茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過(guò)鏡頭,我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前,山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
貴州茅臺(tái)集團(tuán)茅臺(tái)醇盛世典藏-匠工珍品口感醬香型53°度商務(wù)收藏送禮白酒500ml*6瓶一整箱的京東官方零售價(jià)格大概是16080元,一瓶的零售價(jià)格大概是2680元。茅臺(tái)醇匠工珍品怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
產(chǎn)品介紹:茅臺(tái)醇匠工珍品酒,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司出品。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司是貴州省白酒骨干企業(yè),是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)下屬的核心子公司,自問(wèn)世以來(lái),受到中外賓客廣泛歡迎。
酒盒:外盒厚重大氣,古典花紋精致做工、典雅高貴,瓶身:瓶身外觀為流線設(shè)計(jì)紋理凸顯高端大氣復(fù)古,瓶頂:獨(dú)特刺繡頭巾,凸顯高貴工藝精致做工獨(dú)特,瓶底:敦實(shí)厚重,線條粗曠,比例協(xié)調(diào),防滑瓶底,精美工藝。
工藝流程
在傳統(tǒng)醬香型白酒工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,整個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)共有二次投料一次續(xù)沙、九次發(fā)酵、十次蒸煮、七次均衡取酒,相比傳統(tǒng)醬香工藝增添了續(xù)沙工藝多了一次發(fā)酵和蒸煮。采用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥以及赤水河水為原料,謹(jǐn)遵“高溫麥曲清蒸混糟、老窖續(xù)、七次流酒”的釀造工藝特點(diǎn),經(jīng)酒廠的數(shù)十年窖齡的老窖池窖藏而成。
茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。
茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!?/p>
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司,法定代表人:張城。公司注冊(cè)資金2.73億元,年包裝產(chǎn)能10000噸以上,年銷(xiāo)售額逾7億元。下設(shè)兩個(gè)子公司:貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))白金酒有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司。
經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展,公司已成為集保健酒、白酒產(chǎn)銷(xiāo)于一身的酒類(lèi)企業(yè)。2002年,企業(yè)通過(guò)ISO9001:2000版質(zhì)量體系認(rèn)證;2013年,公司通過(guò)了GB/T19022—2003/ISO測(cè)量管理體系認(rèn)證。公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國(guó)企業(yè)形象AAA級(jí)”、“企業(yè)質(zhì)量信用AAA等級(jí)”、“中國(guó)保健酒行業(yè)最具影響力品牌”、“2012健康中國(guó)?最具創(chuàng)新力品牌企業(yè)”、“中國(guó)經(jīng)濟(jì)脊梁——百家明星企業(yè)”等60余項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。