1,我把白酒瓶粉碎后玻璃和塑料如何分選
我覺(jué)得家庭弄個(gè)水箱,塑料比較輕,會(huì)浮在上面工業(yè)上可以用滾筒式分料機(jī),不同重量的材料會(huì)被離心力甩到不同的料槽一般汽車(chē)拆解企業(yè)都有這種設(shè)備,把塑料和金屬分離用,你可以去廠家咨詢
1.在相同的條件下,入射角越大(越小),折射角越大(越?。?。 2.當(dāng)光線從空氣斜射入其它介質(zhì)時(shí),角的性質(zhì):折射角(密度大的一方)小于入射角(密度小的一方);
2,醬香型白酒怎么選
1、觀察酒色首先我們看一瓶酒是否品質(zhì)比較好,先觀察一下這瓶酒的酒色如何,我們可以將白酒瓶對(duì)著光看一下,如果發(fā)現(xiàn)白酒的澀度以及透明度都非常的高,而且里邊沒(méi)有任何的沉淀的話,一般來(lái)說(shuō)這種酒是品質(zhì)比較好的酒,如果發(fā)現(xiàn)啤酒瓶?jī)?nèi)比較渾濁,甚至有沉淀的話,那么這種酒就是品質(zhì)差的酒。?2、聞其香氣對(duì)于日常生活當(dāng)中經(jīng)常飲酒的人來(lái)說(shuō),只要聞一下酒香就能夠判斷酒的好壞,我們可以將白酒倒在杯子當(dāng)中,然后再將白酒倒掉,聞一下杯子的底部,如果能夠玩著淡淡的酒香味,說(shuō)明這種酒是品質(zhì)比較好的,如果玩著一股刺鼻的味道,那么這種酒就是劣質(zhì)品,而且我們也可以滴點(diǎn)酒到手心當(dāng)中使勁的搓一會(huì),然后聞一下手心當(dāng)中是否有酒香味。?3、觀察酒體當(dāng)然在日常生活當(dāng)中,我們也可以通過(guò)觀察酒體來(lái)判斷,一般來(lái)說(shuō)品質(zhì)比較好的酒體看起來(lái)也會(huì)更加完美一些,但是如果品質(zhì)比較差的酒,酒體看起來(lái)就會(huì)比較劣質(zhì)一些。4、品嘗酒味當(dāng)然對(duì)于白酒比較熟悉的人來(lái)說(shuō),也可以通過(guò)品嘗白酒的味道來(lái)判斷白酒的優(yōu)劣,因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)品質(zhì)比較好的白酒,喝起來(lái)口感會(huì)更加綿軟一些,而且更加順滑一些,但是劣質(zhì)的白酒的喝起來(lái)就會(huì)比較刺喉嚨。
3,怎么選購(gòu)白酒
怎樣挑選白酒
把酒瓶(指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著
陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜
質(zhì)多;如酒液不失光不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。從色澤
看,一般白酒都要無(wú)色透明的。也有例外,如貴州的茅臺(tái)酒,酒液略顯黃
色,這是正常的。
挑選白酒時(shí),還要注意酒瓶包裝,看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí),瓶體是否有
裂紋和砂眼等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑度和虧量
4,怎樣選擇一款好的酒
作為國(guó)家級(jí)的釀酒大師,張宿義提醒消費(fèi)者一定要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)白酒,且最好購(gòu)買(mǎi)知名酒企、有品牌保障的產(chǎn)品。作為普通的消費(fèi)者,如果對(duì)白酒沒(méi)有特別深入的了解,也可以從以下幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟來(lái)分辨白酒的優(yōu)劣:文章圖片11、一看酒體:酒體是否清澈透亮。白酒裝在瓶?jī)?nèi)必須是無(wú)色透明的,但少數(shù)種類(lèi)的白酒允許微黃。在室溫不低于10攝氏度的情況下,把酒瓶顛倒過(guò)來(lái),是否有懸浮物或沉淀。如果瓶?jī)?nèi)有雜物、沉淀物,且用力搖晃不消失,那么這瓶酒的酒質(zhì)就有問(wèn)題。文章圖片22、二看酒瓶:酒瓶乃是白酒的存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵,其中又分為瓶蓋和瓶體;優(yōu)質(zhì)的白酒瓶身應(yīng)做到:瓶體材質(zhì)平滑規(guī)整,商標(biāo)清晰完整,瓶體做工統(tǒng)一;瓶蓋則需防偽完整,材質(zhì)優(yōu)良,制作精湛,形狀一致,一扭即斷,現(xiàn)在名酒廠商均采用一次性開(kāi)起的瓶蓋,在保障質(zhì)量的同時(shí)也做到了更佳的防偽。文章圖片33、三看酒盒:酒盒的材質(zhì)是否精美。