什么程度,有的人真的就喝出胃出血或是其他大毛病再也醒不過來了!有的體質(zhì)好一些的,大概幾小時后就會醒,但是身體肯定沒勁,腦袋一般也會痛!
當思念無法超越現(xiàn)實,落花無限,花落無聲,我放下思念!當五彩斑斕的夢穿越現(xiàn)實變成了夢想,我選擇了無言,當一張紙寫不盡我們這一生,于是我開始懷念!只是到了最后我卻還沒有學會遺忘!在有你的世界里我把自己定格,在沒有你的空間里,我把自己埋葬,到了最后,我沒有把你忘卻,卻遺忘了自己是為什么來到今生!于是我守著這一個殘缺的夢,在幻想與現(xiàn)實中找尋,在百般尋覓中,我們又在一次輪回!就這樣過了一生一世,一世一生!直至你忘記我,我忘了你……
簡單的辦法醒酒,家中,飯店隨手可得的東西: 醋、白糖、茶葉水各100克,醉酒以后,立即喝下,可達迅速醒酒,多喝醒多更快。
喝醉酒后多長時間才能醒來,這個要根據(jù)個人的身體素質(zhì)和肝臟代謝的能力有關(guān),酒后可以飲點葡萄糖水和蜂蜜水以幫助酒的代謝
6,品酒之前一定要醒酒嗎
曾經(jīng)在一些場合看到有服務(wù)員打開葡萄酒之后,立即就拿出一個醒酒器倒酒到里面,搖晃幾下很快就從里面倒酒出來給坐席的賓客,這種舉動是否合適呢?姑勿論醒酒時間的把握,其實并不是任何葡萄酒都需要醒酒的,特別是一些餐酒更是如此。其實,我們不應(yīng)該認為醒酒就是一個必不可少的專業(yè)品酒步驟,因為并不是所有葡萄酒都需要醒酒的。醒酒的目的其實有兩個,一個是在換瓶時把沉淀物留在瓶底,另一個則是對于淺齡的葡萄酒而言醒酒可以加速單寧的軟化,充分釋放封閉的香氣,增強口感。有朋友認為陳年的老酒也需要醒酒一段時間,然而筆者認為對于某些酒齡超過10多年的老酒,醒酒之后應(yīng)立即飲用,而不是擺放更長的時間,不然與空氣過多地接觸會氧化后產(chǎn)生口感的變化,反而更差。那么當我們醒酒時,是否一定需要專業(yè)的醒酒器呢?筆者認為其實并非如此,因為不同的葡萄酒需要的醒酒時間都是不一樣的,專業(yè)的醒酒器可以針對于比較不錯的年份好酒,然而對于不少葡萄酒而言,酒杯本身就擁有醒酒的功能了,只要我們懂得利用酒杯的這個功能,反而可以品味出這款葡萄酒最佳的飲用時間,具體如下:當我們開啟一瓶葡萄酒后,應(yīng)該把這個開瓶后的葡萄酒敞開靜放著,讓它在瓶中慢慢地蘇醒,然而把酒液倒進葡萄酒杯中進行溫和的醒酒。盡管此時葡萄酒和空氣的接觸面積不是很大,卻可以讓我們更為容易把握醒酒的時間,只要我們不時地去聞一聞或淺嘗一口葡萄酒,就可以了解其中的醒酒狀態(tài),也可以不用擔心醒酒過頭的情況發(fā)生。要知道,對于醒酒而言,與其不醒,要比醒過了更好!同時,當我們有幸能品嘗一些年份較老的好酒時,我們應(yīng)該適當?shù)靥暨x醒酒器,譬如說快速醒酒器筆者就不太推薦,因為使用它將較難掌握醒酒的時間。所以筆者最后強調(diào)的一點是,當我們品嘗葡萄酒時,不要過分依賴和迷性醒酒器,而是應(yīng)該相信自己的感覺,唯獨如此,才能讓自己品嘗到最佳的飲用效果!
