廣西白酒大品牌，是實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)，值得用心去品鑒。四，丹泉酒在廣西喝丹泉,廣西人的都知道，丹泉酒口感確實(shí)不錯(cuò)。桂林三花酒是桂林的特產(chǎn)，是米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王。近來(lái)，各大白酒巨頭也都將重心轉(zhuǎn)移到了品牌打造上來(lái)，最能反映品牌影響力的是高端白酒，茅臺(tái)自不必說(shuō)，自九十年代起就穩(wěn)居中國(guó)白酒的第一把交椅，五糧液雖說(shuō)前幾年有些疲軟，不過(guò)畢竟是老牌名酒，經(jīng)過(guò)一些列的調(diào)整再次熊光煥發(fā)。
中國(guó)人都愛(ài)喝哪些白酒？
說(shuō)實(shí)在的，酒類繁多，至于愛(ài)喝什么酒這個(gè)眾說(shuō)紛紜。有個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看看這些國(guó)內(nèi)白酒品牌銷量。 （單位：億元）?從相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出，白酒的品牌集中度正在越來(lái)越大，強(qiáng)者越來(lái)越低強(qiáng)，弱者則正在被逐步淘汰，雖說(shuō)這一現(xiàn)象符合市場(chǎng)的規(guī)律，但是對(duì)于白酒行業(yè)的發(fā)展卻是有待考慮。
近來(lái)，各大白酒巨頭也都將重心轉(zhuǎn)移到了品牌打造上來(lái)，最能反映品牌影響力的是高端白酒，茅臺(tái)自不必說(shuō)，自九十年代起就穩(wěn)居中國(guó)白酒的第一把交椅，五糧液雖說(shuō)前幾年有些疲軟，不過(guò)畢竟是老牌名酒，經(jīng)過(guò)一些列的調(diào)整再次熊光煥發(fā)。而現(xiàn)在位居第三的洋河則是得益于綿柔型白酒的推出，通過(guò)這幾年的市場(chǎng)培養(yǎng)及綿柔品質(zhì)，其夢(mèng)之藍(lán)為大多數(shù)消費(fèi)者所喜愛(ài)。
你喝過(guò)最舒服的白酒是哪個(gè)？
我年已六旬，一九八二年參加工作。八四年，只有二十二歲的我，陪鄉(xiāng)黨委書(shū)記下鄉(xiāng)，到了離鄉(xiāng)政府最遠(yuǎn)的村，一進(jìn)村支書(shū)家，支書(shū)和老婆甚是高興，遞煙倒茶當(dāng)然了，并再三招呼今天在他家吃飯，生怕書(shū)記不給賞臉?biāo)频?，那種關(guān)中農(nóng)民好客性格躍然紙上。兩位書(shū)記既談工作，又拉家常，作為新手的我只有旁聽(tīng)，偶爾插言，也許是兩位書(shū)記在詢問(wèn)，反正自覺(jué)輕松。
不一會(huì)，支書(shū)愛(ài)人精心做了四道菜，清楚記得：炒雞蛋、炒白菜、咸菜和涼拌白蘿卜絲。這在八十年代初農(nóng)村可是待客之道呀。在燒火炕旁邊吃飯，老支書(shū)在打開(kāi)木箱的一瞬間，滿屋酒香，攝人心魄，我們?nèi)瞬扇‘?dāng)時(shí)關(guān)中傳統(tǒng)喝酒之法：2兩裝酒壺，一只小酒杯(大約有2錢(qián))，吃著農(nóng)家菜，品著郎酒，不一會(huì)兒，瓶中酒所剩無(wú)幾。鄉(xiāng)書(shū)記連忙擺手，不喝了，剩2兩給支書(shū)存著，那是幾年前支書(shū)女婿從部隊(duì)回來(lái)孝敬支書(shū)的好酒。
廣西人愛(ài)喝哪些重口味的泡酒？
廣西人的口味一般比較重，喜歡搞一些稀奇古怪的自釀酒喝。有的人喜歡去山上面采摘表皮帶刺野果子金櫻子回家，把刺去掉，用桂林三花酒泡酒裝進(jìn)大酒罐子里面，泡很長(zhǎng)時(shí)間，聽(tīng)說(shuō)果酒的功效挺不錯(cuò)的，可以治療很多疾病。有的廣西人喜歡抓蛇泡酒，從山上抓一條野生的蛇放進(jìn)酒罐子里面泡酒，味道挺重口味的，建議大家在抓蛇的過(guò)程中一定要注意安全，千萬(wàn)不要讓蛇傷到了，如果不幸被蛇咬傷了，大家要及時(shí)去醫(yī)院搶救治療，蛇毒很嚴(yán)重的。
