白酒終端背后資源是什么，有誰(shuí)可以告訴我白酒的終端銷(xiāo)售是怎么回事嗎

消費(fèi)者就是終端銷(xiāo)售者。做代理，要知道商品的口感，廠家的支持度，廣告力度。要熟悉廠家的流程和帳期

所謂終端就是零售商。直接面對(duì)消費(fèi)者。

消費(fèi)者就是終端銷(xiāo)售者。 像酒店，超市都是做終端銷(xiāo)售的。

我是做酒的，我做商超的。上面回答的：所謂終端就是零售商。直接面對(duì)消費(fèi)者.。應(yīng)該說(shuō)是對(duì)的，也可以說(shuō)終端就是銷(xiāo)售跑市場(chǎng)的，也可以對(duì)外面的比如南二了，小東的。

　　A、 目標(biāo)銷(xiāo)售額有多大 　　B、 終端各渠道市場(chǎng)的覆蓋率要多大 　　C、 為產(chǎn)品設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)格體系，以保證廠商雙方合理的毛利 　　D、 市場(chǎng)費(fèi)用投入要多大，其中哪些費(fèi)用廠家承擔(dān)，哪些費(fèi)用經(jīng)銷(xiāo)商承擔(dān) 　　E、 經(jīng)銷(xiāo)商需要組建一個(gè)什么樣的銷(xiāo)售隊(duì)伍來(lái)配合 　　F、 經(jīng)銷(xiāo)商需要具備怎樣的陪送能力（好多廠家都可以對(duì)客戶(hù)提供車(chē)輛支持） 　　G、 方案實(shí)施過(guò)程中的調(diào)控問(wèn)題 　　H、 規(guī)定在什么樣的情況下方可為客戶(hù)調(diào)換滯銷(xiāo)產(chǎn)品 　　I、 怎樣為經(jīng)銷(xiāo)商設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)等等。

隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對(duì)飲食消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的要求已經(jīng)從單純的物質(zhì)消費(fèi)層次上升為對(duì)生活品位的價(jià)值消費(fèi)層次。這一趨勢(shì)的發(fā)展趨使飲食消費(fèi)場(chǎng)所在由家庭型消費(fèi)逐步向酒店型消費(fèi)轉(zhuǎn)移，餐飲消費(fèi)已經(jīng)成為人們飲食的主流消費(fèi)場(chǎng)所。作為飲食輔助消費(fèi)產(chǎn)品的酒類(lèi)產(chǎn)品，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，餐飲市場(chǎng)已經(jīng)成為其超過(guò)商超和批發(fā)的第一大消費(fèi)市場(chǎng)(八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)。特別是消費(fèi)層次針對(duì)性很強(qiáng)的中高檔酒類(lèi)產(chǎn)品，餐飲市場(chǎng)已經(jīng)是白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售量突破、品牌勢(shì)能增值和利潤(rùn)獲得的主渠道。像小糊涂仙、口子窖等品牌都是靠餐飲市場(chǎng)的成功運(yùn)作，獲得市場(chǎng)消費(fèi)主流地位的穩(wěn)定。就整個(gè)餐飲市場(chǎng)而言，由于受市場(chǎng)點(diǎn)多面廣的特點(diǎn)和產(chǎn)品信息傳播效率較高的因素影響，新生白酒產(chǎn)品很容易通過(guò)聚焦點(diǎn)的餐飲市場(chǎng)運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)或者市場(chǎng)區(qū)域餐飲市場(chǎng)的銷(xiāo)售量突破，所以大部分白酒廠商都把精力和發(fā)展籌碼壓在餐飲市場(chǎng)之中，形成市(八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。中、小型白酒企業(yè)唯有通過(guò)----等級(jí)產(chǎn)品的針對(duì)性市場(chǎng)投放、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的滲透、產(chǎn)品終端生動(dòng)化展示的強(qiáng)化和產(chǎn)品整合促銷(xiāo)力度的提高，四個(gè)餐飲市場(chǎng)基礎(chǔ)操作杠桿點(diǎn)的實(shí)施，才能在整個(gè)餐飲市場(chǎng)中取得較穩(wěn)定的市場(chǎng)業(yè)績(jī)和持續(xù)性的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