好酒、真酒則包裝精致,紙質(zhì)優(yōu)良,多數(shù)使用進(jìn)口紙;包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美,凹凸版印刷,圖案文字清晰鮮明,套色準(zhǔn)確,裁邊整齊;而假冒白酒的一般會(huì)非常粗糙。同時(shí)需注意包裝盒外的廠名、廠址、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、原料等相關(guān)信息是否符合國(guó)家規(guī)定,以及防偽商標(biāo)是否完整。文章圖片44、飲用時(shí),應(yīng)注意酒液清澈,香氣優(yōu)雅,余香悠長(zhǎng);而假冒名酒多數(shù)香氣淡薄,入口辛辣,回味較短。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒。酒度高酒體濃郁,存放時(shí)間越長(zhǎng),喝時(shí)味道越醇厚,但低度白酒絕非越陳越香,實(shí)際上低度白酒在存放一年或更久一些的時(shí)間后,會(huì)出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解,表現(xiàn)為口味寡淡。文章圖片55、一定要選擇大型酒企的產(chǎn)品,傳統(tǒng)的白酒大企業(yè)因其規(guī)模、技術(shù)水平、檢測(cè)設(shè)備設(shè)施完善、人才隊(duì)伍、質(zhì)量管理等嚴(yán)格和規(guī)范視聲譽(yù)為生命,產(chǎn)品更加有保證。通過(guò)以上幾點(diǎn),相信各位對(duì)如何挑選白酒已經(jīng)有了一個(gè)初步的了解,最后告訴大家一個(gè)快速有效的購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)白酒的方法:各大型商超或者網(wǎng)絡(luò)直營(yíng)店,比如瀘州老窖網(wǎng)上商城,在保障質(zhì)量的同時(shí),也做到了價(jià)格最優(yōu)。
5,為什么白酒瓶是白酒最好的包裝用品
因?yàn)橛盟芰掀康脑挘瑳](méi)兩天酒就變質(zhì)了,用陶瓷瓶也不錯(cuò)
酒是透明的,瓶子也是透明的,這兩個(gè)條件讓我們?nèi)阅芸吹缴虡?biāo)背后的小字。
因?yàn)閭鹘y(tǒng)
其實(shí)白酒瓶,也就是說(shuō)玻璃瓶裝酒,并不是最好的選擇。但是它成本便宜,酒也不容易變質(zhì),而且透明度極高的人,通過(guò)肉眼就能觀測(cè)到它里邊的產(chǎn)品的透明度與色澤。更便于顧客選擇!??!其實(shí)最好的,還是用酒壇裝酒,就是那種陶瓷的!如果再放在酒窖里的話肯定是越釀越香。
6,如何挑選高等級(jí)的白酒
眾所周知,純糧酒一定是好酒。自然白酒也是有質(zhì)量等級(jí)劃分的,而不同等級(jí)的白酒價(jià)格也不一樣。一般我們從瓶身上的標(biāo)注,就可以得知白酒等級(jí)的質(zhì)量了。那么,白酒都有著什么等級(jí)?我們又應(yīng)該如何去挑選?那今天周明就教大家如何選對(duì)高等級(jí)的純糧好酒,躲避酒精酒。絕不啰嗦,下面全是干貨分享,酒友們看到即是賺到。白酒是如何劃分等級(jí)的?白酒在生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì)受到原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至是釀酒師水平的影響,因此產(chǎn)出來(lái)的酒質(zhì)都會(huì)有所不同。為迎合消費(fèi)者需要,受成本、售價(jià)影響,采用的標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)也有區(qū)別。一般白酒的等級(jí)劃分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。主要表現(xiàn)在香味、成分的含量上,等級(jí)的優(yōu)劣也是依次降低。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中,兩者都是糧食酒。GB是“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的縮寫(xiě),T是“推薦”的意思,所以GB/T就是符合國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),獲批可售賣(mài)的產(chǎn)品。除了GB之外,還有HB、DB、QB,分別是“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”、“地方標(biāo)準(zhǔn)”以及“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。