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1，王茅酒好像比其他酒賣的好這是為啥
如果將
茅臺(tái)比作酒業(yè)棋局的大師，那么王茅新品無(wú)疑是其布局次高端市場(chǎng)的絕妙“一手”。王茅的“絕妙一手”有歷史積淀、匠心技藝、品牌勢(shì)能、精準(zhǔn)定位、渠道創(chuàng)新等多個(gè)方面的支撐。一、從歷史來(lái)看，王茅酒始于清，擁有著可考的不間斷品牌和工藝傳承。如今的王茅酒由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司匠心出品，其“不可復(fù)制的原料、 不可復(fù)制的土壤、 不可復(fù)制的水源、不可復(fù)制的環(huán)境” 為世人稱道。出身醬酒圣地的王茅，以匠心工藝，煉就不凡
佳釀。二、王茅新品的精準(zhǔn)定位是銷售火熱以及未來(lái)持續(xù)引爆的關(guān)鍵。從醬酒領(lǐng)域來(lái)看，茅臺(tái)集團(tuán)將長(zhǎng)期保持金字塔尖的地位。在茅臺(tái)的帶動(dòng)下，白酒行業(yè)再度掀起醬酒熱潮，以
飛天茅臺(tái)為代表的高端醬酒品牌與市場(chǎng)熱度兼具，此時(shí)推出的王茅新品正是精準(zhǔn)卡位醬酒次高端的力作。三、與京東巨頭聯(lián)手，是茅臺(tái)渠道創(chuàng)新的又一次成功嘗試。近年來(lái)，茅臺(tái)不囿于傳統(tǒng)市場(chǎng)的火熱氛圍，竭力開(kāi)辟新渠道與新市場(chǎng)，而京東是茅臺(tái)發(fā)力新渠道的重要途徑。京東今年與茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，從線上銷售、物流運(yùn)輸、新品開(kāi)發(fā)等多領(lǐng)域展開(kāi)合作，目前京東已成為茅臺(tái)等品牌的線上最大零售商。四、從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)，王茅酒新品凸顯精準(zhǔn)定位的開(kāi)發(fā)理念。（資料來(lái)自搜狐新聞呢）必須王茅，王茅和
華茅得獎(jiǎng)的時(shí)候
賴茅都還沒(méi)開(kāi)始做酒。
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2，53度茅臺(tái)傳禧和43度茅臺(tái)哪個(gè)好喝
43度茅臺(tái)好喝。43度茅臺(tái)酒精含量低，醇厚和香氣都略有不如。但是，低度酒沒(méi)有高度酒那么嗆，對(duì)于不喜歡烈酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更好入口。而且和其他醬酒比，43度茅臺(tái)的品質(zhì)依然是佼佼者，雖有不足但遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到“不好喝”的程度。所以，43度茅臺(tái)酒雖然冷門，其表現(xiàn)依然可圈可點(diǎn)，不能僅憑價(jià)格論英雄。
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3，什么牌子的咖啡好喝
麥斯威爾的咖啡個(gè)人感覺(jué)挺好的、香味和濃度都還不錯(cuò)，速溶咖啡買這種的就可以了，便宜還有贈(zèng)品~雀巢咖啡藍(lán) 山 是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤(rùn)順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺(jué)感官更為靈敏，品嘗出其獨(dú)特的滋味，是為咖啡之極品。 曼 特 寧 盛產(chǎn)於印尼的蘇門達(dá)臘，當(dāng)?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨(dú)有的特性，具有相當(dāng)濃郁厚實(shí)的香醇風(fēng)味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風(fēng)韻獨(dú)具。 摩 卡 產(chǎn)於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤(rùn)余味，獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴 西 從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。 肯 亞 是出自於品質(zhì)較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺(tái)灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實(shí)，并且?guī)в休^為明顯的酸味，抓住許多喜愛(ài)這種特性的咖啡迷，也是德國(guó)人的最愛(ài)。藍(lán)山咖啡雀巢
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4，王茅酒的口感好嘛
口感不錯(cuò)，開(kāi)瓶醬香很濃，聞起來(lái)越問(wèn)越香，而且香氣挺持久的，是比較典型的醬酒，喝起來(lái)微甘，個(gè)人感覺(jué)不代表別人意見(jiàn)~~貴州茅臺(tái)出廠的王茅酒（祥邦）口感醇厚，還帶有絲絲的甜味，而且不上頭，摘自我老爸的“喝后感”如果將茅臺(tái)比作酒業(yè)棋局的大師，那么王茅新品無(wú)疑是其布局次高端市場(chǎng)的絕妙“一手”。王茅的“絕妙一手”有歷史積淀、匠心技藝、品牌勢(shì)能、精準(zhǔn)定位、渠道創(chuàng)新等多個(gè)方面的支撐。
一、從歷史來(lái)看，王茅酒始于清，擁有著可考的不間斷品牌和工藝傳承。
如今的王茅酒由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司匠心出品，其“不可復(fù)制的原料、 不可復(fù)制的土壤、 不可復(fù)制的水源、不可復(fù)制的環(huán)境” 為世人稱道。出身醬酒圣地的王茅，以匠心工藝，煉就不凡佳釀。
二、王茅新品的精準(zhǔn)定位是銷售火熱以及未來(lái)持續(xù)引爆的關(guān)鍵。
