1. 大蔥卷餅好吃嗎
蔥姜蒜哪個(gè)都可生吃。那個(gè)最好吃這就要看個(gè)人的口味兒了。正常情況下多數(shù)人還是覺得蔥生吃最好吃，特別是北方人，不管多少道菜，飯桌上都少不了一把大蔥，有的蘸醬吃，有的不用醬就大口大口的吃大蔥，看著就痛快，減壓。也有些人生吃大蒜，一口一瓣。生吃姜的比較少。所以說，還是蔥生吃最好吃。
2. 吃煎餅卷大蔥的好處
中秋佳節(jié)吃月餅意思是團(tuán)圓，月餅是圓的月亮也是圓的，我個(gè)人認(rèn)為煎餅不但是圓的，而且還是又圓又大，而且也同樣是面制作的，吃煎餅也可以里面包上各種味道的蔬菜，比如說土豆絲，綠豆芽，還可以包金香肉絲，煎餅卷大蔥等等，是十足的美味。
3. 大蔥卷餅好吃嗎圖片
把肉丁炒熟備用，大蔥切成絲備用，活面燙一半面涼水面一半放一切活好，醒面半小時(shí)，揉成長(zhǎng)條下半兩一個(gè)擠子，揉成圓餅中間沫油五個(gè)一組壓扁捍成溥餅，上鍋烙來回翻好一個(gè)接下一個(gè)，然后把餅放平加上肉丁蔥絲辣醬卷起。
4. 哪里的大蔥和卷餅
蔥蘸麻醬是那里人，蔥蘸麻醬是東北人，以及山東人，東北人經(jīng)常吃飯就少不了大蔥蘸醬吃起來倍香，麻醬是用芝麻加工出芝麻油，擠出來的就是芝麻醬，再加點(diǎn)鹽醬油，再用麻油懈開，就成了營(yíng)養(yǎng)豐富的蘸料了，此蘸料在北方比較流行，南方有些飯店里也會(huì)有這種蘸料。
5. 蔥花餅卷什么好吃
原料
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面粉 (300克)
水 (80克)
清水 (120克)
雞蛋 (3個(gè))
鹽 1小勺
蔥 1棵
油 適量
1/把所有的面粉放進(jìn)盆里。
2/打入3個(gè)雞蛋。
3/放入溫水50或60度左右的水。
4/和成比較軟的面團(tuán)。
5/蓋上保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。
6/醒好了把面搟成1厘米厚的圓餅。
7/大都有和面粉和在一起，就是油酥了。
8/把油酥涂抹在面餅上。
9/把蔥花均勻撒在面餅上，在撒點(diǎn)鹽。
10/把面餅卷起，切成7厘米左右的一段，
11/把面煅搟成圓餅，在餅上涂點(diǎn)色拉油。
12/1烙餅。
13/烙好厚把餅均勻切成三角形即可。
14.美味又好吃的死面蔥花餅的做法完成開吃了。
6. 大蔥卷餅好吃嗎怎么做
卷餅夾菜的做法步驟
1面粉適量添加開水用筷子攪拌直至面粉全部黏在一起成為塊狀或者絮狀待涼后和成光滑面團(tuán)靜置半小時(shí)
2然后切成若干部分用搟面杖搟成薄餅放蒸鍋蒸十分鐘左右取出
3準(zhǔn)備好菜的原料我炒兩個(gè)菜所以準(zhǔn)備的東西多一點(diǎn)西紅柿青紅辣椒大蒜末蔥花牛肉用味極鮮和淀粉腌制毛芹菜四季豆要用水焯熟
41.先放油待六成熱放入花椒粒炸香取出扔掉放牛肉炒滑放蒜末放四季豆翻炒放入青紅辣椒放入鹽放入雞精第二個(gè)菜油熱以后放入牛肉炒變色放入蔥花和蒜末繼續(xù)放毛芹菜翻炒后放西紅柿放鹽出鍋
5用勺把菜放入餅子上卷著吃就可以啦
7. 卷餅用大蔥還是小蔥
用料
中筋面粉300克
砂糖30克2大匙
酵母粉5克1匙
溫水150cc
鹽少許
芝麻少許
蔥花一碗
豬油少許
胡椒粉少許
做法
1取盆倒入面粉,酵母粉先拌勻再加入砂糖與溫水以筷子先攪拌，再以手來揉面團(tuán)，揉成團(tuán)即可。
2將面團(tuán)放盆中蓋上鍋蓋，醒面靜置30分鐘，加快發(fā)酵
3將面團(tuán)一分為五~取桿面棍，搟成長(zhǎng)條狀，抹上豬油、白胡椒、鹽巴、蔥花
4慢慢卷起來也可直接成蔥花卷撒上白芝麻后輕壓。
5平底鍋抹上少許油將蔥花卷排好放入蓋上蓋子再發(fā)酵約30分
6開小火蓋鍋蓋慢慢烘烤約3~5分鐘聞到香味再翻面烘烤3~5分鐘~成金黃色
7對(duì)切稍壓成圓形
8. 卷大蔥的餅
發(fā)面蔥花餅是一道家常面食，主料有面粉，配料有酵母，調(diào)料有色拉油、五香粉、蔥花等，這道美食主要用平底鍋加油煎制而成。
材料
面粉200克，酵母2克，溫水120克，色拉油適量，五香粉少許，蔥花適量。
做法
1.將酵母放入溫水中攪均，慢慢倒入面粉中，攪成棉絮狀，再和成面團(tuán)，蓋好，放一邊醒發(fā)1小時(shí)。
2.將醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，分成若干份，取一份搟成圓片，抹油，放入五香粉，撒上蔥花。
3.卷起，切成段，將每一段壓扁，蘸上芝麻，搟成餅。
4.平底鍋放油，將餅放入鍋中，小火烙成兩面金黃色，鏟出，改刀裝盤即可。
9. 山東煎餅卷大蔥哪里的比較好
宋大姐，雜糧煎餅非常靠譜，吃起來特別的香甜，人們常說山東，山東煎餅卷大蔥，煎餅非常受我們山東人的喜愛，夫妻兩人把煎餅做，一個(gè)做來，一個(gè)打下手。配合的天衣無縫，今天早上買了一個(gè)嘗嘗。味道不錯(cuò)，很正宗。雜糧澆到鐵皮爐子上，打個(gè)雞蛋，抹均勻。加入甜面醬，辣椒，放入土豆絲和果子。三分鐘做一個(gè)，