奔富由克里斯多夫·奔富醫(yī)生夫婦于瑪格爾莊園正式創(chuàng)立。成立于1844年,旗下?lián)碛斜几桓鹛m許、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款經(jīng)典產(chǎn)品。
雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應該當數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
品牌背景:
奔富酒莊是澳大利亞著名且歷史悠久的酒莊,被視為澳大利亞葡萄酒的象征。麥克斯系列是為紀念奔富歷史上的傳奇首席釀酒師麥克斯?舒伯特(MaxSchubert)所推出,他對奔富的發(fā)展有著極其重要的貢獻,該系列體現(xiàn)了他帶給奔富和整個澳大利亞葡萄酒的精神。
釀造信息:
葡萄品種:主要由設拉子(Shiraz)和赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄混釀而成。設拉子為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一,能帶來濃郁的果香、香料味和飽滿的酒體;赤霞珠則具有較高的酸度、豐富的單寧和濃郁的黑色水果香氣,二者的結(jié)合相得益彰。
產(chǎn)區(qū):葡萄來自澳大利亞的南澳大利亞產(chǎn)區(qū),這里氣候溫暖,陽光充足,土壤類型多樣,為葡萄的生長提供了優(yōu)良條件,使釀出的葡萄酒具有獨特的地域風味。
橡木桶熟成:經(jīng)過一定時間的橡木桶熟成,通常會使用美國橡木桶和法國橡木桶進行調(diào)配熟成,為葡萄酒增添了香草、煙熏、烤面包等復雜的香氣,同時也使單寧更加柔和細膩。
酒款特點:
外觀:呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色,色澤鮮艷誘人。
香氣:香氣豐富復雜,有設拉子帶來的黑色水果(如黑莓、黑櫻桃)香氣、香料氣息以及赤霞珠的黑醋栗、青椒等香氣,還融合了橡木桶賦予的香草、煙熏等香氣,層次豐富。
口感:口感飽滿,酸度適中,單寧強勁但不失細膩,具有良好的結(jié)構(gòu)感。設拉子的濃郁與赤霞珠的醇厚相互融合,回味悠長。
適飲場景與搭配建議:
適飲場景:適合多種場合飲用,如商務宴請、家庭聚會、婚禮婚宴、禮節(jié)拜訪等,也適合葡萄酒愛好者收藏。
搭配建議:與烤肉、烤羊排、牛排等紅肉菜肴搭配非常合適,葡萄酒的單寧可以中和肉類的油膩感,同時肉類的鮮美也能凸顯葡萄酒的果香和復雜風味;也可搭配一些硬質(zhì)奶酪,如切達奶酪或帕瑪森奶酪,奶酪的咸香和葡萄酒的醇厚相互呼應。