糧食白酒怎么存放，自釀的糧食酒怎么存放

放在陽(yáng)光不能直射的地方，最好溫度恒溫。用壇子密封恒溫保存。放在壇子里埋在土里，過(guò)幾年再喝

泥壇密封埋土里

米酒 放冰箱里

可以低溫保存在陶瓷容器、不銹鋼容器、玻璃容器里。

隨著歷史進(jìn)程的不斷推進(jìn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，越來(lái)越多的人開始注重自己的健康飲食對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)他們的生活當(dāng)中都非常的喜歡喝酒，然而在很多時(shí)候買到的酒質(zhì)量都非常的差勁，喝多了之后就會(huì)有一種宿醉的感覺，因此有著很多的人都非常的喜歡喝一些純糧食酒，這些糧食酒可以對(duì)于我們的身體造成一些正面上的影響，然而越好的酒儲(chǔ)存起來(lái)也就越講究好久，想要儲(chǔ)存的時(shí)間較長(zhǎng)，那么就一定要注意密封以及避免陽(yáng)光直射，還有一些值得注意的地方，下面給大家詳細(xì)解釋一下。一、密封對(duì)于很多的人來(lái)說(shuō)，他們?cè)诤韧昃浦蠖紩?huì)及時(shí)的將蓋子蓋上，以避免酒當(dāng)中的酒精揮發(fā)，這樣才能夠保存酒的味道，所以在純糧食酒儲(chǔ)存的時(shí)候一定要注重密封，這樣才能夠讓純糧食酒的儲(chǔ)存時(shí)間變得更長(zhǎng)。二、避免陽(yáng)光直射對(duì)于很多的家庭來(lái)說(shuō)，他們?cè)趦?chǔ)存酒的時(shí)候往往只會(huì)隨意選擇一個(gè)地方來(lái)進(jìn)行存放，然而這樣是不對(duì)的。純糧食酒在保存的時(shí)候除了要進(jìn)行密封之外，也一定要避免陽(yáng)光直射，這樣才能夠避免酒當(dāng)中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸出，這樣才可以讓自己保存的純糧酒一直保持最開始的味道。三、放在陰涼處在儲(chǔ)存酒的時(shí)候，除了要注重避免陽(yáng)光直射之外，還一定要將酒放在一些較為陰涼的地方，這樣才能夠讓純糧食酒儲(chǔ)存的時(shí)間變得更長(zhǎng)，畢竟放在比較炎熱的地方，很有可能會(huì)導(dǎo)致純糧食酒的變質(zhì)過(guò)程變得越來(lái)越快，導(dǎo)致純糧酒的風(fēng)味發(fā)生變化。各位看官，以上就是我對(duì)“好酒儲(chǔ)存有訣竅，純糧酒該如何儲(chǔ)存？”的詳細(xì)回答，如果您還有更好的想法，歡迎在下方的評(píng)論區(qū)留言。

只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了　　在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

這是白酒企業(yè)技術(shù)人員的工作。1，陶缸分級(jí)貯存，3-6個(gè)月品嘗化驗(yàn)合并于白鋼罐內(nèi)。2，一年后品嘗化驗(yàn)，根據(jù)質(zhì)量情況考慮如何使用

