1，聽說現(xiàn)在酒廠的白酒幾乎都勾兌是不是哦
勾兌是對白酒的精加工過程，所有的酒都需要進行勾兌處理。行業(yè)內(nèi)說的勾兌和消費者說的勾兌不是一回事，你說的是使用了食用酒精的叫勾兌，其實這只是酒廠勾兌很小的部分，低端價位的酒。中高端價位的酒就不會存在你說的問題。
也許是的。
2，如何鑒別白酒是否是酒精勾兌的
白酒包括糧食釀造和酒精勾兌兩種，這可從酒瓶包裝標志上辨認，純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標志。此外，酒液無色透明、無懸浮物、渾濁物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出現(xiàn)環(huán)狀污物的則是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，還采用了獨特的瓶型以及金屬防盜蓋。瓶蓋的材質(zhì)一般都很優(yōu)良，制作工藝非常精湛，一扭即斷。另外從包裝上看，名酒的包裝都很精致、紙質(zhì)也是選用的上等優(yōu)良原料，包裝制作和標貼印制非常規(guī)范，圖案文字清晰鮮明，套色準確，有的還采取了凹凸版印刷。用工業(yè)酒精勾兌出來的白酒帶有明顯的刺鼻味，喝時有明顯的苦味，有辣喉的感覺。假酒直接用自來水勾兌而成，小作坊沒有相關(guān)的設(shè)備析離水中的雜質(zhì)和酒精中的雜醇油，所以有這種“霸道”的味道。
3，白酒都摻酒精嗎
白酒都是酒精對的水啊，各個酒廠對的多少和方法不同而已！因為白酒師蒸餾酒來的，是要先蒸出酒精然后對水！
不一定不是摻酒的問題,也和你個人體質(zhì)有關(guān).有些人分解酒精能力比較強,有些人比較強壯,(肌肉可以暫時存儲一定量的酒精),另外心情以及你當(dāng)晚吃的食物(有些食物如蘿卜可以促進腸胃里酒精的吸收,喝酒時吃蘿卜相當(dāng)不好),吃的多少(吃的很飽,再喝酒,酒精不容易被吸收)都會影響酒量.一般來說只有啤酒和白酒摻著喝更容易醉,啤酒健胃促進腸胃吸收,白酒又提高了胃里酒精的濃度,所以很容易醉.
有什么灑是不含酒精的嗎？區(qū)別只是在于濃度的高低而已~
你想問的是不是說的工業(yè)酒精，酒精分為工業(yè)酒精和飲用的，工業(yè)的價格便宜，但對身體有害的，喝多了會中毒，所以有的把工業(yè)酒精兌水當(dāng)白酒來吸取暴利，
不是摻酒精！糧食發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒精。通過一種工藝叫“勾兌”，讓所有酒的品質(zhì)能達到相同。（就是你所謂的“摻”）度數(shù)越高的酒，所需要發(fā)酵的糧食就越多。一般好酒，高度都比低度的貴出很多！順便說一下：葡萄酒是由葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的.