從醬酒領(lǐng)域來(lái)看，茅臺(tái)集團(tuán)將長(zhǎng)期保持金字塔尖的地位。在茅臺(tái)的帶動(dòng)下，白酒行業(yè)再度掀起醬酒熱潮，以飛天茅臺(tái)為代表的高端醬酒品牌與市場(chǎng)熱度兼具，此時(shí)推出的王茅新品正是精準(zhǔn)卡位醬酒次高端的力作。
三、與京東巨頭聯(lián)手，是茅臺(tái)渠道創(chuàng)新的又一次成功嘗試。
近年來(lái)，茅臺(tái)不囿于傳統(tǒng)市場(chǎng)的火熱氛圍，竭力開(kāi)辟新渠道與新市場(chǎng)，而京東是茅臺(tái)發(fā)力新渠道的重要途徑。京東今年與茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，從線上銷售、物流運(yùn)輸、新品開(kāi)發(fā)等多領(lǐng)域展開(kāi)合作，目前京東已成為茅臺(tái)等品牌的線上最大零售商。
四、從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)，王茅酒新品凸顯精準(zhǔn)定位的開(kāi)發(fā)理念。
（資料來(lái)自搜狐新聞）
5，咖啡喝什么牌子好
咖啡喝銷量排行: http://url.cn/DwYX0Y， 這還得看你喜歡喝什么口味的了。你說(shuō)的那是速溶的。真正品咖啡都是現(xiàn)磨，現(xiàn)煮的。 品種 藍(lán) 山 是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤(rùn)順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺(jué)感官更為靈敏，品嘗出其獨(dú)特的滋味，是為咖啡之極品。 曼 特 寧 盛產(chǎn)於印尼的蘇門達(dá)臘，當(dāng)?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨(dú)有的特性，具有相當(dāng)濃郁厚實(shí)的香醇風(fēng)味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風(fēng)韻獨(dú)具。 摩 卡 產(chǎn)於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤(rùn)余味，獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴 西 從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。 肯 亞 是出自於品質(zhì)較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺(tái)灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實(shí)，并且?guī)в休^為明顯的酸味，抓住許多喜愛(ài)這種特性的咖啡迷，也是德國(guó)人的最愛(ài)。 陰 干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的狀態(tài)下烘乾6個(gè)月，之后再經(jīng)過(guò)一些手續(xù)，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。 那 加 雪 飛 是屬於頂級(jí)摩卡，而名字是用英文直接譯成。 牙 買 加 是藍(lán)山中級(jí)數(shù)較高的豆子。 曼 巴 結(jié)合曼特寧及巴西咖啡特有的風(fēng)味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個(gè)不錯(cuò)的組合。 曼 藍(lán) 是由曼特寧和藍(lán)山大多以1：1的比例混合而成，當(dāng)曼特寧的苦味遇上了藍(lán)山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。 拿 鐵 意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發(fā)濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤(rùn)而順暢，是許多女生的最愛(ài)。 意式卡布其諾 將濃醇的意大利濃縮咖啡混合細(xì)致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調(diào)和的柔順口感與迷人的香氣，加上優(yōu)雅的裝飾，突顯個(gè)人品味。 摩卡 巧克力咖啡意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的 咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味。 愛(ài)爾蘭咖啡 把風(fēng)味獨(dú)到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調(diào)和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細(xì)軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當(dāng)作小點(diǎn)心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來(lái)，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。 ...................................................................... 關(guān)于咖啡的常用詞 風(fēng)味【Flavor】：對(duì)香氣、酸度、與醇度的整體印象。 酸度【Acidity】：所有生長(zhǎng)在高原的咖啡所具有的酸辛強(qiáng)烈的特質(zhì)。此處的酸辛與苦味、發(fā)酸(Sour)不同，與酸堿值也無(wú)關(guān)，它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神、滌清味覺(jué)等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。 咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味，也不是進(jìn)入胃里讓人不舒服的酸。在沖調(diào)咖啡時(shí)，酸度的表現(xiàn)是很重要的，在良好的條件......
