精釀鮮啤酒應(yīng)該隸屬于精釀啤酒，精釀啤酒的定義是產(chǎn)量較小，原料使用考究，未添加任何人工添加劑的啤酒。精釀啤酒的產(chǎn)地和酒質(zhì)有關(guān)系一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同，精釀啤酒、精釀鮮啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么關(guān)系，精釀啤酒往往產(chǎn)量小，多元化，品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味，等等。
1、精釀啤酒和精釀鮮啤酒，有什么區(qū)別？哪個(gè)更好喝呢？
精釀啤酒、精釀鮮啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么關(guān)系。哈哈，分不清就對(duì)了，其實(shí)我也分不清二者的區(qū)別，今天在此就字面意思與大家一起分享一下吧！精釀鮮啤酒應(yīng)該隸屬于精釀啤酒，精釀啤酒的定義是產(chǎn)量較小，原料使用考究，未添加任何人工添加劑的啤酒。而精釀鮮啤酒也同樣是如此定義的，我的理解精釀鮮啤酒就是現(xiàn)釀啤酒，它的特點(diǎn)是體現(xiàn)在“現(xiàn)與鮮”字上。
也就是現(xiàn)在滿大街的現(xiàn)釀啤酒屋里做出的啤酒，精釀啤酒主要是瓶裝的或易拉罐裝的，國(guó)外和國(guó)內(nèi)的品牌都有，比如：羅斯福、教士、粉象、拳擊貓、嬰兒肥等。不管是瓶裝還是罐裝的精釀啤酒，都會(huì)經(jīng)過(guò)這么一道工序，那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌，目的是為了讓精釀啤酒的保質(zhì)期延長(zhǎng)，只要不打開(kāi)包裝，可以存放的時(shí)間較長(zhǎng)；而精釀鮮啤酒因?yàn)榘l(fā)酵好之后，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的殺菌措施，酒液打出來(lái)之后需及時(shí)飲用，存放時(shí)必須密封放在冰箱保鮮里，口感會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而降低，時(shí)間不宜超過(guò)一天，所以更體現(xiàn)出了“鮮”這個(gè)字眼，
需要罐裝的精釀啤酒設(shè)備的容量會(huì)選擇大容量的，其次會(huì)多一套殺菌設(shè)備；而做精釀鮮啤酒的設(shè)備對(duì)容量沒(méi)有要求，大家可以按照自己的銷售量選擇容量大小，也不需要加殺菌設(shè)備，做好的鮮啤酒直接打出賣給顧客。總的來(lái)說(shuō)，精釀鮮啤也是精釀啤酒，因它需即打即飲，所以更體現(xiàn)出了“鮮”，但不管是瓶裝、罐裝還是散裝的精釀啤酒，只要受到大家的認(rèn)可，就是一款好的精釀啤酒。
2、精釀啤酒哪里做的好？
精釀啤酒的意思是“手工啤酒”，是一種追求自由精神的啤酒，精釀啤酒往往產(chǎn)量小，多元化，品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味，等等。從釀造工藝和風(fēng)格上分類，精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時(shí)淡色艾爾、比利時(shí)雙料、比利時(shí)金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等，
精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別？如果把工業(yè)啤酒比作流水線上生產(chǎn)的快消食品，而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理。工業(yè)啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽，釀造的啤酒比較清淡，而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝，口感上更為濃郁、厚重，美國(guó)是精釀啤酒的發(fā)源地，美國(guó)精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。
此外，歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時(shí)、德國(guó)，和啤酒的新興消費(fèi)國(guó)英國(guó)，出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀，近年來(lái)，隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費(fèi)與帶動(dòng)，他們大多是藝術(shù)家、美食愛(ài)好者、戶外愛(ài)好者等等，精釀啤酒文化在中國(guó)也慢慢普及開(kāi)來(lái)，中國(guó)也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌。如果你是酒精愛(ài)好者，不妨去嘗嘗這幾個(gè)國(guó)家，特別是我國(guó)的精釀啤酒！您對(duì)這個(gè)問(wèn)題有什么不同的見(jiàn)解嗎？歡迎在下方留言討論，如果您覺(jué)得回答得還不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)~一只愛(ài)吃的小肥蝦，帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化，
3、精釀啤酒的產(chǎn)地和酒質(zhì)有關(guān)系嗎？
精釀啤酒的產(chǎn)地和酒質(zhì)有關(guān)系一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。1、精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑，通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。2、普通啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，
這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。二、發(fā)酵工藝不同1、精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20℃，發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理，2、普通啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。