桑果有什么功效，桑果有什么功效

1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。4、烏發(fā)美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。5、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌 癥發(fā)生的功效。

白酒泡桑果的功效：補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便的功效

簡(jiǎn)介：桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，使桑果具有天然生長(zhǎng)、無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。 功效：它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明日，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用。桑椹對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝；桑椹可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助療效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。中醫(yī)認(rèn)為，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明日等功效。 適合人群：一般成人適合食用。女性、中老年人及過(guò)度用眼者適合食用。 適用量：每次20～30顆（30～50克）。 溫馨提示：桑椹有黑、白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏時(shí)忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。

吃桑葚的好處滋陰養(yǎng)血桑葚具有滋陰養(yǎng)血的功效，主肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃碴幪撚谢鹫?，皆可將桑葚作為輔助食療果品。經(jīng)營(yíng)養(yǎng)成分分析也發(fā)現(xiàn)，桑葚果汁中鐵元素含量極高，鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料，吃桑葚補(bǔ)鐵能促進(jìn)造血，防治缺鐵性貧血。補(bǔ)肝益腎由于先天不足或后天肝腎虧損而少年白發(fā)者，可長(zhǎng)期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于補(bǔ)精益腎，使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。對(duì)于寒熱混雜而致的性機(jī)能失調(diào)，不能服食強(qiáng)腎補(bǔ)陽(yáng)藥物者，也可以喝桑葚汁補(bǔ)腎壯陽(yáng)。潤(rùn)腸通便桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋(píng)果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便，改善大便秘結(jié)。健脾消食桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃分泌消化液，幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。增強(qiáng)免疫力桑葚果汁中含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，能幫助激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。美容養(yǎng)顏桑葚中含有豐富的天然抗氧化劑——維生素C，可幫助清除體內(nèi)自由基，延緩皮膚衰老。且桑葚含鐵質(zhì)豐富，能滋陰補(bǔ)血，幫助調(diào)理氣色恢復(fù)紅潤(rùn)的臉蛋。健腦益智《本草綱目》記載，桑葚能“安魂鎮(zhèn)神，令人聰明”。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，桑葚含有健腦益智的維生素E，及B族維生素，可以促進(jìn)腦內(nèi)物質(zhì)代謝，對(duì)大腦的發(fā)育和維持大腦正常工作很有幫助。預(yù)防血管硬化桑葚子中含有不飽和脂肪酸，亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。此外，桑葚還含有一種強(qiáng)效抗氧化劑——白黎蘆醇，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過(guò)氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。

桑果是桑樹(shù)的果實(shí)，不僅味道甜美而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，而且桑果一般都是在夏季盛產(chǎn)，很多人很喜歡食用，在中醫(yī)上它還有治療疾病的功效，下面對(duì)于桑果的功效營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師為我們做詳細(xì)解釋。桑果的功效：桑果有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑果是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑果可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑果具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑果性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。桑果的作用：1、升血桑椹液能促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)粒系和紅系祖細(xì)胞的生長(zhǎng)均有顯著的促進(jìn)作用。2、增強(qiáng)免疫桑椹水煎液小鼠灌胃，對(duì)氫化可的松引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強(qiáng)作用。桑椹對(duì)正常小鼠和氫化可的松引起免疫低下的小鼠能顯著增強(qiáng)其溶血素水平。桑椹水煎液對(duì)小鼠ANAE陽(yáng)性淋巴細(xì)胞百分率有促進(jìn)作用。桑椹水煎液對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞百分率和吞噬指數(shù)有明顯的提高功效，并有防止地塞米松抑制白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞非特異性免疫功能的作用，其作用優(yōu)于丹參。3、降脂桑椹油能降低高脂血癥大鼠體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯的含量，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。4、強(qiáng)壯作用和抗誘變、抗衰老(1)強(qiáng)壯作用桑椹果汁能使果蠅健壯，活動(dòng)力旺盛，飛翔能力顯著提高。(2)抗誘變作用桑椹汁對(duì)環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠骨髓細(xì)胞染色體畸變有抑制作用。(3)抗衰老作用桑椹果汁能延長(zhǎng)果蠅的平均壽命和最高壽命。5、其他(1)具有保肝降酶功效，具有抗乙肝病毒作用。(2)具有抑制致癌物質(zhì)誘發(fā)癌變的作用。(3)桑椹尚有抗艾滋病的作用。