6，咖啡哪個(gè)牌子好喝
答案 速溶咖啡的話，雀巢依然是目前市場(chǎng)上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾（當(dāng)然后者你也可以嘗試，很多人也只認(rèn)準(zhǔn)后者），這兩種作為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的主流速溶咖啡，如果只選擇一個(gè)的話，我還是推薦雀巢，它離“咖啡的味道”更近一些（但麥斯威爾的伴侶還是不錯(cuò)的，即使只喝雀，也可以完美搭配麥的伴侶）。 江蘇昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯(cuò)，它主要分“碳燒”和“冷凍干縮式”兩種，碳燒的不怎么推薦，推薦喝它的冷凍干縮式，很不錯(cuò)。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的，咖啡呈土黃色，顆粒比較大，是用更好的速溶咖啡制作工藝做的，因此比較貴，但給你推薦的昆山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來(lái)要便宜很多，而且味道并不壞，因此推薦。 日本的ucc（悠詩(shī)詩(shī)，也就是日本上島）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商場(chǎng)也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當(dāng)不錯(cuò)，只是……它是日本的，還比較貴。 別的牌子我就不推薦了，還不成熟。 但是如果真正愛(ài)喝咖啡，建議慢慢從速溶咖啡過(guò)度到喝現(xiàn)磨咖啡，因?yàn)榭Х日嬲奈兜溃嗟闹荒茉诂F(xiàn)磨咖啡里能體味到（買個(gè)磨豆機(jī)（自己用推薦買100～400元之間的），買個(gè)壓濾壺（100～400元），買包咖啡豆（50～150）元，就可以自己制作味道比較純正的原味咖啡了，不是廣告啊，是真的建議，呵呵）。這還得看你喜歡喝什么口味的了。你說(shuō)的那是速溶的。真正品咖啡都是現(xiàn)磨，現(xiàn)煮的。品種 藍(lán) 山 是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤(rùn)順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺(jué)感官更為靈敏，品嘗出其獨(dú)特的滋味，是為咖啡之極品。 曼 特 寧 盛產(chǎn)於印尼的蘇門達(dá)臘，當(dāng)?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨(dú)有的特性，具有相當(dāng)濃郁厚實(shí)的香醇風(fēng)味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風(fēng)韻獨(dú)具。 摩 卡 產(chǎn)於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤(rùn)余味，獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴 西 從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。 肯 亞 是出自於品質(zhì)較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺(tái)灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實(shí)，并且?guī)в休^為明顯的酸味，抓住許多喜愛(ài)這種特性的咖啡迷，也是德國(guó)人的最愛(ài)。 陰 干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的狀態(tài)下烘乾6個(gè)月，之后再經(jīng)過(guò)一些手續(xù)，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。 