首先你應(yīng)該對(duì)你公司白酒的產(chǎn)品根據(jù)分類(lèi)要求（高、中、低)針對(duì)酒店類(lèi)型( A、B、C ）進(jìn)行分類(lèi)對(duì)口，自身制定區(qū)域劃分，目標(biāo)客戶(hù)，制定線路表，客戶(hù)信息表，拜訪重點(diǎn)，目標(biāo)完成比例！這些必要的報(bào)表你公司一定都會(huì)有，只要你認(rèn)真填寫(xiě)嚴(yán)格執(zhí)行到位，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。對(duì)于開(kāi)發(fā)終端，先搞清楚該客戶(hù)是否有你公司的白酒，是直供的還是分銷(xiāo)商在供貨，不要發(fā)生和公司的二批商搶店，有就做維護(hù)其他的就不要過(guò)問(wèn)了，在沒(méi)有公司產(chǎn)品的情況下，要找對(duì)人，看是誰(shuí)負(fù)責(zé)采購(gòu)酒水權(quán)，A、B類(lèi)酒店一般都有專(zhuān)門(mén) 的采購(gòu)部門(mén)，你只要介紹自己介紹公司介紹你的 產(chǎn)品，一般他們知道你是供應(yīng)商，大多都是和你談一些酒水的政策，費(fèi)用問(wèn)題，有些店老板會(huì)什么都不要，照樣會(huì)賣(mài)你的酒，你的人格魅力也很重要。嘴甜眼勤手快，只要他們喜歡你什么都好談，其實(shí)做酒沒(méi)什么很專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，對(duì)于做銷(xiāo)售代表稍微懂些財(cái)務(wù)知識(shí)就可以了，不要讓公司虧本就行，維護(hù)的目的其實(shí)就是為了產(chǎn)品形象、銷(xiāo)量、回款、對(duì)能讓你有銷(xiāo)量業(yè)績(jī)的人，多說(shuō)他們喜歡聽(tīng)的話，贊美他們，愛(ài)戴他們，服務(wù)員、財(cái)務(wù)、都是很關(guān)鍵的人物，經(jīng)常去看看他們聊聊家常就可以了，你公司的小禮品他們都會(huì)很喜歡的。說(shuō)白了就是情感溝通，他們以后也會(huì)成為你的好朋友。在朋友面前你總該知道談什么了吧！