白酒泡桑果的功效：補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便的功效

1、桑椹，一名文武實(shí)?！局髦巍繂问常瓜?，利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?，久服不饑，安魂?zhèn)神，令人聰明、變白、不老。多收暴干為末，蜜丸日服（藏器）；搗汁飲，解中酒毒；釀酒服，利水氣消腫。 【發(fā)明】《本經(jīng)》言桑甚詳，然獨(dú)遺烏椹，桑之精英盡在于此......史言魏武帝軍乏食，得干椹以濟(jì)饑；金末大荒，民皆食椹，獲活者不可勝計(jì)。則椹之干濕皆可救荒，平時(shí)不可不收采也。 【附方】略。 [摘自（明）李時(shí)珍《本草綱目》] 2、 桑乃箕星之精。其木利關(guān)節(jié)，養(yǎng)津液，行水祛風(fēng)。其火拔引毒氣，祛風(fēng)寒濕痹。煎補(bǔ)藥，熬諸膏，宜用桑柴，內(nèi)亦宜桑枝攪。 桑椹甘涼。色黑入腎而補(bǔ)水。利五臟關(guān)節(jié)，安魂鎮(zhèn)神，聰耳明目，生津止渴，利水消腫，解酒烏發(fā)。曬干為末，蜜丸良。取極熟者，爐汁熬膏，入蜜煉稠，點(diǎn)湯和酒并妙。入燒酒經(jīng)年愈佳。 桑葉甘寒。手足陽(yáng)明之藥，涼血燥濕，祛風(fēng)明目，末服止盜汗，代茶止消渴。（內(nèi)有附方，略。） [摘自（清）汪昂《本草備要》]3．《本草經(jīng)疏》：桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥。消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。陰不足則關(guān)節(jié)之血?dú)獠煌ǎ驖M，陰氣長(zhǎng)盛，則不饑而血?dú)庾酝ㄒ?。熱退陰生，則肝心無(wú)火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內(nèi)發(fā)，陰復(fù)則變白不老。 　　4．《本草述》：烏椹益陰氣便益陰血，血乃水所化，故益陰血，還以行水，風(fēng)與血同臟，陰血益則風(fēng)自息。 　　5．《本草圖經(jīng)》：其實(shí)椹，有白、黑二種，最好。 　6．《本草衍義》：桑根白皮條中言：桑之用稍備；然獨(dú)遺烏椹，桑之精英盡在于此。 　　7．《本草蒙筌》：椹收曝干，蜜和丸服。開(kāi)關(guān)利竅，安魂鎮(zhèn)神。久服不饑，聰耳明目。黑椹絞汁，系桑精英。入鍋熬稀膏，加蜜攪稠濁。退火毒，貯磁瓶。夜臥將臨，沸湯調(diào)下。解金石燥熱止渴，染須發(fā)皓白成烏。 　8．《本經(jīng)逢原》：(桑椹)，《本經(jīng)》所主，皆言桑椹之功，而宗奭云《本經(jīng)》言桑甚詳，獨(dú)遺其椹，即瀕湖之博識(shí)尚不加察，但以其功誤列根皮之下，所以世鮮采用，惟萬(wàn)壽酒用之。 　　9．《本草新編》：椹與葉功用實(shí)同，因椹艱于四季之采用，且治之不得法，功不及葉矣，余備傳方法使人盡知可也。中時(shí)采椹數(shù)斗，飯鍋蒸熟曬干，即可為末。桑椹不蒸熟，斷不肯干，即干而味已盡散無(wú)用，且最惡鐵器，然在飯鍋內(nèi)蒸熟，雖鐵鍋而無(wú)礙也。與熟地、山萸、五味子、人參同用，實(shí)益若仙丹，試恐世人不知制法，所以單言桑葉之奇者，蓋椹與葉功實(shí)相同耳。桑葉采葉如茶鐘大者第一，再大者次之，再小者次之，與其小無(wú)寧大也。10.王士雄《隨息居飲食譜》：桑椹滋肝腎，充血液，止消渴，利關(guān)節(jié)，解酒毒，祛風(fēng)濕，聰耳明目，安魂鎮(zhèn)魄。

沒(méi)什么好處

沒(méi)什么好處

桑果能吃么？我記得是個(gè)飾品把。

桑葚子的功效： 補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對(duì)烏發(fā)有特效,息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。桑葚子的作用： 1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。 3、桑椹有改善皮膚血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。 4、桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌。 5、桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。 6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑葚性味甘、寒，有補(bǔ)肝，益腎，熄風(fēng)，滋陰的功效，主治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關(guān)節(jié)不利等疾病。