那 加 雪 飛 是屬於頂級(jí)摩卡，而名字是用英文直接譯成。 牙 買 加 是藍(lán)山中級(jí)數(shù)較高的豆子。 曼 巴 結(jié)合曼特寧及巴西咖啡特有的風(fēng)味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個(gè)不錯(cuò)的組合。 曼 藍(lán) 是由曼特寧和藍(lán)山大多以1：1的比例混合而成，當(dāng)曼特寧的苦味遇上了藍(lán)山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。 拿 鐵 意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發(fā)濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤(rùn)而順暢，是許多女生的最愛(ài)。 意式卡布其諾 將濃醇的意大利濃縮咖啡混合細(xì)致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調(diào)和的柔順口感與迷人的香氣，加上優(yōu)雅的裝飾，突顯個(gè)人品味。 摩卡 巧克力咖啡意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的 咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味。 愛(ài)爾蘭咖啡 把風(fēng)味獨(dú)到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調(diào)和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細(xì)軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當(dāng)作小點(diǎn)心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來(lái)，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。
7，這幾種coffee哪種好喝
女生一般喜歡喝卡布其諾,摩卡
男生一般喜歡喝拿鐵,巴西
只要自己喜歡就好,不用問(wèn)別人的口感
人和人的愛(ài)好不一樣摩卡最好喝我喜歡卡布其諾
特色：充分洋溢南歐風(fēng)情的 浪漫咖啡。上面一層起泡的鮮奶（或鮮奶油），可混和意大利咖啡的強(qiáng)烈濃苦，
使其口感香醇，是當(dāng)今最流行的花式熱咖啡。
特點(diǎn)：
卡布其諾最大的特點(diǎn)是加入了大量的奶沫，這使它具有了強(qiáng)烈的口感，有些人喝它就是為了品味其奶沫的口感，享受奶沫的密度與緊實(shí)的感覺(jué)。這種奶沫的做法，是通過(guò)攪拌的方式，攪拌時(shí)的力度不同，時(shí)間不一，最終的奶沫也狀態(tài)不一。奶沫打好之后，要澆到咖啡與奶的混合液體上，碰到一個(gè)熱愛(ài)生活懂得美的咖啡店員，他會(huì)把奶沫澆出花樣，不幸碰到平板的家伙，就只是咖啡加奶加奶沫了。所以，卡布其諾有點(diǎn)像《阿甘正傳》里阿甘媽常說(shuō)的巧克力———你不知道下一杯會(huì)碰到什么樣的卡布其諾。
訣竅：可加少許白蘭地(Brandy)或 加利安諾香甜酒(Galliano) 以增加香味。玉桂粉要選用 等級(jí)高、氣味溫和者。
味道：香、甜、濃、苦
適合飲用時(shí)間：下午我個(gè)人比較喜歡喝摩卡咖啡！
摩卡咖啡制作十分簡(jiǎn)單，把三分之一的意大利濃縮咖啡、三分之一的熱巧克力和三分之一的熱牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特點(diǎn)就在于它既有意大利濃縮咖啡的濃烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。
美式摩卡的制作要比這個(gè)稍微復(fù)雜一點(diǎn)，而且熱量也高。但是如果你鐘愛(ài)巧克力的濃香，不如按照下面的方法試一試。
首先將巧克力糖漿倒進(jìn)溫?zé)岬目Х缺?。你可以自己制作這種巧克力糖漿，只要把巧克力和糖在熱的平底鍋中一同熔化就可以了。然后，再倒入一小杯意大利濃縮咖啡，然后是熱牛奶。最后，在上面覆蓋上一些打成泡沫的奶油，然后灑上巧克力碎末或甜可可粉。
