金沙釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文化底蘊(yùn)深厚。據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載，早在道光年間，金沙所產(chǎn)白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩(shī)句。上世紀(jì)三十年代，茅臺(tái)釀酒師劉開(kāi)廷引入茅臺(tái)大曲醬香工藝，釀造金沙美酒。
2025年乙巳蛇年翩然而來(lái)。回望過(guò)去二十余載中，2001辛巳蛇年與2013癸巳蛇年誕生的一些波爾多佳釀已然進(jìn)入適飲巔峰，于沉淀中漸漸嶄露其獨(dú)有魅力。香奈兒旗下的
行業(yè)調(diào)整、春糖降溫。在眾多白酒品牌紛紛開(kāi)始控量穩(wěn)價(jià)、主動(dòng)降速，應(yīng)對(duì)新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整市場(chǎng)變化的同時(shí)，匯通達(dá)白酒版塊產(chǎn)銷(xiāo)一體化模式持續(xù)落地。3月25日至26日春糖期間
春來(lái)暖陽(yáng)照，春日酒味濃，瀘州向世界發(fā)出“醉美”信號(hào)。3月27日，第二十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：酒博會(huì)）在瀘州國(guó)際會(huì)展中心隆重開(kāi)幕。舉杯中國(guó)，品味世界，
摘要每瓶酒
都將成為中華文化的載體展示中國(guó)文化經(jīng)典
共品中國(guó)文化之美
裝在書(shū)里的酒
更是傳遞中華文化的酒
翻一卷書(shū)品一杯酒
一本書(shū)·讀懂中國(guó)一杯酒·共品金典
秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，即以?xún)?yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，采用專(zhuān)屬老窖池一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，經(jīng)過(guò)二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵七次取酒，方成佳釀——摘要醬香酒