我覺(jué)得敢喝蛇酒的人挺厲害的，膽子很大，我看到蛇酒覺(jué)得挺惡心的，用酒泡蛇尸體，可能會(huì)存在一些毒素，不太干凈。有的人喜歡泡藥酒，比如說(shuō)去郎中那里抓幾副中藥放進(jìn)酒罐子里面泡一段時(shí)間，喜歡喝藥酒的人說(shuō)藥酒泡得越久，功效越好，個(gè)人覺(jué)得大家如果身體不舒服還是早點(diǎn)去醫(yī)院檢查吧，不要總寄希望在藥酒上面。廣西桂林這邊盛產(chǎn)葡萄、草莓等水果，很多農(nóng)戶喜歡泡葡萄酒和草莓酒，味道挺不錯(cuò)的，顏色很好看。
你感覺(jué)全國(guó)各地酒量大排行靠譜嗎？
首先，這個(gè)酒量省市排行前面加了個(gè)“網(wǎng)友心目中”就足以說(shuō)明，此排行僅供參考。本身酒量就很難去衡量，全國(guó)也沒(méi)哪個(gè)機(jī)構(gòu)專門(mén)是負(fù)責(zé)監(jiān)控全國(guó)各省市酒量的。喝酒發(fā)展到今天，完全就是一種文化和愛(ài)好，文化如何去排名？這不合適。但相對(duì)來(lái)說(shuō)，北方人比南方人酒量大，是有一定依據(jù)的。第一，跟氣候有關(guān)。北方相對(duì)南方氣候更加寒冷，喝酒驅(qū)寒是北方部分地區(qū)一直有的習(xí)慣。
第二，跟北方人的性格有關(guān)。北方人多好爽義氣，好以酒交友，關(guān)系好的朋友相聚也常以喝酒為先。第三，就是當(dāng)?shù)亓?xí)俗。北方無(wú)論婚喪嫁娶、大年小年，各種民俗節(jié)日都有喝酒的習(xí)慣。不僅喝酒還將就酒禮酒文化等等。綜合以上，只能大致分出北方人比南方人更愛(ài)喝酒，在更多場(chǎng)合會(huì)喝酒，因此北方人酒量會(huì)高于南方人。但至于說(shuō)北方哪座城市酒量更高，甚至都精確到人均多少毫升，這全無(wú)根據(jù)。
什么酒好喝，啤酒，白酒，黃酒，葡萄酒，國(guó)酒？
首先，說(shuō)白了個(gè)人認(rèn)為真正懂白酒的人不多，作為普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，喝酒圖得是個(gè)口感，和酒精帶來(lái)的興奮感，或者直接是社交需求！從我個(gè)人而言，土生土長(zhǎng)的中國(guó)人，總覺(jué)得洋酒的味道怪怪的，喝不習(xí)慣，啤酒喝多撐肚子，一個(gè)勁兒要跑廁所，也比較討厭！因大學(xué)的時(shí)候在酒行做過(guò)一段時(shí)間，嘗過(guò)一些個(gè)種類的白酒，所以對(duì)白酒還是比較有感情的，就來(lái)說(shuō)說(shuō)白酒吧！最為推薦的是八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒、洋河大曲，五糧液，董酒，劍南春！ps，每一屆評(píng)選的名酒都不一樣，但是大體上變化不大！八大名酒作為當(dāng)年由國(guó)家牽頭、從100多種品類的白酒篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種，而且經(jīng)歷了多年以來(lái)大眾的品茗已然口碑不錯(cuò)，基本上可以算得上是“最好喝的白酒”了。
?下面談?wù)剛€(gè)人觀點(diǎn)。我們平時(shí)喝白酒，更多的可能還是家庭、朋友聚餐，而非商務(wù)談判或者其他場(chǎng)景。那么我個(gè)人對(duì)白酒的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注四點(diǎn)，大家可以參考：開(kāi)瓶后的香氣是否濃郁、入口的口味是否醇厚或者清冽、吞咽的難度和是否順滑、飲酒后上頭程度以上四個(gè)指標(biāo)決定了對(duì)我來(lái)說(shuō)哪些白酒可以稱為”好酒“。這里補(bǔ)充一下，我們平時(shí)喝的白酒大都不是真正的原漿酒而是勾調(diào)酒，這里所說(shuō)的香料即調(diào)酒師在原漿酒產(chǎn)出之后按照一定比例添加的物質(zhì)。