建議你用杯壁稍微有些向外傾斜的咖啡杯來(lái)盛摩卡，因?yàn)橛眠@樣的咖啡杯，保證你第一口就可以喝到杯中的全部?jī)?nèi)容，牛奶在舌根、巧克力在中間、而濃縮咖啡在舌尖，瞬間你就能體會(huì)包容的樂(lè)趣。也有人建議喝美式摩卡的時(shí)候，不要用咖啡匙攪動(dòng)杯底的巧克力糖漿，這樣，在喝完整整一杯咖啡以后，最后一口是濃而甜蜜的糖漿，它會(huì)讓你永遠(yuǎn)記得摩卡的感覺(jué)。大約公元六世紀(jì)，傳說(shuō)在埃塞俄比亞的高原上，牧羊人Kaldi發(fā)現(xiàn)他的羊群每次食用了一種野生灌木的果實(shí)后就會(huì)不由自主地興奮起來(lái)。若干世紀(jì)后，這種常綠灌木果實(shí)的果仁（咖啡豆）開(kāi)始被有意識(shí)地采摘，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)暮姹?，再配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)，就成為了我們今天所說(shuō)的“咖啡”。
據(jù)說(shuō)最初非洲埃塞俄比亞高原上的土著人試著咀嚼研磨后的咖啡豆來(lái)治療胃病，至13世紀(jì)后才將咖啡豆焙炒后飲用……咖啡的芬芳漸漸從非洲的高原上吹下來(lái)，遠(yuǎn)征阿拉伯，很快地迷倒眾人，成為阿拉伯的代表性飲料。
大約十五世紀(jì)后期，這種香濃的飲料，迅速地越過(guò)中東，開(kāi)始引起歐洲人的注意。據(jù)記載，1544年左右咖啡傳到土耳其，十六世紀(jì)先后傳到意大利和法國(guó)。十六世紀(jì)末，開(kāi)始大規(guī)模傳入歐洲。十八世紀(jì)二十年代，咖啡進(jìn)入美洲。1650年左右，英國(guó)牛津出現(xiàn)了西歐第一家終日彌漫著咖啡香味的咖啡店，咖啡一躍成為歐洲人最熱愛(ài)的飲品。
“我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”———眾所周知的咖啡物語(yǔ)，足以表達(dá)人們對(duì)咖啡的依戀之情。
咖啡是這個(gè)世界上最受歡迎的飲品，它既是一種時(shí)尚的象征，也是一種高貴的象征.
品咖啡不僅要用舌頭的味覺(jué)去感受，而需要享受那種在口里的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時(shí)身體的情況、周圍的氣氛等。總之，品咖啡是一件非常微妙的事情。近乎半冷的咖啡，不管咖啡豆的品質(zhì)多好，沖泡技巧又是如何高明，都會(huì)失去喝咖啡的胃口。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡也一樣?？Х缺鶝鰰r(shí)，風(fēng)味就會(huì)降低，所以沖泡咖啡時(shí)，為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱?？Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度，倒入杯中時(shí)為 80 度，而到口中時(shí)的溫度為61～62度，最為理想。
據(jù)琥珀咖啡的一位咖啡師介紹，品咖啡通常可以在正式喝咖啡之前，先喝一口冰水清潔口腔，也能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來(lái)，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備，喝咖啡請(qǐng)趁熱（當(dāng)然除了冰咖啡外），另外咖啡不但要注重適當(dāng)?shù)臏囟韧?，還要有適當(dāng)?shù)姆至?。喝咖啡不像喝酒或果汁，一滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量，分量適中的咖啡不僅會(huì)刺激味覺(jué)，喝完后也不會(huì)有膩的感覺(jué)，反而回味無(wú)窮。同時(shí)，適量的咖啡能適度的促使身體消除疲勞，頭腦為之清爽?？Х鹊奈兜烙袧獾郑?，不能像喝茶或可樂(lè)一樣，連續(xù)喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的分量最剛好。