7,白酒醒酒正常要多久呀
白酒醒酒正常大概要三個小時左右,可以用茶葉水或者蜂蜜水解酒,效果相對較好。來自英語牛人團,望采納下,謝謝你了哦
一杯酒在人體內(nèi)的旅行!一定要轉(zhuǎn)給喝酒的家人和朋友看!我是一杯酒,很多人離不開我,郁悶時他們會求助于我,高興時也會叫上我。然而,我進入人體后,并不像傳說中的“酒肉穿腸過”那樣簡單,而要經(jīng)過一個復雜的代謝過程。今天,你就跟著我,在人體內(nèi)做一個短暫的旅行吧。我先進入胃和小腸。我的主要成分是水和酒精。其中,酒精對健康的影響最大,它不需要經(jīng)過消化酶的分解,進入人體后,大約20%在胃內(nèi)被吸收。我在胃內(nèi)的吸收受3種因素的影響:空腹時吸收快,胃內(nèi)有食物時吸收慢;啤酒比白酒吸收慢;胃內(nèi)酒精濃度低時吸收快,濃度過高,胃黏膜遭到破壞,吸收慢。其余的80%會進入小腸,過量的酒精也會損傷腸黏膜,影響小腸對維生素b1等營養(yǎng)素的吸收。隨后我被吸收進入血液,在全身運行。飲酒后你的反應(yīng)不僅取決于你對酒精的耐受量,還取決于血液中酒精的濃度。飲酒后1~1.5小時酒精濃度達到最高峰,之后逐漸下降。當血液中酒精濃度達到0.05%時,你表現(xiàn)為興奮,感到欣快;達到0.1%時,你會失去自控能力,開始“酒后吐真言”,有時則表現(xiàn)為大吵大鬧,說話含糊,走路不穩(wěn);如果濃度繼續(xù)增大到0.2%時,你就會酩酊大醉;達到0.3%時,你會醉成“一攤爛泥”;達到0.4%時,則容易讓你失去知覺,昏迷不醒,甚至危及生命。血液中的我會進入各個器官。進入血液的我會跟你體內(nèi)的水分一起被分配到全身各個組織器官中。例如,幾分鐘后我就已經(jīng)進入你大腦。因此,當你空腹或快速喝酒超過肝臟處理負荷時,大腦會受到高濃度酒精刺激,更容易醉酒。最后,我在肝臟內(nèi)被代謝。肝臟內(nèi)的氧化酶以每小時處理6~7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖。因此,如果飲酒的量與肝臟處理酒精的速度保持平衡,你是不會醉的。肝臟是酒精代謝的主要場所,因而長期飲酒對它的傷害最大,如引發(fā)酒精性脂肪肝等問題。了解到我在體內(nèi)的旅行過程后,你可以采取一些相應(yīng)的措施來減少我和同伴們對身體的危害。最關(guān)鍵是要做到少喝。在不得不喝的情況下,首先,喝酒前要吃點餅干或面包、牛奶墊墊底。其次,黃酒和白酒要溫著喝,啤酒也盡量喝常溫的,減少對腸胃刺激。再次,在喝酒時,要注意多喝白開水,最好是能喝堿性小分子水,這樣能將酒精稀釋,減少肝臟負擔。第三,喝酒要慢些,小口喝。第四,在喝酒間隙,不妨點個有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能解毒,可減少對肝的損傷。第五,經(jīng)常喝酒者,日??墒秤媒退?,粉劑酵素方便攜帶,它含有150多種水果蔬菜可養(yǎng)腸道,清腸道,幫助酒精在肝臟的代謝,同時保護肝臟,最大限度降低酒精的傷害。---轉(zhuǎn)載網(wǎng)文
8,喝酒前酒前酒后有效嗎
酒前吃能增加酒量,酒后吃能解酒
1、飲酒前先用膳壓底不大容易醉。喝的平陰控制速率。喝完酒再喝一點牛奶,解酒又養(yǎng)胃。。。 2、飲酒時答答多喝水 3、酒前的準備 在去赴宴之前,在家先吃點用具,讓胃里有點用具墊著。普通吃點高蛋白的比較好,比如吃兩個雞蛋,喝點牛奶,豆?jié){等。其余,吃點餅干,糕點等也可以,讓胃里有點用具,留仙,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,由于此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精產(chǎn)生反答,不但傷肝,而且傷害口腔與食道粘膜.其余,對待時常飲酒恐怕時常陪酒的人士,可以一試一些舊書上記錄的辦法。如清代無名氏在《調(diào)鼎集》載:“飲酒欲不醉者,服硼砂末少許,其飲葛湯,葛丸者效遲”?!墩浦榉健罚骸捌呦θ詹墒牌?,末服之,飲酒不醉?!?飲酒中的愛護 “酒過三循、菜過五味”,這是古代留住沒有的酒場諺語,這也從其余一方面闡明白,飲酒時吃菜的要緊性。在飲酒前,盡管先吃點菜,然后再飲酒,其原理和前方說的一樣。厲禁空肚飲酒,既容易醉,又容易傷胃。 酒后的醒酒方法 飲酒后,頭暈,頭疼,嘔吐,以至人事不醒,醉酒者要承擔很大的痛楚,這個平陰需要盡疾醒酒,以減少醉酒帶沒有的痛楚,并防備有恐怕出現(xiàn)的更大的傷害。在這里授你幾招醒酒的辦法,簡單易動,飲酒者可以遵從自身的環(huán)境,選擇閉適自身的辦法,能夠一試。 飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍增熱服下,每次一茶杯,至極鐘一次,三次可解去酒氣。 吃理解菜心:取出理解菜心切絲,一個不敷取兩,增少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,很疾解酒。 服芹菜汁:鮮芹菜洗凈切碎榨汁賣茶喝,持續(xù)喝三次(隔5分鐘),對酒背面痛腦脹酡顏有殊效 飲鮮桔皮水:2兩鮮桔皮增1斤水煮沸,再參與少量食鹽搖勻后賣茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效。 喝綠豆汁:綠豆2兩,增水煮熟后飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用首水沖服有解酒成績。 其余怎么沒有減少醉酒后引首的頭疼,頭暈,反胃等癥狀呢? 蜂蜜水治酒背面痛:蜂蜜中含有一種特其余果糖,可以促進酒精的分化回收,削弱頭痛癥狀,尤其是赤酒引首的頭痛。其余,蜂蜜再有催眠作用,能使人很疾進睡,第二天首床后也不會頭痛。 西赤柿汁治酒背面暈。西赤柿汁也富含特別果糖,能幫助促進酒精分化,一次飲用300毫升以上,能使酒背面暈感漸漸消散。飲用前若參與少量食鹽,再有助于穩(wěn)固心境。 簇始葡萄治酒后反胃、壞心。如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 西瓜汁治酒后盈身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火,能增疾酒精從尿液中排擠。 4、飲酒前一個小時喝一袋牛奶吃點谷物類,譬喻餅干,幾塊就動。云云飲酒前就墊底了,而且給胃外層愛護膜。飲酒的平陰稍微喝慢點,吃羊肉少喝冰啤酒,啤酒增羊肉不容易消化,易傷胃。吃海鮮的話喝白酒。酒后不要喝濃茶、冷茶。汽水飲料不要和白酒一首喝。酒后也不能喝汽水飲料,更容易上頭。切忌空肚猛喝白酒。
