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3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行，會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
3月29日，亳州古井酒神廣場流光溢彩，古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕！古井貢酒作為中國老八大名酒之一，將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
酩悅軒尼詩敖云2013年份酒誕生于喜馬拉雅山麓海拔2,500米的遙遠(yuǎn)之地,云南省的阿東地區(qū)。定價在250美元一瓶讓很多人望而卻步、然而從品鑒上而言，是一款做工非常精致的酒款。2013年是第一批年份葡萄收割之時。敖云2013年份葡萄酒由90%的赤霞珠和10%的品麗珠葡萄酒混釀而成。具有極高辨識度的赤霞珠飽滿而成熟。酒體深沉濃烈、芬芳馥郁，口感柔滑。有著香料和深紅色漿果的氣息，單寧柔軟、回味新鮮。
“純手工釀造，骨架優(yōu)雅且馥郁醇厚，細(xì)致柔和的單寧令人印象深刻。具有良好的陳年潛力，現(xiàn)在品嘗也相當(dāng)令人驚艷。”
工藝：在不銹鋼桶中進(jìn)行首次發(fā)酵，保留果味；后40%酒液在新橡木桶中陳年，另60%置陶罐中發(fā)酵。
品酒筆記
色澤：酒色深邃
香氣：
黑色成熟水果的果味充沛，還有紫羅蘭和西方香料味道，透出一絲煙熏和黑巧克力氣息。
口感：重酒體，酸度活躍，果味主導(dǎo)，單寧強(qiáng)且有明顯收斂感，但質(zhì)地成熟很細(xì)致，口中整體平衡，有不錯的集中度和長度，后段收尾能感到微微的酒精感余味長，有煙葉，香料氣息。
餐酒搭配小tips：建議醒酒2h，可搭配雞肉、鴨肉、鵝肉、鹿肉、羊肉、牛肉等。