白酒的等級(jí)分類(lèi)由于白酒的品種繁多,如果要認(rèn)真區(qū)分等級(jí)在一大類(lèi)中,還能分若干類(lèi)別,主要有以下幾種:一、按照原料分類(lèi):1、糧食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等,這類(lèi)酒的主要原料是糧食作物。2、瓜干酒,其實(shí)只要農(nóng)作物里有含有淀粉酒就可以拿來(lái)釀酒。3、代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。二、按照使用酒曲分類(lèi):1、大曲酒:是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒,大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。2、小曲酒:是以小曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來(lái)的酒,主要的原料有:稻米。3、麩曲酒:是以麥麩做培養(yǎng)基接種的純種曲霉做糖化劑,用純種酵母為發(fā)酵劑生產(chǎn)出的酒。同一香型的白酒,大曲酒的酒質(zhì)要比小曲酒好,而小曲要比麩曲好。但麩曲制曲、發(fā)酵時(shí)間短且出酒率高,相對(duì)來(lái)說(shuō)成本也要低些。三、按產(chǎn)品檔次:1、高檔酒,價(jià)格貴,但是原料最好和工藝精湛,還有發(fā)酵期和貯存期都比較長(zhǎng),酒品質(zhì)也是白酒中最好的一種。如名酒類(lèi)或者特曲、特窖、陳曲、陳窖等。2、中檔酒,工藝也比較復(fù)雜,一般是那種發(fā)酵期和貯存期稍長(zhǎng)、售價(jià)中等的白酒,就好比我們熟悉的大曲酒、雜糧酒等。3、低檔酒,如瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒,或者是農(nóng)村小作坊的散裝白酒。要怎么挑選高等級(jí)的白酒?所以這個(gè)等級(jí)劃分,它的主要依據(jù)也是白酒中的總酸、總酯等理化指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)。但標(biāo)準(zhǔn)制定后,只要酒液中所含的酸類(lèi)、酯類(lèi)等理化指標(biāo)達(dá)標(biāo),那么這個(gè)酒就算酒質(zhì)、感官評(píng)價(jià)一般,也可以標(biāo)上優(yōu)級(jí)的名頭。而且也不乏一些酒廠,明明酒沒(méi)有達(dá)到優(yōu)級(jí)的名頭,但是通過(guò)缺什么就加什么的亂加料手法,使產(chǎn)品的理化指標(biāo)達(dá)標(biāo)。雖然酒體設(shè)計(jì)不合理,十分不協(xié)調(diào),根本算不上是什么好酒,但出廠時(shí)也能標(biāo)明為優(yōu)級(jí)。所以我們一定得知道要怎么去挑選正宗高等級(jí)的白酒,因?yàn)檫@能夠幫助我們避免買(mǎi)到一些“高分卻低能”的酒。要怎么挑選高等級(jí)的白酒,我認(rèn)為有幾個(gè)非常實(shí)用的判斷方法:1、將白酒瓶水平過(guò)來(lái),用力搖晃,觀察白酒中的泡沫,泡沫越多消散時(shí)間越慢,說(shuō)明糧食含量越多。2、用火燒的方式鑒別,將少許白酒倒在平盤(pán)中,用打火機(jī)點(diǎn)火。如果能點(diǎn)著的是糧食酒,點(diǎn)不著的是勾兌酒;都能點(diǎn)燃的情況下,觀察火苗顏色,藍(lán)火是糧食酒,紅火是勾兌酒。3、手搓法:取少許白酒在手掌中,雙手用力搓兩下,待酒蒸發(fā)之后,糧食酒可以聞到糧食味道,勾兌酒則沒(méi)有味道,或者有其它怪味。4、看掛杯度:把白酒倒玻璃杯中,輕輕搖晃酒杯,白酒在玻璃壁上沾一層,流速緩慢,掛杯程度高,這樣的白酒可以判斷是糧食酒。勾兌酒、酒精酒幾乎沒(méi)有掛杯度。
7,泡酒瓶怎么選擇好的
沒(méi)有,只能說(shuō)現(xiàn)在的玻璃瓶含鉛量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可以忽略對(duì)人體的傷害。本公司產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),質(zhì)量具有很大優(yōu)勢(shì):
1.玻璃厚度。玻璃厚度保持在平均3mm,比市面上的一般產(chǎn)品要厚很多。
2.玻璃里面的氣泡數(shù),在同一個(gè)平面中,2mm-4mm直徑的氣泡絕對(duì)不會(huì)超過(guò)兩個(gè),也不得超過(guò)兩個(gè)。
3.玻璃用料為普白料,產(chǎn)品顏色發(fā)白發(fā)亮,絕不會(huì)出現(xiàn)市面上發(fā)灰發(fā)綠的顏色。產(chǎn)品相片均為實(shí)物拍攝,絕對(duì)不是強(qiáng)光打出來(lái)的效果。
