國內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
1月3日上午,仁懷市迎來了一場酒業(yè)盛事,來伊份旗下上海醉愛酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
品牌：劍南春是中國著名的白酒品牌，歷史悠久，產(chǎn)于四川綿竹，其釀酒歷史可追溯到四千余年之前。
產(chǎn)地：位于神秘的北緯30度、中國白酒金三角地區(qū)，獨特的地理位置和自然環(huán)境為釀酒提供了絕佳的條件。
酒精度：52%vol。
凈含量：500ml。
釀造工藝
原料選?。哼x用川西平原的高粱、大米、糯米、玉米、小麥等優(yōu)質(zhì)糧食，以及取自城西的中國名泉——玉妃泉的水，為酒的品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
發(fā)酵蒸餾：采用多糧跑窖工藝，經(jīng)古老窖池發(fā)酵，“掐頭去尾取中間”，選取水分子和酒精分子締合最好的部分，這個度數(shù)范圍一般在52度-54度之間，此時酒的口味最醇和。
陳釀勾調(diào)：經(jīng)過長期貯存，酒中的分子締合更加牢固，再通過精心勾調(diào)，使酒的口感和香氣達(dá)到最佳狀態(tài)。
口感風(fēng)味
香氣：開瓶瞬間，香氣撲鼻，有濃郁的糧香、窖香、陳香，還伴有甜果香，生麥味中糧香味明顯，整體香氣豐富飽滿，層次感和協(xié)調(diào)性好。
口感：入口干凈順滑，有明顯的爆香，突出糧食香，酒體偏甜，微酸夾帶著苦味，生津感宜人，回甘集中清甜，收口干凈，有凜冽之感，下喉微沖，有微辛辣感，但有勁。
