一．西拉 赤霞珠 佳美娜 赤霞珠佳美娜有什么分別的
1．這是屬于葡萄品種，每種不同的品種味道是不一樣的，例如西拉，味道會(huì)有些小辛辣，赤霞珠，也屬于葡萄酒的品種之王，味道偏柔滑，至于“赤霞珠佳美娜”指的是一瓶酒里面混合了兩個(gè)單品的葡萄，所以味道較為特別，或者是中和。
二．赤霞珠和西拉，哪個(gè)更好？
1．赤霞珠的典型香氣是黑醋栗，并且常帶有植物氣息，聞起來(lái)有點(diǎn)辛辣；它的酒體也非常飽滿(mǎn)，單寧含量高，年輕的赤霞珠尤為明顯。
2．經(jīng)橡木桶陳釀的赤霞珠有甘草、煙熏，有時(shí)還有動(dòng)物皮毛、干樹(shù)葉、菌菇類(lèi)的香氣。赤霞珠的陳年潛力非常好，波爾多的頂級(jí)好酒中均會(huì)使用較多的赤霞珠。
3．但是赤霞珠晚熟，一些寒冷的地方不適合種植赤霞珠。西拉的典型香氣是黑醋栗、胡椒香氣；酒體非常飽滿(mǎn)，單寧含量中等偏高。
4．經(jīng)橡木桶陳釀的西拉有煙草、藥草等的香氣。西拉的陳年潛力雖沒(méi)有赤霞珠那樣長(zhǎng)，不過(guò)他也可以陳年，在澳大利亞、羅訥河谷產(chǎn)區(qū)均有種植。
三．葡萄酒名字里的“赤霞珠” “梅洛” “西拉” 是什么意思？
1．赤霞珠，梅洛，西拉是三種紅葡萄品種，用于釀制葡萄酒的。三種葡萄的特點(diǎn)都有所不同，口感也不一樣。梅洛（Merlot）葡萄酒的口感：梅洛屬于早熟的紅葡萄品種，根據(jù)葡萄成熟度不同，其風(fēng)味大致可以分為兩大類(lèi)。
2．第一類(lèi)風(fēng)味是最為普遍的，來(lái)自生長(zhǎng)在炎熱氣候下的正常成熟梅洛葡萄，或是溫和氣候下過(guò)熟梅洛葡萄，這類(lèi)葡萄所釀成的葡萄酒，通常帶有黑色水果風(fēng)味（黑莓、黑李子、黑櫻桃等），酒體豐滿(mǎn)，酸度介于中等到偏低之間，酒精含量高，單寧柔和，含量適中，有些過(guò)于成熟的葡萄所釀成的葡萄酒還帶有水果蛋糕和巧克力風(fēng)味。
3．第二類(lèi)風(fēng)味不太普遍，但更富有優(yōu)雅之美，這類(lèi)葡萄酒主要采用生長(zhǎng)在溫和偏冷地區(qū)的梅洛葡萄釀制而成，帶有紅色水果風(fēng)味（草莓、紅色漿果、李子等），有一些甚至帶淡淡的植物味（雪松），單寧和酸性物質(zhì)比第一類(lèi)略高。
4．西拉（Shiraz）葡萄酒的口感：西拉是澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現(xiàn)得近乎完美。
5．這里的西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿(mǎn)甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳洲的熱情完美地展現(xiàn)出來(lái)，于是澳洲西拉葡萄酒在全球風(fēng)靡一時(shí)。
6．澳洲幾乎所有產(chǎn)區(qū)都種植了西拉葡萄，其中又以南澳洲的巴羅薩谷（Barossa Valley）所產(chǎn)的西拉葡萄酒最富盛名，那里氣候炎熱干燥，所產(chǎn)的葡萄酒口感濃厚，最引入注目是一些珍貴的百年老藤西拉葡萄酒，風(fēng)格更是獨(dú)特，帶有濃郁的泥土和香料風(fēng)味，并伴有黑色巧克力的甜香，單寧充沛柔順，酒體厚重。
7．澳洲西拉葡萄酒有時(shí)為了增加酸度，會(huì)與維歐尼（Viognier）葡萄混釀。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的口感：赤霞珠屬于晚熟的紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高單寧，香氣濃郁，所以它能釀造出顏色深濃，風(fēng)味濃郁，單寧厚重的紅葡萄酒。
8．這類(lèi)酒通常有著青椒和黑色漿果（如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等）的香氣，酒體豐厚結(jié)實(shí)，酒力強(qiáng)勁，酒香以黑加侖為主，帶有蜜瓜、甘草、煙熏、焦糖、青椒等風(fēng)味。
四．赤霞珠和西拉，兩者如何區(qū)分呢？
1．這兩個(gè)還是比較容易區(qū)分的，赤霞珠在溫和氣候下會(huì)有黑加侖啊，黑櫻桃啊，青椒啊等香氣。如果在炎熱氣候下則多了很多黑莓味道。
2．而西拉在溫和氣候下就會(huì)出現(xiàn)黑莓，草本植物，熏肉，胡椒的味道，如果是在炎熱氣候下，則會(huì)出現(xiàn)黑巧克力，甘草這樣干香料的香氣。
五．梅洛，西拉和赤霞珠，哪一款更加適合女生飲用
1．三種葡萄各有特色，相對(duì)于西拉和赤霞珠，美樂(lè)是比較柔和的，比較適合女生?？诟猩现v，美樂(lè)可能更加適合女生，因?yàn)槊罉?lè)葡萄酒的單寧含量都沒(méi)有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高，這樣口感就不會(huì)顯得過(guò)于緊致，另外酸度上講美樂(lè)葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒的酸度低一點(diǎn)。
六．請(qǐng)問(wèn)，梅洛 佳美娜 赤霞珠 西拉子 長(zhǎng)相思 霞多麗 黑比諾 他們味道各自的特點(diǎn)，謝謝
1．低端的酒可以選擇波爾多的AOC級(jí)別的原裝進(jìn)口的葡萄酒，現(xiàn)在價(jià)格中有30至50元的。另外，這些品種都是有各自的特點(diǎn)，而且生長(zhǎng)在不同的國(guó)家、產(chǎn)區(qū)就具有不同的特點(diǎn)，這些信息需要你通過(guò)時(shí)間不短的積累，以及不短的品鑒體會(huì)，平?？啥嗫匆恍┮灾v葡萄酒知識(shí)、文化的網(wǎng)站，如樂(lè)酒客，還可以多參加一些品鑒會(huì)，很多地方也有免費(fèi)的品鑒會(huì)，多品嘗，多學(xué)習(xí)才能最終體會(huì)他們的各自味道的特點(diǎn)。