4.蓋子和提手運(yùn)用的全是不摻假的純?cè)?,總重達(dá)136g,而市面上僅有102g.,紅色外蓋與提手為聚乙烯材料并且厚度達(dá)到6mm,帶口內(nèi)栓為聚丙烯材料。
8,如何選擇白酒
辨別普通白酒和假冒名酒
1. 看包裝:國(guó)家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有許多名酒都采用獨(dú)特的瓶型。國(guó)家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋,并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良,制作精湛,形狀一致,一扭即斷。國(guó)家名酒包裝精致,紙質(zhì)優(yōu)良,多數(shù)使用進(jìn)口紙;包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美,凹凸版印刷,圖案文字清晰鮮明,套色準(zhǔn)確,裁邊整齊。
感官品評(píng)是鑒定名酒真假的一個(gè)重要步驟。是從酒的色、香、味、風(fēng)格諸方面對(duì)酒的好、壞、真、偽作出判斷。
2. 辨風(fēng)格:真品名酒酒液清澈,香氣優(yōu)雅,余香悠長(zhǎng);而假冒名酒多數(shù)香氣淡薄,入口辛辣,回味較短。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒。
3. 聞香味:飲用白酒前可以再做一做鑒定,倒一點(diǎn)酒灑在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。如果氣味苦臭,定是偽劣酒。
4. 嘗味道:真酒芳香馥郁,香味協(xié)調(diào),口味柔和,不上頭,不嗆嗓。假酒則香氣不純,有雜味、辣味,刺喉,上頭。
一定要注意有沒(méi)有沉淀物將相和酒溫馨提醒您:選就一定要看好商標(biāo)名稱、色澤!還有如果你是行家的話,聞一下氣味就什么都知道啦、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面
9,適合白酒的幾種容器之選
白酒容器有“三宜”“兩不宜”之說(shuō)。所謂“三宜”器具指的是:1.玻璃容器;2.陶瓷容器;3.血料容器?!皟刹灰恕逼骶呤侵福?.塑料容器;2.易拉罐容器。下面唐三鏡釀酒師黃曉霞詳細(xì)解釋一下:1、三宜之玻璃容器玻璃容器化學(xué)穩(wěn)定性非常好,它不會(huì)被酒精和酸類(lèi)腐蝕,也就不會(huì)把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒類(lèi)久貯后會(huì)產(chǎn)生少許的有機(jī)酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶裝的白酒。?打開(kāi)百度App,看更多美圖2、三宜之陶瓷容器陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多,以陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉,是我國(guó)傳統(tǒng)的貯酒和盛酒容器。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)在于:可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)去,從而促進(jìn)酒的老熟。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,令酒老熟,味道更香更醇。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類(lèi)容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對(duì)酒的老熟起到重要作用。?
決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素:時(shí)間、容器、環(huán)境。白酒代理 儲(chǔ)藏用的器具是什么?是不銹鋼、玻璃?還是傳統(tǒng)的陶瓷容器?不同的藏酒容器,對(duì)于白酒的質(zhì)量相差甚遠(yuǎn),目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的是陶瓷容器最利于白酒儲(chǔ)存,而之所以說(shuō)陶瓷容器是白酒儲(chǔ)藏的最佳容器,這是因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔,一方面酒不會(huì)漏出來(lái),又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。
10,泡酒瓶怎樣分好壞