餐飲渠道是作為酒水品牌重要消費(fèi)者集聚地的地位是毋庸置疑的。它可以最早、最大程度的讓產(chǎn)品與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)。也同樣可以讓酒水企業(yè)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的向準(zhǔn)客戶(hù)講述產(chǎn)品的特點(diǎn)與文化。放棄餐飲終端，無(wú)疑就是過(guò)早的放棄品牌。在做餐飲終端的時(shí)候，應(yīng)該注意一下幾個(gè)方面： 一、要正確認(rèn)識(shí)餐飲終端在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的作用：一個(gè)品牌的成功，絕非單一一個(gè)渠道貢獻(xiàn)力量就能實(shí)現(xiàn)的。這是一個(gè)系統(tǒng)的概念。包括對(duì)產(chǎn)品定位、宣傳推廣，渠道聯(lián)動(dòng)等等環(huán)節(jié)相互作用的結(jié)果。在整個(gè)系統(tǒng)的思維中，再去考慮餐飲終端在系統(tǒng)中發(fā)揮的作用。對(duì)一個(gè)新導(dǎo)入市場(chǎng)的品牌來(lái)講，它提供了最快與消費(fèi)者見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。并可以通過(guò)對(duì)餐飲終端的運(yùn)作，發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù)，帶動(dòng)其他渠道消費(fèi)，形成多渠道互動(dòng)。 二、一定要選擇自己對(duì)的餐飲網(wǎng)點(diǎn)，形成帶動(dòng)作用。不是每個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)都能起到你想要的目標(biāo)。也不是越大的餐飲網(wǎng)點(diǎn)，就會(huì)產(chǎn)生最大的銷(xiāo)售量。這是需要根據(jù)餐飲渠道需要發(fā)揮那方面的作用，去影響那部分的消費(fèi)人群來(lái)確定的。切忌不能盲目跟隨。很多大型A類(lèi)酒店，已經(jīng)變成了競(jìng)品的私家花園。即便花費(fèi)資源進(jìn)店了，也一樣可以形成雞肋。 三、對(duì)餐飲終端的運(yùn)作，一定要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、精細(xì)化的運(yùn)作思路；很多時(shí)候，我們?cè)诓惋嫿K端做促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候，多為了賣(mài)產(chǎn)品而賣(mài)產(chǎn)品。在促銷(xiāo)活動(dòng)的制定過(guò)程中，簡(jiǎn)單的認(rèn)為賣(mài)贈(zèng)活動(dòng)、通過(guò)利益誘惑來(lái)調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為就是最好的促銷(xiāo)活動(dòng)，而忽略了對(duì)產(chǎn)品特性去設(shè)計(jì)促銷(xiāo)活動(dòng)，缺乏對(duì)獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)的宣傳，通過(guò)宣傳來(lái)確定自己的定位。促銷(xiāo)活動(dòng)難免落入俗套。很容易形成“你有、我有、大家有”的局面。在做促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候，一定通過(guò)宣傳、銷(xiāo)售場(chǎng)所促銷(xiāo)環(huán)境的營(yíng)造、調(diào)動(dòng)各環(huán)節(jié)的積極性等多個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，通過(guò)精細(xì)化的運(yùn)作思路來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。 四、在餐飲店的運(yùn)作過(guò)程中，一定要注意處理好每一個(gè)環(huán)節(jié)的客情關(guān)系：無(wú)論是迎賓、吧臺(tái)、服務(wù)員、大堂經(jīng)理、庫(kù)管、老板以及會(huì)計(jì)。缺任何一個(gè)環(huán)節(jié)，你都會(huì)感覺(jué)力不從心。我們?nèi)菀字匾暦?wù)員，給她們高額的開(kāi)瓶費(fèi)用，但容易忽略吧臺(tái)，但吧臺(tái)她可以在服務(wù)員推酒的時(shí)候，設(shè)置很多障礙，而把你辛辛苦苦發(fā)現(xiàn)的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，給你的競(jìng)品。任何一個(gè)環(huán)節(jié)有意見(jiàn)，都會(huì)讓你的產(chǎn)品滯銷(xiāo)并下柜。所以處理好各個(gè)環(huán)節(jié)的客情關(guān)系，是作好一個(gè)餐飲終端的必備功課。 五、一定要重視在餐飲終端消費(fèi)人群的特點(diǎn)。通過(guò)上店人員，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)客戶(hù)，并通過(guò)店外的客情維護(hù)，形成固定并忠實(shí)的消費(fèi)群體，用酒店的“盤(pán)中盤(pán)”來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)者的“盤(pán)中盤(pán)”。帶動(dòng)整體品牌的推動(dòng)。 餐飲終端不但是白酒企業(yè)的銷(xiāo)售陣地，也同樣是產(chǎn)品最好的宣傳陣地。我們不應(yīng)該為了紙上的費(fèi)用預(yù)算與推演，而把它扼殺在經(jīng)營(yíng)者的主管意識(shí)中。關(guān)鍵是我們拿什么樣的心態(tài)，什么樣的行動(dòng)來(lái)管理和呵護(hù)它。我相信困難是肯定的，變數(shù)是存在的，但辦法總比困難多。

搜一下：白酒品牌如何打開(kāi)餐飲終端市場(chǎng)

