白酒放了10年有什么變化,白酒放10年還能喝嗎

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1,白酒放10年還能喝嗎

可以喝,是安全的,不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),可以放心飲用,只是儲存時間久后酒會酯水解,導致酯降低酸增加,口感會變化。
存放10年的白酒,到底還能不能喝?今天終于明白了,盡快提醒朋友

白酒放10年還能喝嗎

2,存了十年老酒是什么樣子

必須放在封閉的壇子封存、不要跑氣、酒更香更稠更好
十年后,純糧酒,濃香則醬尾,醬香則濃頭!
現(xiàn)在存老酒是一個投資!但是不是什么老酒存?zhèn)€幾年就會有好的價格,還需要看保存的完整以及保存的方法等的!
有塑料味

存了十年老酒是什么樣子

3,工業(yè)白酒放了10年能喝嗎 有什么辦法沒

你好,工業(yè)白酒是不能喝的,喝后可能引發(fā)失明或中毒,假酒就是工業(yè)酒精勾兌的,就是所謂的工業(yè)白酒
工業(yè)白酒不能喝。主要原因是工業(yè)級白酒所含的雜質(zhì),遠遠高于食品級。換句話說,是工業(yè)白酒遠未達到飲用標準,進入人體后會引起很多不良癥狀,甚至可能引起中毒。打個比方,工業(yè)白酒相當于消防水,而食品白酒則相當于自來水。
千萬不要考慮喝了。10年的存放揮發(fā)的可能性很大??纯创驋咝l(wèi)生中能否發(fā)揮作用吧。
你可以試試建議你先叫好救護車!

工業(yè)白酒放了10年能喝嗎 有什么辦法沒

4,白酒在貯存的時候會發(fā)生什么變化

白酒貯存過程中有氧化反應(yīng)、蒂合反應(yīng)、酯化反應(yīng)、分解反應(yīng)等等。白酒中香味物質(zhì)是一個動態(tài)平衡,酯化分解隨時進行,當平衡破壞時候才會向著一個方向進行。白酒有些物質(zhì)會被氧化,出現(xiàn)了陳味。分子間作用力導致的蒂合反應(yīng),使白酒柔和。
貯藏方法: <>> 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。 2..沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過酒精有揮發(fā)性,時間長了還是會跑掉不少,商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長時間了 3.用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

5,38度白酒存放有10年能喝了嗎

能喝。白酒放10年是否能喝是從白酒的類型、度數(shù)、保存情況來定的。如果白酒放了10年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話,是可以喝的,而且這個年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴重、開啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況,建議就不要再去喝了。在貯存得當、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時期在20-25年左右;濃香型白酒的黃金時期在5-8年左右。擴展資料:注意事項:剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間,但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存,也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源:人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期
38度白酒貯存10年,只要密封好,白酒還是可以喝的。38度白酒是白酒里面的低度白酒,10年的貯存期,酸增酯減,白酒口感會降低,喝起來比較寡淡,白酒聞香應(yīng)該可以。
白酒沒有保質(zhì)期,可以任意存放時間。白酒貯存過程中密封性做好,就不會變質(zhì)了。白酒化學性質(zhì)穩(wěn)定,并且具有殺菌作用。
38度的酒也就是含酒量只有38%,含水量62%,以1l酒來說就有620克的水,放一個陶瓷瓶大約需要5年才能把這水自然蒸發(fā)掉剩下380克的酒,這380克的酒就不被蒸發(fā)掉了,因為此時已經(jīng)不含水了達到100度了。正常不封裝存放,放3年左右這種38度的酒味會變小也就是會過期變質(zhì)。

6,陳放了10幾年的酒如何

呵呵,樓上有人從專業(yè)角度說了,那不才從應(yīng)酬角度說,國人辦婚禮不僅是為了體面也是為了體現(xiàn)主家的好客程度,人生大事想必請的人也是你身邊的重要人物,所以怎么說主酒還是用你們那邊當下時興的酒作主打,然后因為你這酒的酒精度也不低可以備為高度酒呀,省錢、面子一舉兩得很好啊。不才江南這邊席上通常是會備著很多種類不同酒精度的酒的說~
幾十箱不會吧!人家藏酒基本就一壇,我覺得有點不靠譜。
要看是什么樣的酒。我的家鄉(xiāng)1996年生產(chǎn)過一種酒,只生產(chǎn)一年,這種酒確實很好喝。如今已經(jīng)買不到了。 我的家鄉(xiāng)生產(chǎn)的酒一般都是46度的,也是**貢酒。不知道你說的酒是不是我的家鄉(xiāng)生產(chǎn)的。 有意聯(lián)系的話可以給我發(fā)信息。
你應(yīng)該為它消磁吧1. 你可以讓它聽一些佛經(jīng)之類的音樂;2. 用少許的海鹽加礦泉水,泡著它,水剛剛沒過水晶就行,泡4個小時;3. 而且水晶是不能曬月光的,因為水晶的功效是吸收人的負能量,月光陰氣很重,所以曬月光對水晶來說的不利的;4. 如果照你的情況來說,你應(yīng)該把水晶放在太陽下暴曬4小時,讓它消磁。5. 除了粉紅晶之外,所有的水晶都是可以被太陽暴曬的;6. 你的水晶如果是你媽媽戴過的,那么,我建議你去買一條新的吧,如果你媽媽的水晶已經(jīng)被你媽媽許過愿了,那么,你戴上之后運氣也是沒有什么變化的;如果你媽媽沒有對它許過愿的話,那么這塊水晶經(jīng)過徹底消磁之后還是能用的;7. 如果你已經(jīng)徹底將它消磁了,你可以用左手把它握住,向它許一個愿望,只能一個,但,不能是太貪心的愿望哦;8. 你向它許愿之后,你的水晶就不能給別人戴了,因為不知道那個人在走什么運,而且會擾亂原本水晶的磁場的。
假如你存放方法靠譜的話,這種酒最好不要喝,喝了浪費,基本上都是基酒了。拿來和新的貢酒兌在一起喝,老酒少一點,新酒多一點,兌起來效果會很好。
哥們你傻的吧?婚禮上用這酒?不管當時這個酒值多少,至少不是現(xiàn)在大家都知道的名酒。你這事情辦的…………唉~~~這類酒一般是好友、親戚等在你家做客的時候隨便喝著玩的。結(jié)婚這么大的場合你也弄這個???再有就是酒這個東西并不是說放了10幾年就能提身價的,藏酒藏的都是好酒、名酒。這種酒是沒有收藏價值的。

7,白酒放10年了還能喝不

白酒放10年,可以喝。不過,低度白酒存放一般不要超過8年,因為不管白酒包裝多么密封,在儲存過程中都會發(fā)生氧化反應(yīng),酒精也會慢慢地發(fā)揮,那樣低度白酒儲存時間太長,就有可能會口味變淡。
白酒放十幾年還能不能喝,與酒的品種、質(zhì)量和儲存環(huán)境有關(guān)。國家標準有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準,這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
可以喝,是安全的,不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),可以放心飲用,只是儲存時間久后酒會酯水解,導致酯降低酸增加,口感會變化。
酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為,對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。擴展資料注意事項:剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間,但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存,也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源:人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期
儲存白酒注意這幾點,不同的白酒存放時間不同,酒精中的酯化反應(yīng)隨著時間而揮發(fā)變少、普通香型白酒不應(yīng)超過5年,醬香型白酒存放時間存在爭議看個人喜愛程度,低度白酒不應(yīng)超過2年,添加香味劑的白酒不應(yīng)超過2年

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