其實(shí)白酒沒(méi)必要儲(chǔ)存，有的人會(huì)說(shuō)酒存放時(shí)間越久越香，事實(shí)上不論是多少年典藏的酒從灌瓶子包裝的那一刻起就已經(jīng)定型了，之后收藏時(shí)間久只會(huì)揮發(fā)。如果你非要儲(chǔ)存白酒，那我就分享一些看上去有用的方法吧。儲(chǔ)存白酒有哪些地方需要注意1、防潮：酒的外箱一般都是紙箱。所以在儲(chǔ)存過(guò)程中一定要注意防潮，保持干燥環(huán)境?？梢栽诜胖眠^(guò)程中使用地墊卡板等硬塑料物件來(lái)墊高隔離地面存放，盡量避免紙箱直接接觸地面。2、通風(fēng)：原箱儲(chǔ)存環(huán)境中，應(yīng)避免放置在密閉的環(huán)境中(如地窖，地庫(kù)等)。注意保證環(huán)境通風(fēng)，避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起(如樟腦丸，香水等)。3、避光：避免陽(yáng)光直射，如果長(zhǎng)期放在陽(yáng)光照射的地方，紙箱溫度過(guò)高，容易破壞酒瓶里面的酒分子，嚴(yán)重影響口感。4、靜置：為了便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，在存放的過(guò)程中，盡量避免移動(dòng)。使酒液處在靜止?fàn)顟B(tài)，避免隨意移動(dòng)。最簡(jiǎn)單的儲(chǔ)存白酒方法長(zhǎng)期保存白酒需要擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，直接將酒瓶口伸入融化蠟中即可，保存當(dāng)中要免高溫和光照，環(huán)境要恒濕，要直立存放。散裝酒如何儲(chǔ)存容器，存放白酒的容器，最好用陶瓷瓶，玻璃瓶。不要用塑料瓶。密封。白酒容易揮發(fā)，進(jìn)而度數(shù)降低，口味變淡。密封就顯得尤為重要！存放條件。選擇陰暗干燥的地方，不能放在太光亮，溫度高的地方。酒的品質(zhì)。好酒是越存越香，越存越淳。質(zhì)量比較差的酒就不要放了，沒(méi)啥意思！醬香型白酒適合存放，糧食釀造，香味不易揮發(fā)。濃香型白酒只能存放一段時(shí)間。清香型，米香型的白酒是不適合做白酒收藏了。

白酒適合儲(chǔ)藏的條件 地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價(jià)值潛能！

伴隨著歷史背景的持續(xù)推動(dòng)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展趨勢(shì)，愈來(lái)愈多的人逐漸重視自身的科學(xué)飲食針對(duì)很多人來(lái)講她們的日常生活之中都特別的喜愛飲酒，殊不知在許多情況下購(gòu)買的酒品質(zhì)都特別的很差，喝醉了以后便會(huì)有一種酒醉的覺得，因而擁有許多的人都特別的喜愛喝一些純糧食酒，這種純糧酒能夠針對(duì)我的身體導(dǎo)致一些正臉上的危害，殊不知越好的酒儲(chǔ)存起來(lái)也就越注重好長(zhǎng)時(shí)間，要想儲(chǔ)存的時(shí)間較長(zhǎng)，那麼就一定要留意密封及其防止太陽(yáng)直射，也有一些特別注意的地區(qū)，下邊給大伙兒詳盡解釋一下。一，密封針對(duì)許多的人而言，她們?cè)诤韧昃埔院蠖际菚?huì)按時(shí)的將密封蓋蓋緊，以防止酒之中的酒精揮發(fā)，那樣才可以儲(chǔ)存酒的味道，因此在純糧食酒儲(chǔ)存的情況下一定要重視密封，那樣才可以讓純糧食酒的儲(chǔ)存時(shí)間變的更長(zhǎng)。二，防止太陽(yáng)直射針對(duì)許多的家里而言，她們?cè)趦?chǔ)存酒的過(guò)程中通常只能隨便挑選 一個(gè)地區(qū)來(lái)完成儲(chǔ)放，殊不知如此不是對(duì)的。純糧食酒在儲(chǔ)存的過(guò)程中不僅要開展密封以外，也一定要防止太陽(yáng)直射，那樣才可以防止酒之中的一些營(yíng)養(yǎng)元素吸出，那樣才能夠讓自身保留的純糧食酒一直維持最初的味兒。三，放到通風(fēng)處在儲(chǔ)存酒的情況下，除開要重視防止太陽(yáng)直射以外，還一定要將酒放到一些比較通風(fēng)的地區(qū)，那樣才可以讓純糧食酒儲(chǔ)存的時(shí)間變的更長(zhǎng)，終究放到較為酷熱的地區(qū)，很有可能會(huì)造成 純糧食酒的霉變?nèi)^(guò)程越來(lái)越變的越來(lái)越快，造成 純糧食酒的口味產(chǎn)生變化。諸位朋友，之上就是對(duì)“美酒儲(chǔ)存有技巧，純糧食酒該怎樣儲(chǔ)存？”的完整回應(yīng)，假如您也有更快的念頭，熱烈歡迎在下邊的評(píng)論留言板留言。

密封存放，這是先決條件。都是要先存放一段時(shí)間，再進(jìn)行溝調(diào)，當(dāng)然如果喜歡原醬那口的，也就不用調(diào)了，放一放直接飲用也是行的。一般過(guò)濾是不會(huì)過(guò)濾掉香味的，但存放不好，香味是會(huì)消失的。建議蠟卦一下，或者真空密封。

