瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
1月3日上午,仁懷市迎來了一場酒業(yè)盛事,來伊份旗下上海醉愛酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時刻。在這個充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個相聚的時刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
四川瀘州老窖精品頭曲口感52度濃香型商務(wù)收藏禮品送禮白酒禮盒裝500ml*6瓶一箱裝的京東官方價格是899元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價格大概是159元。瀘州老窖精品頭曲怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
瀘州老窖精品頭曲是瀘州老窖股份有限公司的拳頭產(chǎn)品，系瀘州老窖頭曲系列的一種。產(chǎn)地瀘州，古稱江陽，物產(chǎn)豐富，四季分明，日照充足，雨量充沛，瀘州的土壤多為大量的侏羅系紫色母巖有土層深厚、土壤肥力高、礦物質(zhì)含量豐富、膠質(zhì)好等優(yōu)勢，是公認(rèn)的濃香型酒的天然佳地。
原料：水、高粱、大米、小麥
酒曲：天下第一曲瀘州老窖精品頭曲采用公元1324年就聞名天下的“天下第一曲”——久香曲。它更能繁衍出大量微生物，以及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）等，使得瀘州老窖精品頭曲在發(fā)酵過程中酒質(zhì)越發(fā)純粹濃香。
口感：淡雅型濃香白酒在秉承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，精心調(diào)和，更加適應(yīng)于現(xiàn)代人口感，為全新淡雅型濃香白酒。
瀘州老窖是中國四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的酒文化，被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點文物保護(hù)單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”，中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。