自從嚴(yán)控“三公經(jīng)費(fèi)”和“禁酒令”的下達(dá)，造成高端白酒市場(chǎng)份額的萎縮，而中低端白酒市場(chǎng)的份額提高，與此同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈，低端白酒的成本也得到了提升，令一些依靠低端白酒作為贏利的企業(yè)也無(wú)法再依靠現(xiàn)有的市場(chǎng)和消費(fèi)群體去生存發(fā)展。那么中低檔白酒代理商如何拓展新的銷(xiāo)售渠道呢? 作為中低端白酒根據(jù)地的農(nóng)村市場(chǎng)一直的低端白酒企業(yè)的戰(zhàn)略市場(chǎng)，而對(duì)于農(nóng)村消費(fèi)群體的消費(fèi)觀念，價(jià)格是影響他們決策的第一要素，這也是中低端白酒在農(nóng)村市場(chǎng)得以生存的依靠。那么中低檔白酒代理商如何在競(jìng)爭(zhēng)中勝出呢? 首先，吸引優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)人才，打造強(qiáng)有力的執(zhí)行隊(duì)伍。人是一切的根本，人才是一個(gè)企業(yè)最寶貴的資源，人才的團(tuán)隊(duì)是企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)力因素。 其次，深入渠道營(yíng)銷(xiāo)，打破傳統(tǒng)的分銷(xiāo)渠道模式，減少對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的依賴(lài)。難控制，造成鋪市能力和效率差，終端生動(dòng)化不力，服務(wù)不到位，對(duì)于這些原因直接造成了很多企業(yè)消失在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。這就需要低端白酒企業(yè)精耕市場(chǎng)，深度分銷(xiāo)，建立扁平化渠道，提高企業(yè)自身對(duì)市場(chǎng)的控制力，才能提高市場(chǎng)占有率和執(zhí)行力。 建立合理有效的產(chǎn)品組合，根據(jù)市場(chǎng)不同做好產(chǎn)品策劃。 大多數(shù)低端白酒企業(yè)在運(yùn)作農(nóng)村市場(chǎng)時(shí)選擇了"通吃"的戰(zhàn)略路徑，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品上，這些企業(yè)大多是產(chǎn)品檔次上通吃，高中低檔皆有，但卻沒(méi)有一個(gè)檔次凸現(xiàn)，在產(chǎn)品組合上通吃，瞄準(zhǔn)農(nóng)村市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，選擇單品突破的策略。在這支產(chǎn)品迅速農(nóng)村市場(chǎng)上遍地開(kāi)花的同時(shí)，延伸產(chǎn)品組合形成良好的產(chǎn)品群效應(yīng)，再加上良好的市場(chǎng)運(yùn)作和市場(chǎng)管理，成為在農(nóng)村市場(chǎng)形成規(guī)模的一把利劍。 最后，做強(qiáng)有力且有效的廣告策略和促銷(xiāo)策略。關(guān)于廣告宣傳和促銷(xiāo)方式都是企業(yè)比較頭疼的事情，很多時(shí)候感覺(jué)廣告費(fèi)投了不少，促銷(xiāo)費(fèi)用也花費(fèi)了不少可是得到的效果卻不大。白酒企業(yè)需要在做廣告和促銷(xiāo)的時(shí)候，需要進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，包括目標(biāo)受眾消費(fèi)習(xí)慣、平時(shí)接觸媒介載體、目標(biāo)受眾消費(fèi)時(shí)機(jī)等等。關(guān)鍵字：市場(chǎng),白酒,企業(yè),產(chǎn)品,農(nóng)村,消費(fèi),低端,渠道,促銷(xiāo),通吃,需要

五糧液百家宴系列酒，五糧液自銷(xiāo)品牌。 一、身份 五糧液股份公司在09年下半年新推出了一款低檔酒——百家宴，作為五糧液股份公司的嫡系精品，百家宴經(jīng)過(guò)精心雕琢，終于面世。百家宴作為五糧液自己的低檔產(chǎn)品，肩負(fù)著為五糧液進(jìn)攻最廣大的低價(jià)市場(chǎng)的重任。 二、背景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，自09年成都春季糖酒會(huì)開(kāi)始醞釀，直至今日面世，得到了股份公司眾多高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與支持，確保百家宴的每瓶酒都能代表五糧液。 三、產(chǎn)品 初期的百家宴系列包含兩款產(chǎn)品： 百家宴盒裝酒：金卡紙，烤花瓶、防盜蓋 百家宴光瓶酒：當(dāng)今五糧液的唯一一款光瓶酒。 這兩款產(chǎn)品，新穎的包裝，實(shí)惠的價(jià)格，豐厚的利潤(rùn)，適合市場(chǎng)環(huán)境的設(shè)計(jì)，相信百家宴定能獲得廣大經(jīng)銷(xiāo)商朋友的青睞與消費(fèi)者的認(rèn)可。 四、運(yùn)作 我們采取靈活的管理操作模式，滿(mǎn)足不同狀況客戶(hù)的需求。 五、前景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，股份公司會(huì)有自己的產(chǎn)品宣傳推廣計(jì)劃，經(jīng)銷(xiāo)商朋友們只需認(rèn)真的運(yùn)作好本地市場(chǎng)，招商部會(huì)針對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)狀態(tài)根據(jù)實(shí)際進(jìn)行推廣。 六丶可以百度搜索 五糧液百家宴酒營(yíng)銷(xiāo)中心 尋找五糧液自銷(xiāo)品牌營(yíng)銷(xiāo)中心