現(xiàn)在不是都流行把酒窖在土里嗎？窖在土里，時(shí)間越長(zhǎng)越好，我老爸的錢在土里有十多年了，都舍不得拿出來(lái)喝

1、原漿白酒最好是原度儲(chǔ)存，儲(chǔ)存好后降度、調(diào)味飲用。因原度儲(chǔ)存有利于酒體老熟，有利于酒中各種香味物質(zhì)間的生化反應(yīng)。2、儲(chǔ)存的時(shí)，選擇干凈的儲(chǔ)存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳，且儲(chǔ)存過(guò)程中注意密封。3、并非所有的原漿酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，要根據(jù)你酒的工藝和酒質(zhì)情況靈活處理，盡量選擇發(fā)酵期長(zhǎng)點(diǎn)的酒儲(chǔ)存。4、原漿酒的儲(chǔ)存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲(chǔ)存，其中對(duì)酒體老熟度比較好的儲(chǔ)存容器為陶壇，不過(guò)儲(chǔ)存過(guò)程中酒的損耗相對(duì)較大。

你可以做一下檢測(cè)，科標(biāo)檢測(cè)可以給您做成分分析，可以改良你的配方。科標(biāo)檢測(cè)給你解答。

你是哪里？做的什么香型？可以通過(guò)工藝方式解決，如果是酒已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái)的話只有考慮用組合和勾兌調(diào)味的方式處理，可以交流。

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。 　　　 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。　　　——來(lái)源：將相和酒官網(wǎng)（http://www.jxhjt.com/news/industry-news/254-2013-07-11-07-31-34）

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒(méi)有保存價(jià)值 如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可 如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品 另 儲(chǔ)藏的酒最好是高度數(shù)的

白酒最好保存在地窖里，恒溫恒濕，保存時(shí)間長(zhǎng)，比較好。

最簡(jiǎn)單的辦法，而且封存質(zhì)量好，找瓶好點(diǎn)的白酒，用保鮮膜將其裹好，尤其是瓶口部分，然后找個(gè)干燥點(diǎn)的院落，深埋一米，地表做好標(biāo)記，如果能等十年，酒液又粘又香。純手工望采納。

封上口埋到地里，埋它個(gè)幾十年再出土，就是好酒了

白酒的貯存是非常有講究的，瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)良好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜，環(huán)境溫度不宜超過(guò)30度，嚴(yán)禁煙火靠近，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強(qiáng)光直接照射。保存之前檢查酒瓶狀況，把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈。透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)纏得越緊，也可采用封蠟將瓶口密封。

我女兒剛出生的時(shí)候我就給她封存過(guò)一壇酒，9年了可以跟你分享一下方法。可以去市場(chǎng)上買一個(gè)壇子，就是老式燒制的那種，你說(shuō)裝酒賣壇子的就會(huì)明白。然后用蠟或者泥封口，放在酒窖或者深埋地下，這樣的話比較能保證溫度與濕度，也利于酒的存放。最近接觸一個(gè)叫到位的白酒品牌，他們業(yè)務(wù)跟我說(shuō)，很重要一點(diǎn)一定要買純糧釀造的白酒，這種才會(huì)越沉越香。

最簡(jiǎn)單的辦法，而且封存質(zhì)量好，找瓶好點(diǎn)的白酒，用保鮮膜將其裹好，尤其是瓶口部分，然后找個(gè)干燥點(diǎn)的院落，深埋一米，地表做好標(biāo)記，如果能等十年，酒液又粘又香。純手工望采納。

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒(méi)有保存價(jià)值如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品另 儲(chǔ)藏的酒最好是高度數(shù)的

目前最主流方式有五種：一、室內(nèi)陶壇貯存。（茅臺(tái)酒）二、室外不銹鋼酒罐貯存。（很多酒廠都采用的，并且經(jīng)濟(jì)）三、天然溶洞陶壇貯存。（郎酒）四、地下陶壇貯存。五、植物埋藏法，在第四種的基礎(chǔ)上，在地表種植植物。

你不是想要把埋地下吧？........

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

沒(méi)有必要，一是酒會(huì)揮發(fā)，二沒(méi)有什么價(jià)值，只有酒陳一點(diǎn)。不化算

酒庫(kù)。