9,一定要喝酒的話喝酒前后需要注意什么怎樣解酒比較快啊
酒能傷肝,這是人人皆知道的,為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生。酒前的準備工作很重要,這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。在去赴宴之前,在家先吃點東西,讓胃里有點東西墊著。那具體吃點什么好呢?一般吃點高蛋白的比較好,例如吃兩個雞蛋,喝點牛奶,豆?jié){等,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對酒精的吸收。另外,吃點餅干,糕點等也可以,讓胃里有點東西,因為空腹喝酒,酒精在胃內(nèi)很容易被吸收,從而導致容易醉酒。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。 酒后的醒酒措施。 喝酒后,頭暈,頭疼,嘔吐,甚至人事不醒,醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦,這個時候需要盡快醒酒,以減少醉酒帶來的痛苦,并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法,簡單易行,飲酒者可以根據(jù)自己的情況,選擇適合自己的方法,不妨一試。 飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 吃大白菜心:取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 服芹菜汁:鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 飲鮮桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻后當茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效。 喝綠豆汁:綠豆2兩,加水煮熟后飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。 另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼,頭暈,反胃等癥狀呢?下面也介紹幾種食物,這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發(fā)現(xiàn),大家不妨做一個參考: 蜂蜜水治酒后頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會頭痛。 西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。 柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃,對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素,能分解酒精。 酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效。 香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1-3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
1. 酒喝多傷身體,少量喝酒可以養(yǎng)生,有助于身心健康。2. 胃空時不建議喝酒,因為胃空空的不僅加速身體對酒精的吸收更能使人喝多,而且還對身體腸胃不好,不建議空肚喝酒,喝酒前可喝奶或酸奶保護腸胃,最好的是先吃點東西在進行喝酒。3. 喝酒時不建議搭配碳酸型飲料,喝酒配飲料時會對身體的傷害更大的,所以喝酒時不建議搭配碳酸飲料,可以直接配礦泉水來進行,不僅能加速新陳代謝,可以稀釋一定的酒精濃度。4. 中午喝完時晚上又出去喝酒不建議,因為不僅容易喝多,還多腸胃影響非常大的,酒喝多后會使人嘔吐,而且飲酒多了還會引發(fā)各種不常見到的疾病,或者酒精中毒所以,不建議一天之內(nèi)或者幾天內(nèi)飲酒的數(shù)量增大。5. 感冒生病期間不能飲酒,病好后一到兩天內(nèi)也不能飲酒,因為藥物還殘留在體內(nèi),可能會出現(xiàn)許多副作用,所以生病期間不能喝酒。6. 喝酒時,更不能幾種類型的酒來混著喝,小心酒精中毒,而且還暈的夠快,第二天難受頭疼的還是自己。7. 酒后喝什么能夠醒酒。不能隨意的喝茶或者是睡覺之類的,可以吃點西瓜水分較大的水果,或者可以喝點牛奶不僅能保護腸胃還有解酒的功效。
喝酒怎么快解酒? 我告訴你幾個解酒小方法:1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用開水沖服。2`吃柚子;將柚子切成塊,粘糖口服。3`服橄欖;取鮮橄欖5顆,去核搗爛加白糖50克,用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只,洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮,切成小段,榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩,加適量水,煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸,加少量細食鹽搖勻后當茶飲,一次1茶盅,隔5分鐘再飲,三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,且有保護胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1,具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋,拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個洗凈切碎,用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤,洗凈榨汁,稍加熱后將汁飲下;每次1茶盅,10分鐘1次,3次即可。以上這些小方法都很簡單卻很管用;其效果也不錯,不妨你先試試看。