乘坐邯鄲到峰峰，轉(zhuǎn)車峰峰到白土有個(gè)桑葚基地 桑葚個(gè)頭大營(yíng)養(yǎng)高 門(mén)票免費(fèi) 樹(shù)下免費(fèi)品嘗，采摘的新鮮， 現(xiàn)在就是采摘的最佳時(shí)期，過(guò)了這一個(gè)月只有等到明年的這個(gè)時(shí)候才有純天然的桑果，及時(shí)有也是大鵬的，過(guò)去白土還有個(gè)旅游景點(diǎn) 還可以玩漂流野飲。。 桑葚的功效與作用，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值桑葚的適合人群　　一般成人適合食用。女性、中老年人及過(guò)度用眼者更宜食用。每日20-30顆(30-50克)。桑葚的功效與作用　　好處一、補(bǔ)肝益腎　　中醫(yī)認(rèn)為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量?jī)?chǔ)存基地。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說(shuō)，對(duì)于性機(jī)能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，最好不要隨便補(bǔ)腎壯陽(yáng)，否則會(huì)越補(bǔ)越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量?！　『锰幎⒏纳啤吧硜喗】怠薄　鞒泻蟠侨松淮笠?jiǎng)?wù)!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。桑葚的功效與作用，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　好處三、補(bǔ)血養(yǎng)顏　　桑葚為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等癥?！　‖F(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤(rùn)，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)?！　〗袑W(xué)者研究出一則美發(fā)美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發(fā)脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾干，研成粉末。將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后放入冰箱。每天早晨當(dāng)早點(diǎn)食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發(fā)、紅潤(rùn)的臉蛋，不妨一試[1]?！　『锰幩?、其他功效　　當(dāng)然，桑葚除了以上兩種好處，還有很多功效。生津潤(rùn)腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補(bǔ)血烏發(fā)等，都是桑葚的功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、抗誘變、抗衰老、抗癌，降血糖、降血脂、護(hù)肝，補(bǔ)腎等保健作用..

桑葚還是有很多的藥理作用和食療好處的。桑葚是黑紫色的一種果實(shí)，中醫(yī)們認(rèn)為桑葚性微寒，味甘酸，入心、肝、腎經(jīng)，為養(yǎng)心益智、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚具有生津止渴，補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，腰膝酸軟，煩躁失眠，消渴口干，大便干結(jié)等癥狀。桑葚的藥理作用：隨年齡增長(zhǎng)細(xì)胞和脾臟B淋巴細(xì)胞就會(huì)逐漸減少。通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)，給小鼠每日服用桑椹水煎劑12.5g，連續(xù)服用10天，可明顯增加不同年齡小鼠的T淋巴細(xì)胞；但同劑量的桑椹水煎劑，不僅可增加幼齡小鼠B淋巴細(xì)胞數(shù)，而且對(duì)1年以上的老齡小鼠無(wú)也明顯的影響。試驗(yàn)證明，桑椹水煎劑還有中度激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用。桑葚的食療作用：1、生津潤(rùn)燥。常用于治療內(nèi)熱消渴、肺燥干咳、腸燥便秘、養(yǎng)陰生津。2、潤(rùn)陰補(bǔ)血。適用于精血虧虛、肝腎不足、耳鳴失眠、頭暈眼花、須發(fā)早白等癥。3、防止血管硬化。桑葚中含有脂肪酸，主要是由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有降低血脂，分解脂肪，防止血管硬化等作用。吃桑葚的好處：1、防癌抗癌桑葚中所含的花色素、蕓香苷、蘋(píng)果酸、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的作用。2、健脾胃，助消化桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，因此，具有健脾胃助消化的功效，可用于治療因消化不良所導(dǎo)致的腹瀉。3、烏發(fā)美容桑葚中除了含有大量我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)元素外，還含有烏發(fā)素哦，能夠使頭發(fā)變得烏黑亮澤，還可用來(lái)美容。

1.健脾胃助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。2.烏發(fā)美容桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。3.預(yù)防血管硬化桑葚中含有鞣酸、蘋(píng)果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過(guò)氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。4.防癌抗癌桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。5.明目常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。6.抗衰老桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、安神養(yǎng)心、潤(rùn)腸通便、健步履、息虛風(fēng)、清虛火、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效。醫(yī)藥上常用于醫(yī)治療糖尿病、肝腎陰虛陽(yáng)亢之頭暈?zāi)垦?、失眠耳鳴、津液不足、風(fēng)濕、便秘、身體虛弱、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱等證狀。此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)開(kāi)始研究并重點(diǎn)關(guān)注桑椹的六種防病保健功能，包括防癌抗誘變、增強(qiáng)免疫力、保腎護(hù)肝、駐顏抗衰老、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血糖血脂。特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」（res）的物質(zhì)，能刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。另外，桑椹還可以阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞突變。