請(qǐng)教下開(kāi)個(gè)酒廠(chǎng)需要些什么準(zhǔn)備呢，酒廠(chǎng)需要哪些設(shè)備

要準(zhǔn)備很多的東西，我們開(kāi)一個(gè)酒廠(chǎng)需要1、發(fā)酵缸或者發(fā)酵池：小型釀酒廠(chǎng)用發(fā)酵缸就可以，如果是大型酒廠(chǎng)可以考慮制作發(fā)酵池。2、凈水設(shè)備：用于除去水中雜質(zhì)，讓水質(zhì)更符合釀酒需要。3、粉碎機(jī)：糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。4、釀酒設(shè)備：釀酒設(shè)備按材質(zhì)分類(lèi)，一般分為鋁制釀酒設(shè)備和不銹鋼釀酒設(shè)備兩種。按照釀酒工藝來(lái)分一般分為生料釀酒設(shè)備、熟料釀酒設(shè)備、生熟兩用釀酒設(shè)備三種。購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備時(shí)還需根據(jù)自身規(guī)模，考慮設(shè)備的容量。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 創(chuàng)辦一個(gè)小型酒廠(chǎng)所證件：工商登記證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證。開(kāi)辦酒廠(chǎng)的證件辦理流程：1.拿著房屋租賃合同、身份證復(fù)印件、去開(kāi)廠(chǎng)地所在的轄區(qū)工商所，交錢(qián)領(lǐng)一份表，根據(jù)要求填好;2.尋找辦理酒廠(chǎng)的場(chǎng)地，如果自己有地方的話(huà)更好，大大節(jié)省了廠(chǎng)房租金，一定要注意準(zhǔn)備好廠(chǎng)房合同，因?yàn)樵诤笃诠ど叹謺?huì)用到的;3.把所有的這些資料準(zhǔn)備好了之后交給工商局。4.辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后再去國(guó)科辦稅務(wù)登記證，就可以領(lǐng)用發(fā)票了;5.進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，最好與企業(yè)名稱(chēng)是一個(gè)名字：有限公司(企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和自然人(個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照)都可以注冊(cè)商標(biāo)。 提問(wèn) 開(kāi)辦酒廠(chǎng)需要辦理什么手續(xù) 開(kāi)辦白酒廠(chǎng)要辦的手續(xù) 回答 您好，開(kāi)班酒廠(chǎng)的手續(xù)我剛已經(jīng)發(fā)給您了，可以查閱一下 創(chuàng)辦一個(gè)小型酒廠(chǎng)所證件：工商登記證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證。開(kāi)辦酒廠(chǎng)的證件辦理流程：1.拿著房屋租賃合同、身份證復(fù)印件、去開(kāi)廠(chǎng)地所在的轄區(qū)工商所，交錢(qián)領(lǐng)一份表，根據(jù)要求填好;2.尋找辦理酒廠(chǎng)的場(chǎng)地，如果自己有地方的話(huà)更好，大大節(jié)省了廠(chǎng)房租金，一定要注意準(zhǔn)備好廠(chǎng)房合同，因?yàn)樵诤笃诠ど叹謺?huì)用到的;3.把所有的這些資料準(zhǔn)備好了之后交給工商局。4.辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后再去國(guó)科辦稅務(wù)登記證，就可以領(lǐng)用發(fā)票了;5.進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，最好與企業(yè)名稱(chēng)是一個(gè)名字：有限公司(企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和自然人(個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照)都可以注冊(cè)商標(biāo)。 更多3條 

釀酒的市場(chǎng)不是看出來(lái)的，也不是問(wèn)出來(lái)的，市場(chǎng)是做出來(lái)的，凡是有人的地方就有市場(chǎng)。很多朋友看到了做酒的暴利之后，就非常有興趣了。其實(shí)釀酒只需要小本投資進(jìn)去就會(huì)有大豐收，主要是看我們是去怎么經(jīng)營(yíng)。如果不知道到底是該從哪一步做起的朋友，到底怎么去經(jīng)營(yíng)一家酒坊，釀酒出好酒呢？第一步，正確選擇糧食，可以讓我們從原料方面從而提升到白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。糧食是白酒的軀體，選擇無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)污染、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變的糧食?？梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)糧食，來(lái)決定主要的原料，不僅成本降低了，而且能夠更好的幫助當(dāng)?shù)氐募Z食市場(chǎng)消化，利用地形優(yōu)勢(shì)。像是很多學(xué)員家里，不僅生產(chǎn)玉米、大米、高粱等這些常見(jiàn)的糧食，還有楊梅、獼猴桃、甘蔗等的特色水果，又可以做出不同品種的特色酒，來(lái)吸引不同口感喜愛(ài)的消費(fèi)者。第二步，正確選擇酒曲，原因是酒曲的酶活力越強(qiáng)，轉(zhuǎn)化率越高。酒曲的關(guān)鍵在于制作環(huán)境的衛(wèi)生。如果選擇不好的酒曲，由于整個(gè)制作過(guò)程都是在露天生產(chǎn)，采用人工操作，用腳踩壓，存放的過(guò)程中導(dǎo)致很多細(xì)菌雜菌感染就會(huì)使酒曲的酶活力大大降低。選擇好的酒曲，酒的好感以及出酒率也會(huì)大大提升許多。第三步，準(zhǔn)備好工具。發(fā)酵容器是必不可少的，陶瓷缸是屬于最好的發(fā)酵工具，里面有一些微量元素能達(dá)到增香的效果，但是由于搬動(dòng)不便以及成本高，我們可以考慮另一個(gè)就是熟膠桶，熟膠桶跟生膠桶是不一樣的，不能用生膠桶，生膠桶是有塑膠味道的，影響白酒的品質(zhì)。還有就是溫度計(jì)，溫度計(jì)要準(zhǔn)備兩個(gè)，一個(gè)是測(cè)量室內(nèi)的溫度，一個(gè)測(cè)量品溫，保持在合適的溫度范圍內(nèi)發(fā)酵才會(huì)確保產(chǎn)量。第三個(gè)就是攪拌器，發(fā)酵過(guò)程中需要攪拌器攪拌均勻，糧食跟酒曲充分混合均勻，吸收氧氣，排除二氧化碳才能確保產(chǎn)量，最好是選擇用不銹鋼耙，清洗方便，干凈衛(wèi)生。第四個(gè)就是稱(chēng)了，比例配比正確了，才能確保了產(chǎn)量和質(zhì)量。第四步，選擇好的蒸酒設(shè)備，把發(fā)酵好的酒醅倒進(jìn)去蒸酒，出來(lái)的就是成品酒了。好的釀酒設(shè)備，操作方便簡(jiǎn)單，并且使用壽命長(zhǎng)，不需要費(fèi)很大的人工生產(chǎn)力，一個(gè)人就能搞掂。并且出酒率會(huì)提高非常多，對(duì)我們?cè)诩依锩孀錾鈦?lái)說(shuō)是非常重要的，每天如果釀酒多幾十斤，每個(gè)月就是幾百斤酒，這筆帳的話(huà)我們的確是要好好算算的。并且好的設(shè)備，做出來(lái)的酒沒(méi)有邪雜味，醇厚爽口。