目前一些人對(duì)咖啡禮儀仍然不是完全了解，要注意的基本咖啡禮儀為以下幾點(diǎn)：
一、如果要加糖，有兩種，一種是方糖，先把方糖放在湯匙上，再將湯匙輕輕放入杯內(nèi)，可避免加方糖時(shí)把咖啡濺出杯外。另一種是奶糖，可直接添加，同時(shí)，為避免咖啡濺出，添加時(shí)位置要盡量低。
二、攪過(guò)咖啡的湯匙，上面都會(huì)沾有咖啡，應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣，將汁液擦掉，絕不能拿起湯匙甩動(dòng)，試圖將咖啡甩落。拌好方糖的湯匙，應(yīng)橫放在托盤的內(nèi)側(cè)。若放在自己一側(cè)，在端起咖啡杯時(shí)，極易碰落。另外，不能用湯匙喝咖啡。
三、咖啡杯的把手應(yīng)朝左或右，不過(guò)不管把手朝左朝右，都可不必太過(guò)拘泥，不過(guò)盡量不要把杯子轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
四、喝咖啡時(shí)，不要像喝茶一樣吹氣，不要發(fā)出聲音啜飲，也不要替他人加糖、奶精等，這些都是違反禮節(jié)的。
8，哪個(gè)咖啡品牌味道好
星巴克，雀巢咖啡這兩種牌子的咖啡總體來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的，還有好的咖啡品牌有，上島咖啡，藍(lán)山咖啡，兩岸咖啡，麥斯威爾Maxwell，UCC！都是世界的知名品牌的咖啡了。還需要更多好的咖啡品牌的話你可以上品牌maigoo網(wǎng)上查詢最新的咖啡品牌排行榜！看個(gè)人口感，給您推薦一種，丹邁尼咖啡！以下為咖啡沖泡的方法：
1）適量的純凈水；可以使用家用飲水機(jī)所用的那種純凈水或經(jīng)過(guò)過(guò)濾的自來(lái)水。
2）咖啡豆／咖啡粉若干；
虹吸壺一杯咖啡的水量是110毫升（但煮完后水量會(huì)減少五分之一左右），對(duì)應(yīng)的咖啡粉約15克；
如果條件具備，最好選用出廠10天內(nèi)的咖啡豆，并在沖煮咖啡前將其磨成咖啡粉末；
咖啡粉的細(xì)度可參照市面所售的“特細(xì)?！鄙疤堑拇旨?xì)。
3）虹吸咖啡壺一套（這里使用的是Hario TCA-3型），包括：上蓋、上座、下座、虹吸壺支架、過(guò)濾器、酒精燈（使用濃度為95％的工業(yè)酒精）和酒精燈防風(fēng)罩．因?yàn)榫凭珶舻幕鹆υ谑褂眠^(guò)程中調(diào)整起來(lái)有一定困難，所以要將其調(diào)小一點(diǎn)兒（棉芯只要稍微漏出頂端2～3毫米即可）。
4）10克的咖啡量勺一只；
5）竹攪棒一把；
6）虹吸壺使用的濾布或?yàn)V紙一張；濾布在第一次使用前要先用熱水燙一下，以去除雜味。
7）潮濕的抹布一塊；
8）用于計(jì)時(shí)的指針式鐘表一塊；
具體沖煮步驟：
1）往虹吸壺下座中加入適量的純凈水（可使用經(jīng)過(guò)加熱的純凈水，以縮短燒水的時(shí)間。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大約280毫升，兩杯的水量是給客人／朋友的，多出的半杯專供沖煮者事先品嘗，若到時(shí)感覺(jué)口味異常，就不要給客人飲用了，呵呵）；
2）在酒精燈中的燃料充足的條件下，將其點(diǎn)燃并放置于虹吸壺下座的正下方；
3）將套有濾布／濾紙的過(guò)濾器固定在虹吸壺上座之上，并確保過(guò)濾器的位置是在正中央（如果位置偏了，可用竹攪棒進(jìn)行調(diào)整）；
4）將適量的咖啡粉（2.5杯水量對(duì)應(yīng)約37克咖啡粉，可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整）倒入虹吸壺上座。水平晃動(dòng)上座幾下，以使咖啡粉均勻覆蓋于過(guò)濾器之上；
5）將虹吸壺上座斜斜地插入下座，但不要插緊（若在水開(kāi)后才將上座插入，則沸騰的熱水可能會(huì)突然噴出，相當(dāng)危險(xiǎn)，切記！）；