對(duì)于酒瓶的要求是不能在長(zhǎng)期的存放中不能引入其他異味,不能引入其他不利于健康的成分,盡量減少酒液的損失,少量的有排氣要求的酒 。酒精是一種溶劑,對(duì)于鉛、鋁等金屬的反應(yīng)能力較強(qiáng),所以應(yīng)盡量避免引入這些物質(zhì),使用無(wú)鉛玻璃和無(wú)鉛陶瓷。想要區(qū)分泡酒瓶區(qū)分好壞首先要看瓶子的厚度和瓶子的質(zhì)地1.玻璃厚度。玻璃厚度保持在平均3mm2.玻璃里面的氣泡數(shù),在同一個(gè)平面中,2mm-4mm直徑的氣泡絕對(duì)不會(huì)超過(guò)兩個(gè),也不得超過(guò)兩個(gè)。3.玻璃用料為普白料,產(chǎn)品顏色發(fā)白發(fā)亮,絕不會(huì)出現(xiàn)市面上發(fā)灰發(fā)綠的顏色。4.蓋子和提手運(yùn)用的全是不摻假的純?cè)?,總重達(dá)136g,差的僅有102g.,紅色外蓋與提手為聚乙烯材料并且厚度達(dá)到6mm,帶口內(nèi)栓為聚丙烯材料。
對(duì)于酒瓶的要求是不能在長(zhǎng)期的存放中不能引入其他異味,不能引入其他不利于健康的成分,盡量減少酒液的損失,少量的有排氣要求的酒 。酒精是一種溶劑,對(duì)于鉛、鋁等金屬的反應(yīng)能力較強(qiáng),所以應(yīng)盡量避免引入這些物質(zhì),使用無(wú)鉛玻璃和無(wú)鉛陶瓷。想要區(qū)分泡酒瓶區(qū)分好壞首先要看瓶子的厚度和瓶子的質(zhì)地1.玻璃厚度。玻璃厚度保持在平均3mm2.玻璃里面的氣泡數(shù),在同一個(gè)平面中,2mm-4mm直徑的氣泡絕對(duì)不會(huì)超過(guò)兩個(gè),也不得超過(guò)兩個(gè)。3.玻璃用料為普白料,產(chǎn)品顏色發(fā)白發(fā)亮,絕不會(huì)出現(xiàn)市面上發(fā)灰發(fā)綠的顏色。4.蓋子和提手運(yùn)用的全是不摻假的純?cè)?,總重達(dá)136g,差的僅有102g.,紅色外蓋與提手為聚乙烯材料并且厚度達(dá)到6mm,帶口內(nèi)栓為聚丙烯材料。
過(guò)去一味的以追求噴涂、蒙砂等各種工藝來(lái)提升酒瓶外包裝檔次的需求將會(huì)逐漸減弱。酒瓶包裝企業(yè)也需要開(kāi)始重新思考和定位市場(chǎng)的變化所帶來(lái)的在包裝方面的新變化。需要沉淀下來(lái),在設(shè)計(jì)以及生產(chǎn)各個(gè)細(xì)節(jié)重新提升酒瓶包裝。最近國(guó)內(nèi)一些企業(yè)開(kāi)始舉辦酒瓶包裝設(shè)計(jì)大賽,通過(guò)這個(gè)來(lái)激勵(lì)更多的人才參與酒瓶的設(shè)計(jì),來(lái)挖掘更好的作品,推動(dòng)酒瓶包裝市場(chǎng)的發(fā)展。
1. 看玻璃厚度。2. 看玻璃里面的氣泡數(shù),在同一個(gè)平面中,2mm-4mm直徑的氣泡絕對(duì)不會(huì)超過(guò)兩個(gè),也不得超過(guò)兩個(gè)。 3. 玻璃用料為普白料,顏色是發(fā)白發(fā)亮的,絕不會(huì)出現(xiàn)市面上發(fā)灰發(fā)綠的顏色。 4.蓋子和提手運(yùn)用的全是不摻假的純?cè)稀?/div>
通過(guò)酒瓶并不能去判斷一款葡萄酒的好處葡萄酒的好壞只能品嘗后才有判斷標(biāo)準(zhǔn)。在日常生活中總結(jié)了以下判斷葡萄酒的品質(zhì)優(yōu)劣經(jīng)驗(yàn),供大家參考。一、葡萄酒的平衡度平衡是指葡萄酒中各口感元素不但關(guān)系和諧,還能互相襯托,味覺(jué)上沒(méi)有哪一個(gè)元素是特別突出的。比如,過(guò)于突出的酸、單寧或橡木味都不是葡萄酒平衡的表現(xiàn)。二、葡萄酒的余味余味的長(zhǎng)度是指將葡萄酒咽下或吐出后,葡萄酒味道在口腔中停留的時(shí)間。優(yōu)質(zhì)葡萄酒的余味通常持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),令人愉悅,層次復(fù)雜?;蛘哒f(shuō),當(dāng)將優(yōu)質(zhì)的葡萄酒咽下或吐出后的一分鐘內(nèi),飲用者仍然能夠感受到葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。 三、葡萄酒的品質(zhì)缺陷最常見(jiàn)的葡萄酒缺陷包括軟木塞污染(tca)以及是否不夠或過(guò)于氧化。一般來(lái)說(shuō),葡萄酒的品質(zhì)缺陷可以通過(guò)識(shí)別某些標(biāo)志性的香氣和味道來(lái)進(jìn)行判斷。四、自己對(duì)葡萄酒的感知選擇葡萄酒一定要經(jīng)歷觀察和判斷品質(zhì)的過(guò)程。雖然充分的品酒經(jīng)驗(yàn)?zāi)茏屓丝焖僮R(shí)別葡萄酒的品質(zhì)層階以及微妙所在,但對(duì)于具體的某個(gè)飲用者來(lái)說(shuō),真心喜歡并享受某款葡萄酒也是十分重要的。