濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司始建于明朝崇禎年間,戰(zhàn)爭(zhēng)年代由魯中軍區(qū)掌管,建國(guó)后歷經(jīng)公私合營(yíng), 1958年建成國(guó)有企業(yè),1999年改制為民營(yíng)企業(yè)?,F(xiàn)有職工1100余人,資產(chǎn)8億元。趵突泉商標(biāo)及產(chǎn)品先后榮獲“山東省名牌”“中華老字號(hào)”。技術(shù)中心為“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”,白酒釀制技藝為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,公司為全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)芝麻香型白酒分技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處承擔(dān)單位。目前已形成了集白酒釀造、銷(xiāo)售、包裝制品、柔性印刷的企業(yè)集團(tuán)。
派對(duì)玩出不同,重構(gòu)「東方草本」酒飲敘事3月14日,動(dòng)力火車(chē)正式推出龍澀東方草本酒,錨定夜渠中的Z時(shí)代與進(jìn)階玩家,用東方草本成分引領(lǐng)“朋克養(yǎng)生”的飲酒文化,并選擇
全國(guó)10城品鑒會(huì)第一站全國(guó)10城品鑒會(huì)第一站味之母尋味東方·西安站十二時(shí)辰清酒品鑒會(huì)4月20日 即將啟幕當(dāng)大雁塔的晨鐘再次響起當(dāng)清冽酒香漫過(guò)朱雀大街的
3月28日,第二十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國(guó)酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行,會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)
趵突泉特釀沿用傳統(tǒng)的五糧釀酒技藝、采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、精工釀制。具有窖香濃郁、甘甜醇和,余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
趵突泉濃香型白酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小米、玉米為主要原料,精選小麥、豌豆制成中、高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的五糧混蒸混燒、固態(tài)、續(xù)糟、多輪、老五甑發(fā)酵工藝,利用科學(xué)的復(fù)合菌添加、夾層窖泥制作等先進(jìn)的工藝技術(shù),嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和周期,認(rèn)真執(zhí)行蒸餾工藝操作,緩慢蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)入庫(kù),經(jīng)長(zhǎng)期酒窖貯存,陶壇陳釀后,使用優(yōu)質(zhì)礦泉水,精心勾調(diào)而成。具有無(wú)色透明、窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿甜醇厚、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司始建于明朝崇禎年間,戰(zhàn)爭(zhēng)年代由魯中軍區(qū)掌管,建國(guó)后歷經(jīng)公私合營(yíng),1958年建成國(guó)有企業(yè),1999年改制為民營(yíng)企業(yè)?,F(xiàn)有職工1100余人,資產(chǎn)8億元。趵突泉商標(biāo)及產(chǎn)品先后榮獲“山東省名牌”“中華老字號(hào)”。技術(shù)中心為“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”,白酒釀制技藝為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,公司為全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)芝麻香型白酒分技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處承擔(dān)單位。目前已形成了集白酒釀造、銷(xiāo)售、包裝制品、柔性印刷的企業(yè)集團(tuán)。