五糧液百家宴系列酒，五糧液自銷(xiāo)品牌。 一、身份 五糧液股份公司在09年下半年新推出了一款低檔酒——百家宴，作為五糧液股份公司的嫡系精品，百家宴經(jīng)過(guò)精心雕琢，終于面世。百家宴作為五糧液自己的低檔產(chǎn)品，肩負(fù)著為五糧液進(jìn)攻最廣大的低價(jià)市場(chǎng)的重任。 二、背景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，自09年成都春季糖酒會(huì)開(kāi)始醞釀，直至今日面世，得到了股份公司眾多高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與支持，確保百家宴的每瓶酒都能代表五糧液。 三、產(chǎn)品 初期的百家宴系列包含兩款產(chǎn)品： 百家宴盒裝酒：金卡紙，烤花瓶、防盜蓋 百家宴光瓶酒：當(dāng)今五糧液的唯一一款光瓶酒。 這兩款產(chǎn)品，新穎的包裝，實(shí)惠的價(jià)格，豐厚的利潤(rùn)，適合市場(chǎng)環(huán)境的設(shè)計(jì)，相信百家宴定能獲得廣大經(jīng)銷(xiāo)商朋友的青睞與消費(fèi)者的認(rèn)可。 四、運(yùn)作 我們采取靈活的管理操作模式，滿(mǎn)足不同狀況客戶(hù)的需求。 五、前景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，股份公司會(huì)有自己的產(chǎn)品宣傳推廣計(jì)劃，經(jīng)銷(xiāo)商朋友們只需認(rèn)真的運(yùn)作好本地市場(chǎng)，招商部會(huì)針對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)狀態(tài)根據(jù)實(shí)際進(jìn)行推廣。 六丶可以百度搜索 五糧液百家宴酒營(yíng)銷(xiāo)中心 尋找五糧液自銷(xiāo)品牌營(yíng)銷(xiāo)中心

將執(zhí)行情況與業(yè)績(jī)以及獎(jiǎng)懲掛鉤。個(gè)人沒(méi)做過(guò)銷(xiāo)售，更詳細(xì)的不了解了，然后經(jīng)常巡視，了解執(zhí)行情況。白酒終端銷(xiāo)售管理，我個(gè)人認(rèn)為需要制定規(guī)范的銷(xiāo)售政策這個(gè)問(wèn)題好大

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈(zèng)，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，要想贏得更多的市場(chǎng)，白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注白酒終端銷(xiāo)售，做好臨門(mén)一腳，因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的推動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)才能更有效?！　∫?、搶占白酒終端　　白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo)，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等，營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端，一是要對(duì)終端細(xì)分，分為ａｂｃ，進(jìn)行分類(lèi)管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo)，如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo)，在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo)，既要吸引顧客走進(jìn)來(lái)，又要主動(dòng)走出去。得終端者得的天下?！　《?、終端細(xì)化　　（一）　酒店終端　　酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地，對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo)，主要有三個(gè)群體：　　一是主流酒店老板。　　白酒銷(xiāo)售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外，還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo)，只有這樣，才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式，滿(mǎn)足酒店老板的心理期望值，如對(duì)白酒銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)?！　《蔷频甏黉N(xiāo)員　　白酒銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的白酒銷(xiāo)售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的　臨門(mén)一腳。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時(shí)，可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ｏｋ卡座，凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。　　三是酒店消費(fèi)者?！　〗K端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略，如上演玩幣風(fēng)暴，瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。這樣有助于白酒銷(xiāo)售?！　。ǘ┵u(mài)場(chǎng)和超市終端　　賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷(xiāo)售終端，在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中，一是在強(qiáng)化ｐｏｐ　廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列；三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷(xiāo)，也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入；五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育，在賣(mài)場(chǎng)和超市，導(dǎo)購(gòu)的用途非常大，對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等　　（三）婚紗影樓　　婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑，這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣(mài)喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入，爭(zhēng)奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷(xiāo)中，主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品，送給每對(duì)拍照的新人；其次，說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息，努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛；方法選擇上，如可將老尖莊酒＋某某婚紗攝影捆綁促銷(xiāo)，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾?？梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來(lái)賓簽到簿，請(qǐng)柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的ｓｌｏｇａｎ，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù)；如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。白酒銷(xiāo)售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。?！　。ㄋ模?hù)外　　為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展，但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓，戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中，由于品牌還沒(méi)真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)（即農(nóng)村市場(chǎng)）的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo)，戶(hù)外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演，配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然，戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的?！　∪?、推動(dòng)　　渠道為王、終端制勝，要營(yíng)銷(xiāo)終端，需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對(duì)終端的ｓｐ，需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式，善于借勢(shì)和造勢(shì)；需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng)，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，醉美人成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng)；如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等，加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，深度分銷(xiāo)，不斷搶占終端市場(chǎng)?！　‘?dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天，白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場(chǎng)；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場(chǎng)，白酒銷(xiāo)售量才能月新月異。