1,米飯一般蒸多久能熟 米飯一般蒸多長時間能熟
1、米飯一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟;如果是使用電飯鍋的話,那么則需要三十分鐘左右;如果是用普通的鍋蒸米飯,沒提前泡米,水開后再過三十分鐘,?;馉F一燜就可以了。 2、值得注意的是,對于米和水的比例問題,在蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。
2,酒米飯蒸多久
純酒米飯的做法是,先將酒米淘洗后浸泡一小時.下開水鍋中煮至酒米還有一點硬米心時,用梢箕把酒米瀝起來稍晾干.爐子改小火,鍋中倒入少量豬油和白糖,將瀝干的酒米飯倒入鍋中同豬油一起翻炒片刻離火.鏟入碗中上籠蒸30 分鐘出籠,將其反扣到另一碗中。白糖勾稀芡淋在酒米飯上就行了.>酒米飯如果變點花樣,口味可就大不一樣了。假如你不喜歡吃甜的,就在油炒酒米飯時改放鹽就行了豌豆酒米飯先將新鮮豌豆淘洗干凈熱鍋下油倒入豌豆略炒放入適量的鹽加入適量的水略炒一下不一定要煮開倒入電飯煲里面將電飯煲開到煮飯的檔位將酒米還是淘洗干凈倒入電飯煲里將酒米散開加入正常煮飯時的水量煮起。飯熟 撒入適量的花椒然后攪拌均勻
3,做米酒糯米蒸多久
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您好,很樂意為您解答,您的問題我已收到,請給我兩分鐘左右的時間打字,生活達人小胖球不是機器人,請不要結束訂單,謝謝!
您好,我這邊為您查詢到做酒釀糯米需要蒸40分鐘。同時我這邊還為您查找到相關制作方法:做糯米酒,需要先浸泡糯米,沖洗兩遍后用凈水浸泡一個小時后再蒸,易熟,一般蒸40分鐘即可,蒸時在下面鋪上干凈的細布,蒸好后連細布取出,再用水沖洗、控水、把米打散,30度左右加小曲,拌勻,裝入容器,米中間挖一小窩,封好容器口,兩天后就會聞到酒味很香、小窩那里出現(xiàn)酒液。
感謝您的提問,如果您對我的回答滿意的話,可以麻煩您用發(fā)大財?shù)氖謳臀尹c擊右下角↘給我點個贊!祝福您生活愉快,萬事如意,身體健康,恭喜發(fā)財!
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4,蒸酒米飯的做法
蒸酒飯的用料糯米 300克枸杞 少許葡萄干 少許桂圓肉 少許陳年老酒 適量紅糖 適量蒸酒飯的做法步驟將做法保存到手機步驟 1space純奶手撕吐司的做法 步驟1糯米清水洗凈,瀝干水分步驟 2space純奶手撕吐司的做法 步驟1枸杞,葡萄干,桂圓肉清水沖洗干凈,溫開水浸泡十分鐘左右,瀝干水分備用步驟 3space純奶手撕吐司的做法 步驟1今天用的是塔牌五年陳釀老酒,老酒品牌眾多,大家隨意挑選自己喜歡的品牌即可步驟 4space純奶手撕吐司的做法 步驟1將老酒倒入碗中,與糯米混合,黃酒量漫過糯米大概一厘米左右的高度(喜歡酒味濃郁的可以只用老酒浸泡,不喜歡的可以少放些老酒,在糯米里加入適量清水浸泡)浸泡三個小時左右步驟 5space純奶手撕吐司的做法 步驟1把控干水分的枸杞、葡萄干、桂圓肉放進糯米中,稍微伴一下步驟 6space純奶手撕吐司的做法 步驟1電高壓鍋,蒸鍋功能40分鐘步驟 7space純奶手撕吐司的做法 步驟1時間到,開鍋的瞬間,滿滿的酒香,不喜歡放紅糖的,現(xiàn)在可以出鍋咯步驟 8space純奶手撕吐司的做法 步驟1趁熱撒上一層紅糖,喜歡甜一些的可以多放點,紅糖的量自己把握,蓋上鍋蓋用余溫燜一會兒,紅糖遇見鍋里的熱氣便會融化步驟 9space純奶手撕吐司的做法 步驟1出鍋,拌勻即可,老酒的香味意見紅糖的甜味,味道真是極好的
5,酒米飯怎么蒸
白米飯是常常吃的一種正餐,由于所帶有的熱量是十分的少的,因此許多 的大家也是十分的喜愛的,白米飯吃多了便會有一種膩的覺得,還要變花式開展用餐的,酒米飯便是非常好的挑選,尤其是孕婦,在懷孕期間中間不可以飲酒,吃一點酒米飯也是十分的好的。 酒米飯的做法 原材料 檽米1斤,甜酒曲80克,涼白開水(拌糯米糕)120ml,涼白開水(發(fā)醇后加上)1200-1500ml作法 1.1.檽米先用冷水清洗干凈,再自來水侵泡大半天到一天; 2.檽米撈起來瀝水,放進鍋中煮熟,煮熟的檽米取出放進較為大的器皿里,湯勺在涼白開水里蘸過,把白米飯左右翻一翻,以協(xié)助放涼; 3.待白米飯晾到溫溫的,把里邊的白米飯翻出也不會發(fā)燙了,就把絕大多數(shù)酵母加到白米飯里,留有少量一會撒表層的用處,湯勺蘸一下冷水,再把在120ml涼白開水分幾回漸漸地添加到白米飯里,翻拌酵母和白米飯; 4.拌好的白米飯,裝到提前準備制做米酒的器皿里,用湯勺梳理整平,再用手指或是木筷在中間插出一個小圓孔來,以便捷觀查米酒制做出水量狀況,剛剛留有的少量酵母撒在白米飯表層和正中間的小圓孔里就可以;(假如湯勺非常容易黏在白米飯,先在涼白開水里蘸一下就會更好實際操作了) 5.器皿先蒙一層保鮮袋,再用繩索或是弄一條形保鮮袋在周邊系一圈,以固定不動蒙上來的保鮮袋,假如器皿有帶外蓋,再蓋上外蓋.用絨毯或是被子把器皿包起來,放到房間內; 6.48小時后,開啟外蓋,早已能夠見到小圓孔內蓄滿了水,解開保鮮袋能夠嗅到米酒的清甜味和淺淺的乙醇味,因為喜歡你比較多水,因此再次蒙上保鮮袋,蓋上外蓋,再放了12鐘頭,加上了1500ml涼白開水到器皿里; 7.加上涼白開水24小時后觀查,檽米所有浮上來,解開保鮮袋,米酒的味兒撲面而來。 8.制做好的米酒放進冷藏室儲存,以防再次發(fā)醇。 將當初新米淘凈,添加適量的食用鹽、雞精翻拌,隨后各自裝進小砂鍋燜煮(每鍋一般二至三兩),水速干時,放進臘腸、豆油皮、咸肉丁、扁豆、動物油等,改成慢火燜五分鐘即成。 趁熱吃下,香甜可口,甜咸適當,十分爽口。如佐以涼拌折耳根、風干牛肉等涼拌菜,味兒更優(yōu)。 以上便是酒米飯的做法,是十分的簡易的,也是十分的美味可口的,在做的情況下,還記得一定要留意白米飯白酒的占比,那樣做出去的美味才算是美味的,酒要淺淺的一點,那樣才會身心健康,那樣人體才會更為的好