度娘百度百科： 原漿酒，顧名思義，就是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何勾調(diào)（勾兌）工藝的原酒，也叫基酒。而真正的好酒往往又都是通過(guò)勾兌產(chǎn)生，從古至今，調(diào)酒師在白酒生產(chǎn)和品牌構(gòu)建中扮演著極其重要的角色。對(duì)于大多數(shù)愛(ài)好喝酒的人來(lái)說(shuō)，原漿酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)調(diào)酒師 的勾兌缺少一種口感，很難受消費(fèi)者喜歡。個(gè)人建議，親友聚餐，可以嘗試洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列，尤其是夢(mèng)之藍(lán)口感綿柔，是白酒技術(shù)突破的典型，口味和文化價(jià)值兼具，而且價(jià)格適中，居然還有不少外國(guó)鐵粉。
廣西自產(chǎn)的什么白酒廣受喜愛(ài)？性價(jià)比高的可以自飲或收藏嗎？
就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的廣西人來(lái)講講吧，說(shuō)實(shí)話廣西人喜歡喝酒是真，但是由于地域文化原因，走的出去的品牌酒真不多，但是要列舉幾種還是可以的。1.桂林三花酒由于自古以來(lái)有桂林山水甲天下一說(shuō)，所以桂林一直是世界旅游名地，所以桂林依托這個(gè)資源成為廣西最知名的酒業(yè)。桂林三花酒是桂林的特產(chǎn)，是米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王。
桂林三花酒頗有歷史，古時(shí)，被稱作“瑞露”，宋代來(lái)桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”。至于三花酒名稱的由來(lái)眾說(shuō)不一，這里就不多在解析，桂林三花酒具有酒質(zhì)清澄透明，酒味醇厚芳香，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，飲后回甜等特點(diǎn)。二，梧州蛤蚧酒特產(chǎn)蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒，酒色碧綠，酒味香醇，有滋補(bǔ)壯身的療效。
蛤蚧是一種外形酷似大壁虎的動(dòng)物，生存于大山深處的石頭縫里，以蚊子等昆蟲(chóng)為食，可入藥。三，天龍泉廣西人都知道的酒，價(jià)格便宜，性價(jià)比很高。天龍泉是打造低度健康飲酒的典范，隨著人們生活水平的提高，飲酒變成一種生活常態(tài)，飲酒的頻次也變高了。飲酒的觀念從原來(lái)的“不暈不是好酒”演成“不上頭、不口干、低醉酒、醒得快”，輕松快樂(lè)飲酒變成一種生活理念。
這與天龍泉酒業(yè)“打造低度健康白酒”開(kāi)心快樂(lè)飲酒理念相契合。四，丹泉酒在廣西喝丹泉,廣西人的都知道，丹泉酒口感確實(shí)不錯(cuò)。廣西白酒大品牌，是實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)，值得用心去品鑒。全國(guó)各地在網(wǎng)上都可以買(mǎi)到。五，黑螞蟻酒顧名思義，也就是用黑螞蟻泡的酒，比較重口味不是每個(gè)人都能接受的。據(jù)說(shuō)黑螞蟻酒具有保健作用，深受一些老年人喜愛(ài)。