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1，一樣的年份地方國營茅臺酒和普通茅臺哪個好
如果是真茅臺，那就都一樣！但是，國營店會更靠譜一點，因為要開發(fā)票。普通店里的茅臺還真不好說，真茅臺據(jù)說要到茅臺鎮(zhèn)去買！茅臺酒廠自己賣的50年陳的茅臺酒是29888元。你自己收藏的茅臺酒肯定不如這個年頭長，當(dāng)然也就不能比這個價格更高。20年陳的就只能賣2000多了，15年陳的幾百元就拿下了
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2，存放15年的茅臺酒和茅臺酒15年哪個更好喝
“存放15年的茅臺”就屬于陳年老酒，這個詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場。上個世紀(jì)90年代前，中國在白酒行業(yè)要求精益求精。相對于新酒而言，陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起，經(jīng)過一段時間的貯存，到達(dá)刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒（普遍認(rèn)為至少五年以上）稱之為陳酒。白酒的貯存過程實際上是一個酒體去雜增香的過程，即降低酒體的辛辣、刺激感，同時增加其香味微量成份，使整個酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個過程叫做白酒的老熟。老熟過程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。其中化學(xué)變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素，它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問茅臺集團(tuán)前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好?”呂老的回答是茅臺15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對比品鑒了出廠后存放15年的茅臺和當(dāng)年出廠的“15年茅臺”驗證過這個答案，年份酒“茅臺15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過招，毫厘之間，但高下立判。不過一些“茅粉”也持不同意見，他們認(rèn)為“存放15年的茅臺”比當(dāng)年新生產(chǎn)的“茅臺15年”年份酒要好喝，這是一個仁者見仁，智者見智的問題，每個人喜歡的口感不同、飲用習(xí)慣不同，自然做出的評價也是不同的。
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3，五糧液與茅臺哪個好喝
1、茅臺酒的原料為：高粱、小麥。提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉茅臺環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。五糧液的原料為：高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。2、茅臺酒和五糧液一個為醬香型白酒，一個為濃香型白酒，簡單來說就是先把五種原料破碎，然后與老窖里的母糟以及一些谷物殼輔料，按比例混合在一起。最后用取酒器蒸餾，就能釀制出酒液了。如果你喜歡喝濃香型白酒，那么五糧液肯定是首選。
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4，茅臺酒好喝嗎 我怎么不覺得 什么酒喝起最有味道
是很有名，但個人口味，不喜歡就換別的，對酒類向來不感覺有什麼好喝，平常就喝些啤酒是很有名，但個人口味，不喜歡就換別的，對酒類向來不感覺有什麼好喝，平常就喝些啤酒
劍南春口感更好茅臺\五糧液\
水井坊對我來說都沒味道.只有花酒喝的才有味道.
5，茅臺陳年老酒和茅臺飛天酒哪個好
茅臺冬蟲夏草酒更好！茅臺冬蟲夏草酒是以優(yōu)質(zhì)醬香型茅百臺酒為基酒，輔以北冬蟲夏草（蛹蟲草）為原度料，經(jīng)特殊工藝處理，精心調(diào)配而成。具有醬香明顯，酒體豐滿，醇厚協(xié)調(diào)，回味悠長，香氣宜人等特點。茅臺北冬蟲夏草酒問是由茅臺酒廠金牌調(diào)酒師王道遠(yuǎn)親自調(diào)制而成，選用上乘釀酒資源，古法雅釀答，具有醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，入口自然之特點，不辣喉，不燒心，不上頭，不口干。內(nèi)明顯，酒體豐滿，醇容厚協(xié)調(diào)，回味悠長，香氣宜人等特點。轉(zhuǎn)載：茅臺蟲草酒招商中心官網(wǎng)
6，為什么陳年的老酒會比普通的酒要好喝是不是陳年的酒里會生成一些
是因為酒里會有一些特殊的酵母菌，使酒仍然處于緩慢發(fā)酵狀態(tài)，由于這種發(fā)酵過程比普通發(fā)酵過程進(jìn)行得更緩慢，因此需要等上很多年才能有明顯的發(fā)酵產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能增加香味，使酒更好喝，準(zhǔn)確地說也就是生成了一些特殊的新物質(zhì)。酒友實在都有感到寄存有些年份的老酒喝起來柔和爽口，而大部分新酒喝起來進(jìn)口刺激性大。實在新白酒顛末一段時間貯存，酒香也會變的柔和，口胃也更純粹，刺激性和辛辣味顯著降低（這里的白酒指傳統(tǒng)工藝固態(tài)釀造的，新的用水、酒精、香精勾兌的白酒不在此駁斥辯論規(guī)模）。白酒在貯存過程當(dāng)中產(chǎn)生香味和口胃上的變更稱之為老熟征象，為何老酒比新酒更好喝其重要表如今如下幾點：（1）低沸點成分如硫酸氫、硫醇、丙烯醛等臭氣物質(zhì)的揮發(fā)，加重了酒的邪雜味；（2）醇和酸長期感化天生大批脂類，醇和醛感化天生大批縮醛類，增長了酒的香氣；（3）乙醇份子和水份子締和度增長，使酒味柔和；（4）貯存過程當(dāng)中還可以增長一些聯(lián)酮類化合物，給酒以綿軟的口胃。
