2024年12月27日-29日,第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時刻。在這個充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個相聚的時刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近,各大酒企紛紛推出各具特色的新品,以搶占春節(jié)檔市場。2025年1月2日,赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權(quán)簽名款白
品鑒和評價:
這款酒呈明亮的寶石紅色,充滿了清新與活潑的香氣,散發(fā)著黑醋栗和覆盆子的芬芳,帶有櫻桃、草莓、甘草、丁香以及雪松的風味,風格優(yōu)雅,同時又擁有不錯的新鮮度和純凈度,口感極為細膩圓潤,單寧細致,平衡感佳,余味美妙。
伊拉蘇酒莊的釀酒師弗朗西斯科·貝提 (Francisco Baettig)曾經(jīng)在法國多家知名酒莊當過“飛行釀酒師”,也曾經(jīng)在美國加州和阿根廷的酒莊工作過,足跡遍及歐洲、美國、澳洲和新西蘭等國的眾多葡萄酒 莊, 2003年至今擔任智利伊拉蘇酒莊的首席釀酒師。該酒莊的釀酒理念是極力把每一種葡萄品種的果味和獨特之處表現(xiàn)出來。該酒莊的紅葡萄酒果味純凈、單寧精致 堅實并且有很好的酸度。
智利的邁坡谷(Maipo Valley)產(chǎn)區(qū)是智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)旗下的高端酒莊查德威克酒莊釀造的查威克干紅葡萄酒較為優(yōu)雅
查德威克酒莊所在地原是一座馬球場,但莊主愛德華多·查德威克(Eduardo Chad-wick)很早之前就發(fā)掘了這片土地特殊的風土潛力,于是說服他的父親將其改造為葡萄園,并于1992年種下第一批葡萄樹。葡萄園所在的邁坡谷產(chǎn)區(qū)被認為是智利赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的搖籃。在這里,查德威克酒莊15公頃的葡萄園地主要用于種植赤霞珠,同時也種植有品麗珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)及味而多(PetitVerdot)。園區(qū)的氣候類型為地中海氣候,生長季漫長干燥,且晝夜溫差大,因而葡萄在達到合適成熟度的同時也能保有活潑的酸度