6）當(dāng)下座的水完全沸騰后，將酒精燈暫時(shí)挪開(kāi)約10秒鐘，再挪回來(lái)，但不要放在下座正下方，應(yīng)該略微偏離中心的位置。這樣做有兩個(gè)目的：一是可使水溫下降到最適宜的溫度－－95度左右；二是減弱酒精燈的火力（剛才說(shuō)過(guò)的，酒精燈在調(diào)整火力方面不太方便，這也是有些人會(huì)輪換使用兩只酒精燈或使用可調(diào)火力的瓦斯?fàn)t的原因）；
7）扶正上座，并將其插入下座（略微用力即可）；
8）這時(shí)下座中的水因加熱后壓力增大，會(huì)沿著上座的立管流入上座。當(dāng)下座中的水只剩下1／3時(shí)，將研磨好的咖啡粉倒入上座，并用竹攪棒從四周向中間潑濕咖啡粉；
9）在咖啡粉被完全潑濕后，開(kāi)始計(jì)時(shí)（這時(shí)不要攪拌咖啡混合液，此階段被稱為“燜”）；
10）大約45秒后，使用竹攪棒快速攪拌咖啡溶液。在液體表面出現(xiàn)一層泡沫后，可停止攪拌。再等上幾秒鐘，即可將酒精燈撤走并熄滅；
11）用事先準(zhǔn)備好的濕抹布擦拭下座，給下座降溫；擦拭順序是先擦底部再擦四周，且不要在一個(gè)位置停留過(guò)久，以免下座冷卻不均而炸裂。如果手法熟練的話，可用一只手拿抹布擦拭下座，用另一只手拿攪棒攪動(dòng)咖啡溶液，以加速其冷卻。
12）下座遇冷后，內(nèi)部壓力隨之下降，從而導(dǎo)致上座中的咖啡溶液被吸回下座（這也是虹吸壺名稱的由來(lái)）；
13）當(dāng)上座中的咖啡溶液被完全吸回后，拔出上座，并將下座中的咖啡液倒入事先溫過(guò)的咖啡杯即可。
當(dāng)上座中的咖啡溶液被吸到下座時(shí)，在最后階段，會(huì)在下座液面之上形成一些泡沫。通過(guò)觀察泡沫的形態(tài)，即可判斷火候和萃取是否合適：如果呈現(xiàn)出大量細(xì)細(xì)的泡沫，則表明煮咖啡的火候太大了，這時(shí)咖啡口味會(huì)相當(dāng)苦澀；如果是大大的汽泡，且在幾秒鐘后消失，則表明火候比較理想；如果幾乎沒(méi)有泡沫，則表明火候不足。若發(fā)現(xiàn)火候不合適，可在以后的沖煮中通過(guò)增減“燜”的時(shí)間等手段加以調(diào)整。雀巢就不錯(cuò)你試試白咖啡吧。
白咖啡與黑咖啡的區(qū)別：
1）黑咖啡就是我們平時(shí)所看見(jiàn)的咖啡（普通的咖啡），叫黑咖啡是因其在制作時(shí)，以高溫（煮、炒、炭烤）的制作工藝而得名為黑咖啡。
2）在炒、烤制時(shí)會(huì)加入焦糖，人造牛油，麥粒等，摻雜使假。
3）因是高溫制作就會(huì)含有：反式脂肪，會(huì)有焦苦味，酸澀味，焦糖和炭化的味道，會(huì)上火，有黑色素沉淀，如早上或空腹飲用時(shí)會(huì)傷及腸胃，還會(huì)對(duì)肝腎等內(nèi)臟疾病和呼吸等炎癥及婦女乳腺瘤等疾病形成誘發(fā)因子，同時(shí)造成人體內(nèi)鈣的流失。
4）沖泡后，經(jīng)過(guò)冷卻會(huì)變酸，喝多后會(huì)使人產(chǎn)生燥熱煩惱，這些就是目前市面上黑咖啡所存在的不足之處。聰明的馬來(lái)西亞人，早在1955年就創(chuàng)造出了一種不同的咖啡---白咖啡，采用低溫烘焙，以‘健康咖啡，時(shí)尚溫情’為全新的咖啡生活理念，選用上等巴西咖啡豆精制而成。我公司的“馬傲立”牌‘馬來(lái)’白咖啡的創(chuàng)始人就起源于那個(gè)年代。因?yàn)榘卓Х?--沒(méi)有焦苦味、酸澀味、焦糖和炭化的味道，不上火，不會(huì)產(chǎn)生煩躁，沒(méi)有黑色素的沉著，不會(huì)誘發(fā)黑咖啡所帶來(lái)的那些誘發(fā)因子，更不會(huì)傷及腸胃，也不造成鈣的流失，在沖泡后冷卻、冰鎮(zhèn)或冰凍都不會(huì)變味（酸），因而風(fēng)靡全球。那是因?yàn)榘卓Х仍谥谱鲿r(shí)，不添加任何雜質(zhì)，以低溫烘焙的方式，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)于其他咖啡烘焙時(shí)間的5-7倍，精烘細(xì)焙而成的。從而除卻了其他咖啡所余留下來(lái)對(duì)人體有害的不足之處，特別是咖啡因，其含量低于10%，不可能會(huì)上癮。更不用添加人造牛油，所以不會(huì)含有反式脂肪。因而白咖啡被譽(yù)為健康咖啡