7，請問茅臺酒的普通酒和陳年酒的區(qū)別
酒廠的酒是陳年酒，指在酒窖里密封藏的，是純的。普通的酒在出廠時已勾兌過的，質(zhì)量和儲存方式不一樣?！ ∶┡_酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。一、二樓不了解別亂說，普通茅臺酒一般是指
飛天茅臺和五星茅臺，兩種酒是一樣的，只是商標(biāo)不同，是因為當(dāng)時出口時，五星帶有政治色彩，有些國家不承認(rèn)，所以采用飛天標(biāo)出口，酒質(zhì)沒有區(qū)別；茅臺王子酒是后來貴州茅臺酒股份有限公司開發(fā)的中低端產(chǎn)品，茅臺酒的釀造經(jīng)歷七次取酒，達(dá)到茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)的，儲存勾兌茅臺酒，沒有達(dá)到茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)的，用來勾兌系列酒，例如茅臺王子酒，名將，神州，
茅臺迎賓酒等。謝謝原理上講：只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的話,變味那是肯定的.自家的存放始終不如廠家的環(huán)境好,而且那是經(jīng)過長時間存放,調(diào)配出來的好酒.還有就是,酒的質(zhì)量是還和那個批次有關(guān)系的,跟當(dāng)年的氣候、環(huán)境、工藝等等有關(guān)。就茅臺本身來說，出了茅臺鎮(zhèn)就不可能做出醇厚的好酒了！你的1982年的酒不能和酒廠的年限相提評論，酒廠的酒是指在酒窖里密封藏的，是純的，你的酒在出廠時已勾兌過的，質(zhì)量和儲存方式不一樣。不過你的82年的肯定是升值了，是一瓶不可多得一瓶好瓶，酒越陳越好，越陳越香，喝掉可惜了，留著欣賞吧。
8，哪種茅臺好喝
目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝?。?！因為它的基酒酒齡不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。不足20年時，不夠熟，不夠香。超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝?。?！因為它的基酒酒齡不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。 （茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。不足20年時，不夠熟，不夠香。超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。茅臺的白金道M15不錯，我自己一直在喝，醬香53度，名不虛傳，好酒就是好喝。真的都好喝，越貴越好??好喝
9，存放15年的茅臺酒和茅臺酒15年哪個更好喝
之前有酒友提問“茅臺15年和存放15年的茅臺酒相比，哪個更好喝呢？”這其實涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念，今天就給酒友們分享一下這個知識?！按娣?5年的茅臺”就屬于陳年老酒，這個詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場。上個世紀(jì)90年代前，中國在白酒行業(yè)要求精益求精。相對于新酒而言，陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起，經(jīng)過一段時間的貯存，到達(dá)刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒（普遍認(rèn)為至少五年以上）稱之為陳酒。白酒的貯存過程實際上是一個酒體去雜增香的過程，即降低酒體的辛辣、刺激感，同時增加其香味微量成份，使整個酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個過程叫做白酒的老熟。老熟過程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。其中化學(xué)變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素，它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問茅臺集團(tuán)前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好?”呂老的回答是茅臺15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對比品鑒了出廠后存放15年的茅臺和當(dāng)年出廠的“15年茅臺”驗證過這個答案，年份酒“茅臺15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過招，毫厘之間，但高下立判。不過一些“茅粉”也持不同意見，他們認(rèn)為“存放15年的茅臺”比當(dāng)年新生產(chǎn)的“茅臺15年”年份酒要好喝，這是一個仁者見仁，智者見智的問題，每個人喜歡的口感不同、飲用習(xí)慣不同，自然做出的評價也是不同的。茅15比存放15年的茅臺好喝，存時間太長不一定好喝需要跟新酒兌著喝，茅15雖然用了一勺15年基酒，但是茅臺勾調(diào)技術(shù)好，況且用的這個調(diào)味基酒說不定是陳釀酒質(zhì)存放15年呢，茅臺存放10年可能就達(dá)到最佳飲用了吧，再多了就是炒作的幌子了15年的，3,4千，不過假的很多，喝酒都是喝的牌子，沒有什么好不好的15年茅臺是里面加入了15年的茅臺基酒，不是一瓶都是基酒，一瓶里面只放少部分十五年的基酒。存放15年的茅臺，相當(dāng)于十五年基酒，如果保持夠好，夠真，存放15年的酒，無論價值和口感，各個方面都會優(yōu)于15年茅臺。