3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行，會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)
3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行，會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)
3月29日，亳州古井酒神廣場(chǎng)流光溢彩，古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕！古井貢酒作為中國老八大名酒之一，將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
52°全興頭曲·金融合小麥曲香，大米清香，高粱甘香、玉米柔香和糯米濃香等五糧的香氣，風(fēng)味純正。原漿酒經(jīng)過統(tǒng)一窖藏，自然老熟，窖藏的時(shí)間越長，生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。
52°全興頭曲·金在選糧上，外形、大小、色澤等方面是有嚴(yán)格要求的，在真正被選中之前，還要對(duì)其營養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)，不達(dá)標(biāo)者則被淘汰。
成都全興大曲的前身是成都府大曲，據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)，距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷各地。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質(zhì)摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。
