1. 藍莓汁的做法不用榨汁機
盛一碗清水，放下適量的鹽，不需要太多，一點點即可
然后放入藍莓，浸泡5分鐘左右，然后再倒掉水。
等之前的鹽水倒掉后，再次倒入冷開水，洗凈藍莓，撈起藍莓
洗干凈藍莓后，把藍莓放入攪拌容器內(nèi)
倒入適量的冷開水
加入適量的蜂蜜
然后把藍莓放在榨汁機攪拌兩分鐘后，就可以拿出來享用了
2. 自制藍莓汁的做法
1.準備好新鮮的藍莓，一盆清水，加入適量的鹽，將藍莓放進去浸泡大概五分鐘，然后將水倒掉，再用自來水輕輕的沖洗一下。
2.清洗藍莓時要注意不能破壞藍莓表面上的一層白白的粉，所以只需輕輕用水沖洗一下即可。
3.取一只干凈的鍋，放入少量冰水，再加入適量冰糖至火上燒開，等到冰糖融化后，關火晾涼備用。
4.另取一只鍋，將洗凈的藍莓放入，加入適量的水，水要沒過藍莓，用小火加熱，等到藍莓變軟后，關火晾涼備用。 5將準備好的冰糖水、藍莓汁攪拌均勻，再加入適量的檸檬汁均勻混合后即可飲用，若是炎炎夏日，即可放進冰箱冷藏一會在飲用。
3. 藍莓汁的做法 破壁機
1、食材：冰塊適量、水果適量。
2、準備喜歡吃的材料，如西瓜、芒果、草莓等以及適量冰塊。
3、把適量冰塊放入破壁機里打碎成冰沙，倒出冰沙，再加入喜歡的水果榨汁。
4、把榨好的水果汁與冰沙一起倒入破壁機中攪拌均勻，也可以根據(jù)自己的口味加入適量的糖。
5、把做好的冰沙倒入杯中加入一些水果粒，裝飾一下，一杯美味的冰沙就做成了。
6、也可以買一瓶雪碧或可樂，用力搖晃使之充滿氣泡，放入冷凍層冷凍三個小時后取出。擰開放氣再擰緊搖晃。
7、搖晃幾下后，再次打開瓶蓋，擠出瓶中的冰沙裝飾一下，一杯美味的可樂冰沙就做成了
4. 藍莓汁的做法榨汁機
1、藍莓雪梨汁
雪梨水分豐富，味道香甜，和藍莓一起榨汁喝，口感非常好，營養(yǎng)也很豐富。
2、藍莓蘋果汁
蘋果是非常常見的水果，營養(yǎng)也十分豐富，和藍莓一起榨汁的時候可以少放藍莓多放蘋果，蘋果容易被氧化，可以加些檸檬汁，顏色會更好。
3、藍莓橙汁
橙子的營養(yǎng)也很豐富，榨出來的汁很多人都喜歡喝，藍莓也可以和橙子一起榨汁，這二個的味道都是比較酸甜的，可以適當加些蜂蜜，味道更好。
4、藍莓胡蘿卜汁
藍莓有保護視力的作用，胡蘿卜也有護眼功效，所以藍莓胡蘿卜汁是保護眼睛非常好的一道飲品哦！
5、藍莓桑葚草莓汁
這三種水果配合起來，榨出來的汁顏色非常的漂亮，營養(yǎng)也是非常的高，味道上，既有藍莓的酸甜也有草莓的風味，再加上美味的桑葚，妙不可言，夏天喝這道果汁，生津解渴，冰涼一夏。
藍莓怎么吃？
1、直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
4、藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
5、藍莓醬
藍莓怎么洗？買回來的藍莓需認真用水清洗。將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
5. 藍莓汁的做法沒有冰糖
可以做檸檬藍莓汁
原料：藍莓適量，檸檬半只，冰糖適量。
做法步驟：
1、冰糖加適量清水燒開，等冰糖融化后離火放涼。
2、藍莓加適量清水，用小火煮至變軟后離火放涼。
3、半只檸檬榨成檸檬汁。
4、把冰糖水、藍莓汁和檸檬汁混合均勻即成，夏季里可冰鎮(zhèn)后飲用。
6. 藍莓汁的做法竅門
藍莓洗干凈后放入白糖，檸檬切開取其檸檬汁，和藍莓拌勻后稍微腌上一會把藍莓放入攪拌機攪碎（也可以用勺子碾碎）把藍莓糊倒入鍋中，小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐即可小小說明下，白糖的量可以適當?shù)母鶕?jù)自己的口感調(diào)整，大概是1斤藍莓200g左右，一定要鮮檸檬汁哦，會有很一種檸檬的清香味。
7. 藍莓汁的做法視頻
藍莓汁呈深紫色，色澤鮮亮。
【藍莓果汁的好壞品鑒】
一看顏色，品質(zhì)好的藍莓汁呈深紫色，色澤鮮亮，果汁含量高，淺粉色果汁含量低。顏色晦暗、渾濁可能含有色素。
二是聞氣味，含有果粒的藍莓汁有淡淡的野果香氣味。
三是品嘗，品質(zhì)好的野生藍莓汁酸甜爽口無異味，過甜或有焦糖味道的藍莓汁質(zhì)量不好，可能是二次利用的果汁。
四是看原料，采用來自北美地區(qū)的野生藍莓為好。
野生藍莓的品質(zhì)要遠遠好于種植藍莓。由于野生藍莓含有更多的抗氧化花青苷，能賦予每單位藍莓更多的抗氧化成分，因此其抗氧化能力遠遠高于人工栽培的藍莓；味道上，野生藍莓比人工栽培藍莓具有更濃郁的酸甜特色；性能上，野生藍莓在各種焙烤和生產(chǎn)加工過程中能保持形狀、質(zhì)地和顏色不變且具有優(yōu)秀的冷凍性能，冷凍野生藍莓還具有兩年內(nèi)不變質(zhì)的特點。
8. 藍莓汁的做法 自釀
1、取一只干凈的奶鍋，放入少許清水，加入冰糖置旺火上燒開，將冰糖融化，離火晾涼備用；
2、另取一只凈鍋，放入洗凈的藍莓，倒入少許清水，水量以剛沒過藍莓為宜，置小火上加熱，見藍莓變軟后離火晾涼，備用；
3、檸檬半個用簡易的榨汁機榨出檸檬汁，備用；
4、將冰糖水、藍莓汁、檸檬汁均勻地混在一起，如果夏日炎熱，準媽媽們也可以把藍莓汁放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下再飲用。
9. 藍莓汁的做法和儲存
一般要加水
鮮榨藍莓汁
用料
藍莓 100g
清水 150g
白砂糖 五匙
鮮榨藍莓汁的做法
洗凈藍莓，加入清水用榨汁機進行攪拌，完成后依個人口味添加白砂糖
小貼士
夏季可不加清水榨出較稠果醬，用模具凍成冰塊后放入較淡檸檬水中飲用